迷戀火龍果的馬來西亞人(2)
火龍果美容又減肥
1995年的某一天,劉亞烈的妻子興沖沖地跑回家告訴他,自己發現了一個好東西。那時,劉亞烈在馬來西亞一家公司從事棕櫚油和橡膠的生產加工。妻子興奮地說道:“我們熱情的鄰居說找到了一種非常好吃的水果,還特地買給我品嘗了。
薛瑞清嘗過后,雖然感覺味道很淡,口感并不如鄰居描述得那么好吃,但當得知它叫火龍果,產自越南,是愛美女性的減肥好伙伴時,也對它一見鐘情。
火龍果又名紅龍果,原產于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區,屬于典型的熱帶植物。后由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家。火龍果含有豐富的營養價值,經常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品,可以防止"都市富貴病"的蔓延。越南產的火龍果并不好吃,但是因為它含有豐富的維生素和水溶性膳纖維,對美容和減肥有一定的幫助,所以火龍果雖然口感不好,但還是受到很女性的追捧。
薛瑞清平時非常注意飲食的健康,所以即使火龍果的口感不好,但還是不離不棄,堅持每天吃一個。看到妻子這么迷戀火龍果,又聽說妻子的同事為了減肥,每天中午只吃一粒火龍果時,劉亞烈意識到這種水果一定會有廣闊的市場。
但是由于馬來西亞的早晚溫差較小,種出來的火龍果也不好吃。劉亞烈覺得如果自己能種出口感好、營養豐富的火龍果,未來肯定會有巨大的市場。于是他通過網絡找到了欽州的李雄。
劉亞烈僅僅是做實驗,就從李雄那里買了一百多萬元的果苗。這么大筆的生意卻沒能讓李雄卻高興起來,他考慮的是,照劉亞烈這樣發展下去,將來有可能威脅到自己的公司。為此李雄坐臥不寧,沒事就愛往劉亞烈的基地里跑。這一跑,竟然讓笑容重新回到了他的臉上。
傳統種植方法被廢除
李雄驚奇地發現,劉亞烈種植火龍果的時候,竟然要求所有工人,一不能施肥,二不能澆水,三不能殺蟲。本來是種地最基本的事情,到劉亞烈這兒卻統統被廢掉了。
劉亞烈葫蘆里賣的什么藥?李雄百思不得其解。“我覺得不施肥、不多灌水、不防治病蟲害的產品是不成立的,試想想,如果幼果期不施氮肥、后面需要添鉀的時候又不施磷鉀肥,果子怎么會好?這是常識啊。”
李雄是學農業出身,這么多年從事農產品的種植栽培,還從來沒聽說過有誰種地不施肥、不打蟲。他覺得劉亞烈要是這么干,肯定是死路一條。
可劉亞烈有自己的想法,他的聲音透著一股堅定:“我覺得這是非常值得的。如果我們只是拼命地通過用蟲藥來控制蟲害的話,同時蟲害的天敵也可能會被全部消滅掉,所以不可以這樣做。我們需要在生態方面重新調整再重新培養。
原來,劉亞烈擁有30余年的農業經營管理和植物資源的研究及開發經驗,曾獲加拿大美景農業學院和馬來西亞普特拉大學農業管理碩士學位。他從一開始就和李雄想的不一樣,他是要把自己的火龍果打造成有機產品。
劉亞烈的理論是:“人的生活水平越來越高,對于綠色食品、有機水果的需求量會越來越大。在進行挑選的幾百種水果里,我認為火龍果是最有潛能成為最安全的食品,能夠進入綠色食品、有機水果的行列,是最有優勢的水果。
在此之前,李雄種火龍果采取的是漫山遍野、撒開歡兒地隨便種的形式。劉亞烈則不然,他有一套嚴格的規定:火龍果種植的深度、高度、距離、朝向,全都有具體的標準可以參照。劉亞烈的標準化種植不但節省了空間,而且還能讓所有的果苗都能受到均衡的營養和陽光。
長蟲口的火龍果受歡迎
劉亞烈的標準化種植讓李雄長了見識,等到收獲的季節看到劉亞烈的火龍果,李雄又是驚詫不已。相比李雄種出的漂亮飽滿、生機無限的果子,劉亞烈的產品只能用“營養不良”來形容。
“長得很不好看,皺巴巴的紅皮,很不旺盛的鱗片,同時還有很多蟲口。一直以來,我們對水果商品的要求是,上面不能有斑點,這種產品銷不出去的。”多年的經驗告訴李雄,這樣的火龍果不可能為劉亞烈打開市場。
難看是難看,不過劉亞烈還是滿心歡喜,有蟲口的才是好東西啊,是沒有用藥的證明。他興沖沖地把新產品運去廣州,回來時卻灰頭土臉,如霜打的茄子——蔫了。果真被李雄言中,沒人愿意買這種長相難看的火龍果。
痛定思痛,劉亞烈知道要讓顧客接受他的產品,就必須讓顧客了解他的火龍果是好東西。劉亞烈決定用事實說話,他豁出去了,把所有的火龍果都貢獻出來,免費提供給顧客品嘗。真金不怕火煉,由于劉亞烈的火龍果確實比普通的火龍果甜,很快廣西、廣東的人們都接受了這些長著蟲口的丑八怪,越南火龍果徹底被擊敗。
經過了第一年的試驗,劉亞烈看到了欽州的火龍果在市場上確實存在很大的競爭力。于是在2003年底,擁有馬來西亞雄厚基礎的劉亞烈便擴大了自己的種植面積,一下子擴大到8000畝。如果劉亞烈真的能在這8000畝地上都種上火龍果的話,他的基地將有可能成為全亞洲最大的火龍果栽培基地。
劉亞烈的發展規模讓李雄也開心不已:“他發展得越好,我賣給他的果苗就會越多。”但李雄沒能高興幾天,劉亞烈已經在開始籌劃吞掉他的公司。
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