山海激情摩納哥

2009年06月06日 04:13
來源：21世紀經濟報道

0人參與0條評論

趙晨

我站在費爾蒙特酒店樓頂的泳池邊，聽賽車引擎的轟鳴聲從我的腳下呼嘯而過。

5月24日，這是今年F1摩納哥大獎賽中的決戰日。在摩納哥公國的第一大城市蒙特卡洛，大街小巷里的人群和賽道上的攝像機早已整裝待發。

英國小子簡森·巴頓駕駛著白黑色相間的賽車飛速穿梭在蒙特卡洛狹窄的街道上，一路領先。碧藍的游泳池被他最先拋在身后，緊接著他又毫不眷念地從夾道歡迎的蒙特卡洛賭場和巴黎大飯店中抽身而去，再從費爾蒙特酒店身下的隧道里風馳電掣般駛過，繞過世界上最慢的180°發卡彎，最后在市政廳門前贏得觀眾們的歡呼。蒙特卡洛賽道送給巴頓2009賽季6場比賽中的第5場勝利，讓他感到世界冠軍的召喚。

狹窄的街道上演“速度與激情”

金融危機并沒有幫我從摩肩接踵的人群中尋得“最危險彎道”邊的觀看空位，反而聽說連特地趕來的裘德洛也只是在奔馳的看臺樓上觀完了全程。

幸運的是，在摩納哥的蒙特卡洛，大街小巷里都能觀看比賽。而且免費。

這條賽道之所以引得明星巨賈紛紛為其“趕集”，全在于它的高難度設置。在78圈全程賽事中，車手要在沒有緩沖區的狹窄街道中完成多個高難度彎道。

蒙特卡洛位于首都摩納哥之北，建于阿爾卑斯山脈突向地中海的懸崖之上。傍海而建的蒙特卡洛賽道，是全球F1各站賽事中兩條街面賽道之一。今年1月底，它還被英國體育愛好者評為“世界7大體育建筑奇觀”之首。這條始建于1929年，全長3.34公里的賽道不僅是F1各站賽道中最短的一條，同時還擁有F1賽道中最慢的彎角和唯一的隧道。

作為一個F1車迷，我最向往的觀看比賽地，便是蒙特卡洛的Grand hotel hairpin彎道。這條十分危險的180度U形下坡彎道，被賽車迷們形象地稱為“發卡彎”。賽車手在此處必須減速行駛，因而它也成為所有F1賽道中車速最慢的一個。

我大費周折也沒能在“發卡彎”邊的酒店看臺上弄到“站票”，只好在排位賽前，慕名前往這條“殺手彎道”

下坡道的“發卡彎”也算是依山傍水。轉彎之前的下坡道右側是美麗的半山臺階和郁郁青青的樹蔭，轉彎后的下坡道前往正是停滿了游艇的海灘和港口。如今，這個彎道的彎心中種植著幾棵不那么入眼的熱帶植物，而在許多年前，這里曾經高聳著維多利亞時代的美麗街燈。

這個優雅的彎道是通向賭場廣場的必經之路。巴頓駕駛著賽車通過Ste. Devote 彎后，便加速上坡，路過舊Beau Rivage飯店的所在之后，便開始穿行于Massenet彎角處具有裝飾藝術風格建筑的廊柱間。這些精致的建筑如今成為奢侈品專賣店的集中地。然后，巴頓和他的隊友與看客們的尖叫“擦聲而過”，迎向賽道的中心——賭場廣場奔去。

摩納哥的“山海經”

我的法國朋友認為摩納哥有兩種文化，一種是白色，一種是藍色。

站在山頂的摩納哥親王王宮外，俯瞰整個港口，你會發現海灘上的白色不是沙灘，而是密密麻麻的游艇。摩納哥人和來摩納哥的外國人都不會對“常年住在酒店里”，或者“用游艇替代會議室”而感到奇怪。許多富豪都習慣在蒙特卡洛的酒店里住上大半年，無論是開派對還是談生意，地點都選在自己的游艇上。

整個摩納哥的現有居民只有3萬多，其中摩納哥本國人僅6000多人。但它卻擁有17家酒店和2700多間客房。在這個小國，酒店可以容納住客的總數，超過了它現有居民的十分之一。大部分酒店都離海灘不遠，這也被視為摩納哥藍色文化的一部分。

游艇則集中體現了摩納哥的白色文化。

每年摩納哥F1大獎賽的周末，都會演變成一次游艇展。車隊老板和賽車手都會開來自己的游艇。去年的這個時候，費斯切拉、布里亞托利和埃爾文都在游艇會里安置了自己的游艇，他們在船上招待朋友。其中最大的是法拉利車手萊科寧租來的一艘游輪。當時，紅牛隊年輕的賽車手維特爾自嘲說：“我也有條船，一條皮劃艇。”今年，他在摩納哥的運氣不佳，恐怕就連周末出海劃艇的興趣也不會有。

一面是山，一面是海。從游艇會的海灘向蒙特卡洛的市中心拾階而上，你會達到山洞里的電梯。整個摩納哥就像是個從山巖里鑿出來的國家。從海灘邊的山洞里，乘電梯而上，我便達到了火車站。形象地說，火車站就是在半山腰掏出的一個巨大山洞，游客在山洞里買票、購物和候車。

回到半山腰的山洞電梯里，順勢而上，便會到達山頂大廈。山頂上另一個輝煌的建筑群便是摩納哥親王的王宮。王宮外陳列著曾經的法國國王路易十四贈送給摩納哥親王的8臺大炮和小山堆似的鐵球炮彈。毗鄰親王府的濱海斷崖上則是另一個著名的藍色勝地——記載著阿爾貝親王海洋考察功績的海洋博物館。這位親王把特許開設賭場獲得的大筆收人用于海洋科學研究，一生中進行了28次遠洋考察。博物館面朝市區，背向大海，高87米，連同地下室共三層。法國著名建筑師德萊福蒂的設計，讓這座博物館看上去是被鑲嵌在巖石巨礁之間。

蔚藍的海灣在暮靄中星火斑斕，天空中閃爍的群星幾乎伸手可及。在賽事結束的第二天，我們選擇在巴黎大飯店的米其林一星餐廳LeGrill用完美的晚餐為一周的行程打上句點。在這個位于巴黎大飯店8層的露天餐廳，可以眺望摩納哥的漂亮港口和地中海的遠景。年輕的廚師長Sylvain Etievant是阿蘭·杜卡斯(Alain Ducasse)的學生。他的老師擁有三家米其林餐廳，共獲有九顆米其林星星。我們點了著名的甜品“soufflé”(香港人稱之為梳乎厘)，這道誕生于法國19世紀的甜品完全靠打蛋白和烘烤制成，考驗的是廚師的功力。當微微泛黃的蓬松“soufflé”上桌時，朋友們都對那濃郁的奶香和入口即化的香甜嘖嘖稱奇。 Etieva