再查三聚氰胺

2010年02月02日 21:56
來源：21世紀經濟報道 作者：楊顥

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一年多的時間并沒有讓三聚氰胺這個曾經帶給中國乳業巨大震蕩的物質消失。徹底擊碎這個幽靈，如今正化作全國上下一致的行動。

1月30日，全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛生部部長陳竺在2010年全國食品安全整頓工作視頻會議上指出， 2009年以來，一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料，生產乳制品，性質非常惡劣。

因此，會議要求徹查并堅決銷毀2008年問題奶粉。

“在這次電話會議之后，結合日常監管工作，上海市隨即在食品種養殖、生產、流通消費等各環節展開了專項整治工作。當然，整治的重點還是奶粉。”2月2日，上海市政府一位人士對記者表示。

“為配合當地的整治工作，我們將把2008年產品所有的銷毀記錄拿給有關部門檢查。”同日，蒙牛副總裁姚海濤也告訴記者。

從北到南，一場全國規模的針對問題奶粉的整治工作已經轟轟烈烈展開。

三聚氰胺幽靈

最早將人們重新拉回到三聚氰胺記憶中的，是陜西金橋乳業的案件。

去年12月10日，陜西省公安廳宣布破獲金橋乳業生產銷售三聚氰胺超標奶粉案件，查出5.25噸問題奶粉，其中11袋275公斤奶粉三聚氰胺超標。

2009年的最后一天，上海市食品安全聯席會議辦公室的消息讓“三聚氰胺”再次撥動了公眾的神經：上海熊貓乳品因涉嫌生產、銷售三聚氰胺超過國家標準的乳制品，被監管部門依法查處。

此后，貴州省衛生廳發布的三聚氰胺超標食品名單中，除了此前已經曝光的上海熊貓乳品產品外，還有來自山東淄博綠賽爾乳品有限公司、遼寧省鐵嶺五洲食品有限公司和河北唐山市樂亭縣凱達冷凍廠的乳品或冷飲。

三聚氰胺的隊伍逐漸增加。

而據此次衛生部最新公布的“黑名單”，記者發現又有兩家企業“上榜”，分別是渭南市樂康乳業有限公司和寧夏吳忠市天天乳業有限公司生產的三種奶粉產品。這三種奶粉，均為去年9月至11月期間生產。

公開信息顯示，除了最新公布的兩家企業外，此前的企業“出事”，均源于使用了此前已經被查處的三聚氰胺超標的產品。而衛生部的消息也稱，這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料。

當年的“毒奶粉”，換了個馬甲，得以重生。

為何陰影不散

為何2008年的問題奶粉能重現江湖？

在乳業專家王丁棉看來，“毒奶”流出可能有兩種途徑：一是當時生產廠家生產出來的含三聚氰胺的產品并沒有做到完全銷毀；其次，這些產品在離開生產企業，進入經銷商等流通渠道后的去向不明。

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