國家乳品安全標準將公布 乳品檢測頻次加大
國家乳品質量安全標準也將公布 并實施國家食品安全風險監測計劃
綜合新華社電 今年我國將制(修)訂食品中農藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標準,公布國家乳品質量安全標準。中國政府網昨日播發了國務院辦公廳日前印發的《2010年食品安全整頓工作安排》(下稱:工作安排),明確了今年食品安全整頓工作的主要任務,并提出有關要求。
此前,引發國內廣泛關注的海南“毒豇豆”事件就是因為發現了水胺硫磷農藥殘留超標,而春節前,部分省市發現2008年三聚氰胺問題奶粉重新入市事件,也再次引發了人們對于乳品安全的擔憂。
清理食品質量強制標準
工作安排指出,2010年要完善食品安全標準。制定清理現行食品安全標準的工作方案,對現行食品質量標準、衛生標準和行業標準中強制執行的標準進行清理,解決標準缺失、重復和矛盾問題。制(修)訂食品中農藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標準。公布國家乳品質量安全標準。
今年2月,海南豇豆在武漢被檢測出含有禁用農藥水胺硫磷,此后,廣州等國內多個城市相繼查出“毒豇豆”。受其影響,海南省豇豆主要產地的多家收購商停止收購,海南豇豆收購價格從每斤3元左右跌至最低每斤0.4元左右。
而春節前,陜西金橋奶粉、山東綠賽爾純牛奶、遼寧“五大洲冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多款乳品,又爆出三聚氰胺超標的消息。
強調加大乳品檢測頻次
昨日播發的工作安排還要求,加強食品安全風險監測和預警。建立國家食品安全風險監測制度,制定并實施國家食品安全風險監測計劃,加強地區性食品安全風險監測,建立快速、方便的食品安全信息溝通機制和網絡平臺。
此外,工作安排強調,發布年度食品安全風險監測評價報告,建立食源性疾病報告機制,構建食源性疾病和食物中毒報告信息采集網絡,建立食品安全有害因素與食源性疾病監測數據庫。
工作安排還提出,實施食品安全風險評估制度,對相關食品安全風險和隱患進行風險評估。加大食品特別是乳品等高風險食品檢驗檢測頻次,定期公布檢驗檢測結果。 ![]()
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