3·15年度報告執法篇：重大執法行動(上)

2010年03月14日 16:15
來源：中國消費網作者：劉楊

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圖1 工商人員在超市檢查奶制品

圖2 各地工商機關積極開展家電下鄉專項整治活動

圖3 工商人員檢查化肥經銷店的購銷臺賬

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流通環節食品安全專項整治力保國慶60周年平安祥和

●戰場：2009年，全國各級工商機關把貫徹落實《食品安全法》和深入開展食品安全專項整治，作為強化食品安全監管的重中之重，采取一系列措施，有力地保障了食品市場消費安全。國家工商行政管理總局實施《食品安全法》制定了兩個規章、一個意見和八項制度，下發了《關于宣傳貫徹實施〈食品安全法〉的通知》。各省(區、市)工商局采取有力措施，認真學習宣傳貫徹《食品安全法》和切實落實國家工商總局有關文件規定，取得實實在在成效。

●戰術：國家工商總局在各地自查的基礎上，于2009年11月組織了15個督查組進行專項檢查，有力推動了食品安全監管和專項整治工作的落實。北京市工商局以傳承奧運經驗、鞏固奧運成果為契機，全面提升首都食品流通監管水平，為保障國慶60周年首都食品市場安全發揮了重要作用。山東、濟南、青島等地工商機關對第十一屆全國運動會食品市場全面監控，確保了流通環節食品安全萬無一失。上海、浙江、廣東、河南、遼寧、河北、山西及杭州、南京、沈陽、大連等地工商機關在食品專項整治工作中措施有力，特別是專項整治力度大，食品安全示范店建設覆蓋面廣，效果明顯。同時，各地不斷強化食品安全日常巡查和規范化管理，依法核發食品流通許可證，積極推進和落實兩項制度，有針對性地實施食品分類監管，在規范食品市場經營主體資格、保障食品質量和規范經營行為等方面取得了明顯成效，有力地保障了食品市場消費安全。

為確保國慶60周年期間首都市民的安全消費，北京市各級工商機關以月餅、飲料、熟肉制品、水產品、散裝豆制品、現場制售主食及涼拌菜、散裝糕點、油炸食品、血豆腐等與人民群眾生活密切相關或可能存在風險隱患的食品為重點種類，以商場、超市、食品批發市場、集貿市場、農村集期市場為重點單位，加大監控力度，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、經銷病死畜禽肉、有毒有害食品等違法行為。首都工商將供應參與閱兵的部隊、群眾游行隊伍、聯歡晚會表演人員、工作人員等40多萬人的食品納入專供體系，充分運用奧運食品安全保障成果，對專供企業實施點對點的監控，實現從原材料供應，到生產、流通、消費全過程監管無縫隙、無盲區，保證供應食品的質量安全。針對閱兵村的食品定點供應超市開展統一監督抽檢工作，對供應國慶晚會、群眾游行及群眾游行背景表演人員的定型包裝食品實施批批檢測，對供應觀禮臺的飲用水進行抽樣監測，確保不發生食物中毒現象。此外，大力加強與國慶活動有關的重要場所、大型交通樞紐、學校等周邊地區、食品經營集中地區、重點大街、旅游景區和民俗旅游村(戶)等重點地區的整治力度;集中開展對重點食品經營企業和市場的專項執法檢查，重點解決易腐食品的冷藏運輸銷售問題和添加非食用物質以及添加劑嚴重超標問題，嚴厲查處不具備生產加工條件的食品制售行為。

●戰果：據統計，2009年，全國工商系統共檢查食品經營戶1290.2萬戶次，檢查批發市場、集貿市場等各類市場25.5萬個次，取締無照經營食品8.9萬戶，搗毀食品制假售假窩點3530個，查處流通環節食品案件7.2萬件。檢查食品添加劑經營者48.6萬余戶，查處違法案件1257件。此外，核發食品流通許可證工作順利推進，全系統共核發食品流通許可證20.1萬個。