貴州辣椒販子囤貨要漲價

2010年03月19日 09:17
來源：重慶晚報作者：丁香樂采寫

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中國辣椒城不少商販開始大量囤積干辣椒（圖片來源：重慶晚報）

貴州持續干旱，位于遵義的國內最大辣椒交易市場持續火爆，目前已有大戶搶購囤積辣椒超過150萬公斤，坐等8月份本季辣椒因干旱欠收時再出手。

重慶干辣椒市場接近一半的量由貴州供給，遵義正在上演的辣椒搶囤秀，恐將讓重慶火鍋等食品產業“被漲價”

揣著現錢也難買干辣椒

距遵義城區20多公里外的蝦子鎮中國辣椒城，是目前國內最大的辣椒交易市場。

昨日，記者剛一進市場，就有辣椒販子指著記者乘坐的采訪車說：“又有重慶老板來了！”

占地面積上千畝的中國辣椒交易城里，一堆堆紅燦燦的干辣椒碼得小山似的。工人們稱，這些辣椒全是從鄉下農戶或其他販子手里收購的，價格在每斤6至8元不等。

該交易管理中心負責人說，如今該市場雖然干辣椒平均每斤價格在7元左右，比去年同期貴2到3元，但前來收購辣椒的老板盡管揣著錢，也還難以買到。

搶購囤積待8月份出手

記者在交易城邊一家紅辣椒堆放得如小山般的商鋪前看到，老板正雇傭十幾個工人，將運來的辣椒打包裝進編織袋，直接送進凍庫保存。該老板說，目前他手中已封存辣椒150萬公斤，最貴收購價每斤達8元，為歷年之最。

老板并不擔心囤積的辣椒：“等著瞧，8月份一過，我的辣椒每斤起碼超過10塊錢！”他說，目前正是辣椒下種出苗季節，但因干旱，辣椒種子根本沒有發芽，而往年此時，辣椒苗子已長出三四寸長了。他說，若干旱再持續一月，遵義辣椒今年有面臨絕收的可能。

同樣，交易市場許多老板也盯準了這個商機，紛紛出手搶購囤積辣椒，等今年8月份后新辣椒無法接上趟時再出手，以賺取暴利。

種子下地無水滋潤

辣椒市場的老板們搶囤依據是否充分？昨日記者進行探訪，發現旱情比自己此前想象的還要嚴重和困難。

昨晨，遵義市務川縣新田鎮雙龍村72歲老人羅永松一大早爬起來，望著又是紅艷艷的天空以及刺目的朝陽直搖頭嘆氣。他家六畝多的辣椒、玉米等作物種子已經下地，但往年此時本該柔軟如皮膚的泥土卻干得發白，踏上去如石頭般硌人。“沒有雨水，根本長不出新芽。”羅永松說，起碼三個月了，沒下過一滴雨雪，社里6口水井也已全部干涸，村民只得到兩公里外的河溝挑水吃。羅家每天用水不超過兩提桶，除了煮飯，家人連臉腳和衣服都基本不敢洗。而一小瓢水，每天卻要洗全家6口人的三頓碗，最后還要用來喂牲口。

一家人全年的生活，都指望種辣椒和烤煙的兩萬多元錢收入，于是羅永松開始挑水澆灌，但一窩窩澆水太慢不說，且一轉身就會發現剛澆過的地跟沒澆一樣干涸，幾乎不起作用。在貴州省干旱監測地圖上，遵義地處特旱區域，超10萬戶辣椒種植戶如今跟羅永松一樣，眼巴巴地望著老天，希望雨水快快落下來。

重慶火鍋恐將“被漲價”

中國辣椒城進場交易的辣椒90%產自遵義市內及周邊區縣。記者昨日現場看到，辣椒城掛渝字頭牌照的車輛眾多，許多操重慶口音的進貨商來來往往。

重慶市農科院專家介紹，重慶人喜食辣，每年的干辣椒消耗量達數萬噸。而重慶市場需求的辣椒很大程度依靠貴州輸入，接近總量的50%。貴州干旱導致辣椒產量減少，或將引發以干辣椒為原料的火鍋底料等食品行業出現漲價的情況。

市農科院專家介紹，重慶已經注意到貴州辣椒市場的變化，正加大力度發展辣椒產業，爭取將影響減少到最小。據介紹，今年石柱、潼南等地都加大了辣椒產業的發展力度，估計屆時能有效減少外地供應不足的矛盾。

本欄稿件由首席記者丁香樂　采寫

記者錢波　攝