國際農業專家：轉基因背后有游說集團不會帶來更高產量

2010年03月29日 01:30
來源：第一財經日報

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陳曉晨孫文竹

國際農業知識與科技促進發展評估(IAASTD)是由聯合國環境發展署、世界銀行、世界衛生組織等多方共同出資建立的政府間農業問題評估機構，有“農業的IPCC”之稱。近日，就近來廣受關注的轉基因問題，該機構聯合主席漢斯·海倫(Hans Herren)在北京“食品與農業可持續發展國際研討會”上接受了《第一財經日報》的專訪。

他表示，轉基因技術存在風險，為增產而貿然推廣轉基因作物可能是“飲鴆止渴”。而且，科學家已經掌握了效果足以替代轉基因技術的生態農業方法。

轉基因不一定帶來增產

第一財經日報：人們對一些轉基因作物的安全性觀察，已經進行了十幾年，尚未發現問題。你認為，這是否能證明轉基因作物是安全的？

Herren：年頭長當然很重要，但更重要的是問題本身。如果觀察長期的生態影響，或許觀察期應該超過25年，看看土壤發生了什么變化。因為糧食不僅與其自身相關，也與其生長環境相關。例如，當我們使用抗除草劑(作物)時，也應該考慮除草劑的影響，需要做長期的觀察，因為除草劑可能流入土壤，通過新陳代謝影響水體、人類和動物。我們知道，許多除草劑對新陳代謝的作用與荷爾蒙類似。最近科學研究已經顯示，荷爾蒙的變化能使雄性青蛙變成雌性。這是我們制造出來的問題，需要很長的時間去研究，目前進展極其有限。

再說一遍，我并不是判斷好還是不好，而是說我們還不了解。我們應當了解在生態方面的影響，比如基因漂移，花粉漂移到鄰近的相關作物上，會有什么結果。所以，還有很多問題需要解決。

但是，(轉基因技術)產業化已在大力推進，獲得大量利潤。人們認為(轉基因技術)沒有問題，可以使用。不是這樣的，想想過去的殺蟲劑問題，人們當時說殺蟲劑是健康的、安全的，但20年后，我們才發現，殺蟲劑有多種副作用，對人體也有害，也許還有一些我們尚未發現的長期影響。我認為，包括轉基因在內的各種技術都應該得到適當的考量，而不必著急。

我要強調一點：轉基因作物并不會帶來更高的產量。大豆的產量甚至會減少，因為植物產出了其他東西，比如抗除草劑功能會導致產生抗蟲的二口惡英。由于削弱了雜草和病蟲的侵害，常規情況下的減產可能得到緩解，但這只是初期的情況。幾年之后，這種紅利就消失了，因為害蟲有了抗體，需要更多地噴灑農藥。上周，印度出現了棉鈴蟲對轉基因抗蟲棉產生抗性的案例。這是在田間發生的第一件此類案例。我們以前就預測到會有這樣的事。

另外，BT轉基因棉花所抵抗的只是棉鈴蟲，而其他的害蟲增加了，結果是要噴灑更多的殺蟲劑。看一看中國的數據，就會發現，殺蟲劑的使用量并沒有減少。我們正在走向錯誤的方向。轉基因并不是系統性解決問題的辦法，要系統性解決問題，就要減少農業上的資本投入。

我在非洲居住過27年，大量研究的試驗結果證明，通過完全有機的方法，最多可能在三年內將土地的單產增加10倍，平均增產也達到2~3倍。這遠遠超過了人們的食物所需。

應讓中國消費者了解轉基因

日報：你如何看待中國國內對轉基因作物商業化的辯論？

Herren: 首先要考慮的是，為什么要推銷轉基因水稻、玉米、大豆、向日葵等這些大規模種植的農作物？理論上，轉基因作物旨在對付病蟲害，但我們已掌握了將某些不同的作物混種的方法，可以有效對付病蟲害，對生態也不會有影響。采取輪作、混種等生態的方法，能夠增加土壤肥力，減少化肥的使用，意味著減少對植物正常生長過程的干擾，使生長趨于平衡，也就抑制了蟲害的發生。完全可能通過比轉基因成本更低、更可持續的方法，達到人們希望轉基因作物實現的目的。

中國政府支持轉基因作物推廣，是因為他們對中國的糧食安全感到憂慮，相信轉基因可以增加產量。但我認為，如果人們認真地看一下數據和其他選擇，就會發現，增產只是短期的，長期來看效果將會消失。中國應該采取更加環保、更具有可持續性的措施，因為中國同其他國家一樣，由于化肥的影響，不久即將面對土壤問題。

所以，我們應當在今天趁還來得及的時候轉變農業方式，而不是等到已經毀掉土壤、帶來其他問題時再來彌補。

總之，為了增產而種植轉基因作物，無異于“飲鴆止渴”(stop-gap measure)。基因污染會導致生物多樣性的喪失，傷害生態的自我復原能力，從而削弱了大自然應對環境變化的能力。

日報：對中國發展可持續農業以替代轉基因技術，你有哪些建議？

Herren：首先，中國的消費者需要更多地了解，他們所購買和食用的產品的生產過程。現在提供的信息遠遠不夠。不僅應該在有機作物上貼上標簽，也應該給未使用殺蟲劑的或其他通過可持續方式生產出來的農作物貼上標簽，這樣消費者就可以決定他們要買哪一種，從而給農民的生產提供反饋。只有消費者變得更加警醒，對食品生產過程透明度的要求更高，現有的工業化、高投入農業才能發生轉型。

其次，政府也需要更多地支持生態農業技術的研究，以吸引更多的科學家，并將他們的創新成果普及到農民手中。

第三，政府應當為農民的農業轉型提供財政補貼，以使農民不必承擔太多債務。

最后，生態農業系統應當給農民的恰當行為以回饋。由于生態農業能夠吸收碳排放，城鎮居民應當為此向農民支付一定的費用。經濟學家也應該找到一種方法，既使農民收入足以支持體面的生活，也讓低收入人群能夠買得起食物。

中國的優勢在于，一旦做出決定，就能很快付諸行動，不必被美國式的冗長議會辯論所束縛。