誰又將會成為圣元奶粉的“替罪羔羊”

2010年08月10日 14:54
來源：食品產業網

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“圣元奶粉致致使嬰兒早熟”一事最近引得輿論紛紛，“談奶色變”的故事再次重演。針對輿論的質疑，衛生部新聞發言人8日表示，衛生部已關注奶粉疑致女嬰性早熟報道。在關注的同時，一些專家估計，產品中若含激素，可能來自產奶環節。

“激素來自產奶環節”的推論是如何得出來的？根據專家的意思，激素是不允許添加到奶粉中的，這已有明文規定，雖然激素是能用儀器檢測出來，但是現在還不是必檢項目。由此就可以看出“奶企業在產品中添加激素，對企業是一點商業價值都沒有。”而相反，產奶環節就顯得“疑點重重”了：比如在對奶牛安胎時，可能使用到激素，另外在奶牛繁殖上，比如奶牛的配種環節也可能使用到激素……所以，如果牛奶遭激素污染，最有可能可能來源于產奶環節。奶粉如果有問題，問題可能也是出在養殖環境，廠家應該對奶源進行徹底檢驗，而不是食品監管部門對廠家進行調查。

廠家是清白的，作怪的是又是生產第一線的奶農。專家們的奇怪言論讓我不由得想起了“三鹿事件”中奶農的遭遇。在三鹿奶粉添加三聚氰胺曝光之后，三鹿集團曾經發過一個“說明”，稱在2008年3月份，他們就收到消費者的投訴，說孩子尿液發紅，有結晶現象。他們對此進行了調查，“結果顯示產品符合國家標準”。6月中旬后，病例增多，他們又進行了大量的深入調查，并最終在8月1日得出了結論：“是不法奶農向鮮牛奶中摻入三聚氰胺造成嬰兒患腎結石，不法奶農才是這次事件的真兇。”隨后，公安部門甚至配合行動，逮捕了一些“不法奶農向鮮但是，最終事實表明，奶農不過是一替罪羊。

多么相似的情節！從三聚氰胺到現在的激素，為何有些人總是熱衷于將“元兇”的帽子不分青紅皂白的扣給奶農呢？如果是事實未清，那整個生產環節都有嫌疑，為何習慣性的想到是農民為之？我想，這是因為奶農同我們大多數人一樣，處在社會的底層，人微言輕，鮮有發言權。按照雷公劈豆腐的原則，這是明智的選擇，這可以成功的轉移問題的焦點，也不會對自身構成太多的威脅。吃了虧的奶農也只有啞巴吃黃連的份！當然，這更是“棄車保帥”的妙招，只不過，奶農在他們眼中談不上是“車保帥一卒而已。

軟柿子好捏，事故一發，一問責，我們可以看到一些并不應該負主要責任的邊緣人群被當做“主謀”被從重從快的處理，成為替罪羊。現在，專家們如此猴急的為該奶粉正名，洗冤很難說是一次調查研究的結果，這只不過是一次不負責任的“打哈哈”表演，事實真相也絕不會停留在這里。

奶農誠然好欺負，但是民智不可辱。我真誠的希望衛生部在“關注”之后轉變為“積極調查”，“嚴查到底”，“嚴肅處理”。在經歷了“三鹿事件”之后不論是中國的奶制品，還是中國的消費者都早已元氣大傷，經不起這么來回的折騰了。如果不嚴厲的扼住奶制品行業的不良風氣，后果真的很難想象。亡羊補牢，尤為不晚，但不要每次丟了羊之后才知道補牢。