衛生部責令調查圣元奶粉里不允許有雌激素(2)

2010年08月11日 09:39
來源：南方日報作者：楊春

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-圣元回應

希望盡快還原真相

昨天,圣元國際公司發出聲明回應稱,尊重衛生部的客觀立場,和對此事給出的科學、公正的回答。該公司還表示,希望湖北政府部門盡快公布檢測結果,還原事實真相,幫助患兒盡早查明患病的真正原因。

受“激素門”負面消息影響,最近圣元國際(SYUT)的股價連連下跌。昨天,該股在納斯達克市場股價收于12.72美元,下跌4.69美元,跌幅為26.94%。

分析人士認為,經歷“激素門”事件,圣元國際的銷售至少減少三成,接下來季報業績將受大挫。歐志葵廖豐

-事件回放

據此前媒體報道,目前除武漢三名女嬰出現“性早熟”癥狀外,截至8月9日,全國多地出現類似病例,包括北京、河南鄭州、江西奉新縣、山東臨沂等地。媒體報道稱這些患病嬰兒均服用過圣元奶粉,使得奶粉成為最大嫌疑。鐘和

-延伸

被濫用的激素

南方日報訊(記者/周照)添加劑濫用問題剛剛開始得到遏制,隨著圣元奶粉疑致嬰兒性早熟事件的發展,濫用激素、催熟劑的問題又被擺在公眾面前。

激素檢測技術完全沒問題

據廣東省奶業協會秘書長林樹斌介紹,原奶中的激素殘留主要成分為孕酮(黃體酮)和雌激素,在奶牛養殖中,對不發情和產后不出乳的奶牛都會注射激素藥物進行刺激。但是,目前無論中國還是其他乳源國,包括明令允許使用部分激素的美國,都未將激素納入產品檢測的常規項目里。“其實激素的檢測方法和技術完全沒有問題,只是政府一直沒規定要檢測。

流行食品多是激素“殺手”

著名乳業專家王丁棉告訴記者,牛奶絕不是唯一存在激素殘留的食物。水產養殖戶用激素飼料喂養水產,原本黃鱔可能要長兩年才成熟肥滿,用藥飼養短短幾個月就能上市了；正常的雞要一年才養成熟,洋快餐里的那些雞才幾十天就由雞仔變成肥雞,也是用激素喂出來的。

據了解,現今市場上出售的家禽,絕大部分是用拌有快速生長劑的飼料喂養的。雞由原來的1年多縮短到45天就能長大上市；鴨、鵝等壽命縮短到28天左右,動物“速成班”現象異常嚴重。

業內人士透露,給雞打疫苗、打催熟劑就是通過雞翅膀注射。而禽肉中的“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中,因此,吃雞、鴨、鵝的頸部,就成為“促早熟”的高危行為。而雞翅、鴨頸、鵝頸等恰是十分受兒童歡迎的流行食品。

反季節蔬菜也“催熟”

如今,不僅動物長得快,植物也長得快,科技已經讓農民能在一年四季都生產出蔬菜和水果。反季節蔬菜生產中,除大量使用農藥、化肥外,激素、催熟劑也是大量使用的,甚至有大棚專業戶發明用避孕藥讓黃瓜“頂花帶刺”。大棚菜將季節打亂的同時,也將人的生理周期打亂了。

為了滿足孩子的口味,家長買冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿,春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃,這些幾乎都是在“促熟劑”的幫助下才反季或提早成熟。

-專家說法

“激素泛濫已經是一個涉及整個食品行業的大問題,必須引起重視。”王丁棉認為,不光對乳品,今后應對所有食品都注意激素殘留的檢測和控制。

其實,業內關于激素安全性的爭議長期存在。而林樹斌告訴記者:“國家至今并沒有對激素設立相關的國家標準來明確進行規范。”這使得激素飼養大行其道,甚至逐漸發展到一種無序狀態。

一位醫學界人士表示,激素對于兒童發育的不良影響已是不爭的事實,激素食品有必要立即納入安全監管的重點。哪些激素能用、哪些不能用,能用的激素只能用在什么地方、只能用多少等,都是應該加強規范、做好限制的范疇。