義興周：讓人云里霧里的奶粉檢測結果

2010年08月16日 14:14
來源：南海網作者：義興周

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中國衛生部15日通報圣元奶粉檢測結果，未檢出乙烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性激素，內源性雌激素和孕激素檢出值符合國內外文獻報道的含量范圍(《新華網》8月15日)。

顯然，不難看出，與以前有關部門公布產品質量時有數據并往往有專家出面解釋不同，這次衛生部所公布的奶粉檢測結果只有結論，并且還不公布檢測結果的具體數據。可以說，如此的做法不僅讓人覺得有點云里霧里，而且還弄不懂衛生部究竟想告訴公眾什么？

首先就這次檢測結果來看，雖然應該承認，只要具有一般文化水平就能八九讀懂衛生部上述奶粉檢測結果中的用語。比如，“外源性激素”應該是指奶粉中人為加入的激素，內源性則是反之；而后段文字中的“雌激素”與“孕激素”也應該是前段兩個化學名稱的通俗名稱。應該說，這些都沒有什么問題，對家長與大多社會公眾來說也許還不是問題的關鍵。

而對公眾來說關鍵的問題，同時也是衛生部應該回答的是：這次圣元奶粉檢測出的“內源性”激素含量到底是多少？并且現有含量在理論上是否與家長所反映的“激素門”事件存在對應關系？不過令人遺憾的是，現在看來，上述衛生部的這個奶粉檢測結果并不能解答社會公眾在“激素門”問題上的疑惑。

其次還想說的是，或許有不少公眾與筆者一樣注意到，在這次在奶粉檢測結果中衛生部用了“國內外文獻”一詞。而這，如果筆者理解沒有錯。衛生部應該無非是想說，因為目前國內奶粉沒有相關的激素含量標準，所以“符合國內外文獻報道的含量范圍”的潛臺詞，依筆者理解，衛生部十有八九想說，但不能明說的詞無疑是“合格”兩個字。

不過重要的是，與衛生部在這問題上的想法可能不同，在社會公眾眼里，現在需要明確解釋，同時也是衛生部不能回避的幾個問題是：一是，現有的奶粉激素含量到底是不是有可能引起嬰兒的性早熟？二是，相關的衛生國際組織對此是否有標準？三是，現行國外采用標準與上述衛生部所說“國內外文獻報道含量范圍”又有著怎樣的關系？

所以筆者認為，由于這次衛生部所公布的奶粉檢測結果，既沒有直接面對家長們的疑問，也沒能就公眾關心的對激素含量與食品安全關系給出可以讓人信服的回應。相反，說句心里話，倒真有點讓人覺得是在云里霧里。