何慧：奶粉“激素門”為何余波難平

2010年08月20日 05:23
來源：上海金融報作者：何慧

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衛生部8月15日召開專題新聞發布會，通報“圣元乳粉疑致兒童性早熟”調查結果。通報指出，檢測結果符合國內外文獻報道的含量范圍。衛生部的這一調查結果本應給紛紛擾擾近十天的圣元奶粉“激素門”事件劃上一個圓滿的句號，但結果出來以后，網絡上卻呈一邊倒現象，幾乎所有網友對鑒定結果不信服，質疑聲不絕于耳。而據最新的媒體報道，疑似性早熟女嬰家長已經向相關部門提出了申請奶粉復檢。由此可見，此事并未真正了結，爭議還在繼續。那么，消費者為什么對奶粉“風聲鶴唳，草木皆兵”呢？

按理說，衛生部作為國務院的重要組成部門，其結論的權威性、嚴肅性、正確性，應該是不容置疑，可為什么消費者會對衛生部作出的結論產生如此強烈的逆反心理，對檢測結果產生如此強烈的懷疑？筆者以為，主要原因在于我國的衛生部門歷來在食品安全的監管與檢測方面總是慢了半拍。近年來，相關部門在遇到食品安全問題時總是采取遮遮掩掩的應對風格，由此一點點地消磨了民眾對于衛生部門的信任感。曾經三鹿奶粉事件和此次圣元奶粉事件都是媒體率先披露，雖然最終的結果不同，但總是讓人覺得食品監管部門的反應老是慢半拍。

在這次奶粉事件經媒體曝光的最初幾天，相關部門仍是采取缺乏擔當的一拖再拖的踢皮球風格，使民眾真切地感覺到主管部門對鑒定并不是特別情愿，最終迫于強大的輿論壓力才不得不接過這一費力不討好的差使，這使其公信力又面臨嚴峻考驗。讓民眾感到更不解的是，在我國，包括農業、質監、衛生、工商、商業、藥監、城管、出入境檢驗檢疫等眾多部門都具有管理食品安全問題的職責和權限。可為什么這么多的部門，卻始終管不好一個食品安全問題？

網民對檢測結果充滿質疑的原因之二，在于食品安全正在失信于消費者。這些年，在經歷“大頭娃娃奶粉”、“三聚氰胺奶粉”等一系列事件之后，消費者之于奶粉安全的信任實際上早已所剩無幾。在奶粉之外的食品安全領域，致病福壽螺、瘦肉精、毒米、毒面、毒油等問題一再地出現，讓公眾對食品安全相當地擔憂。2009～2010年度中國平安小康指數顯示，食品安全已成為民眾最大的不安，在市場、超市能夠“放心”地購買各種食品的受訪者只占四成。尤其是對國產奶粉，投信任票的只有兩成。

除此之外，衛生部的結論缺乏信服力，還在于其僅僅排除了奶粉與“性早熟”的聯系，那么兒童性早熟的癥結何在？兒童性早熟與吃奶粉無關，那與什么有關呢？這些公眾都沒有得到權力部門的權威解釋。圣元奶粉致兒童性早熟的傳言之所以瞬間引起廣泛關注，那是因為有關抗生素、激素等被過量使用的問題一直讓社會擔憂。我們食品中的抗生素、激素等添加劑等的使用情況到底該有何標準，企業是否正確落實，這些都該給公眾交個明白賬了。

“激素門”事件的爆發和此后的余波久久難平，再次體現了眼下部分權力部門之公信力，正在面臨一定程度的危機。此事中的家長質疑與網民呼應，對權力部門來說又是一陣轟然的警鐘。筆者覺得，當務之急，既然早熟與奶粉無關，那么相關部門應該組織專家進一步檢查患兒，給家長和公眾一個明確交代，免得人們疑慮重重。此外，國家對乳品監管應加大力度，使我國的食品監管能夠迅速與國際接軌。這些處理得好了，應該能重塑政府部門的公信力。

衷心希望，奶粉“激素門”事件后，能少一些類似的食品安全事件發生！