餐桌省錢(qián)攻略

2010年11月25日 10:23
來(lái)源：現(xiàn)在網(wǎng)-長(zhǎng)江商報(bào) 作者：劉婧婷

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本報(bào)訊(記者 劉婧婷) 作為家庭日常支出最大頭，怎樣才能省的更多？本報(bào)綜合多位家庭主婦主夫妙招，制出省錢(qián)攻略。

攻略1 陽(yáng)臺(tái)花盆里不種花，改種朝天椒

白領(lǐng)小孫喜歡養(yǎng)花種草。不過(guò)今年她已經(jīng)開(kāi)始改種菜了，品種還不少，主要是辣椒、蔥和大蒜等調(diào)料。

“種子是一個(gè)親戚給我的，他家一直都在天臺(tái)上種菜，我今年才開(kāi)始，這些菜不但可以吃，而且和花一樣可以觀賞，”小孫說(shuō)，由于蔥蒜掐了，可以不斷生長(zhǎng)，所以炒菜需要的這幾樣輔料，基本就能自給自足了。

小孫的陽(yáng)臺(tái)上，兩盆朝天椒足足結(jié)了幾十顆，她說(shuō)：“買(mǎi)了兩塊錢(qián)的花肥，用一點(diǎn)點(diǎn)菜就長(zhǎng)得特別快，這種辣椒還特別辣，一次摘兩顆就夠做菜了。

同為“菜農(nóng)”，家住一樓有個(gè)大院子的李爹爹的種菜規(guī)模要大得多。院子里架子上爬著絲瓜和扁豆，靠墻一溜土地上滿滿的種著青椒、茄子、小白菜。

李爹爹以前是農(nóng)民，現(xiàn)在和兒子一家三口住一起，種種菜對(duì)他來(lái)說(shuō)既節(jié)約了菜錢(qián)又打發(fā)了時(shí)間。

他說(shuō)：“自己種的菜吃起來(lái)也放心，我都是挑生長(zhǎng)周期短的快生菜種，幾天就能收獲一批，基本日常蔬菜不用買(mǎi)，有時(shí)吃不完，還給鄰居拿上一些。

攻略2 傍晚買(mǎi)菜也要分種類(lèi)

公認(rèn)的買(mǎi)菜秘訣中，很重要的一條就是傍晚去買(mǎi)，不管是超市還是菜場(chǎng)都比早上要便宜。

以前，家住漢口青年路的曹阿姨每天晨練之后去買(mǎi)菜。現(xiàn)在她改成每天下午或傍晚才去菜場(chǎng)買(mǎi)菜。

經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸索，她發(fā)現(xiàn)像西紅柿、茄子之類(lèi)的蔬菜，擺到第二天影響不太大，小販一般不會(huì)降價(jià)太多。

不過(guò)，象綠葉蔬菜、蘑菇這些擺一天質(zhì)量就會(huì)下降不少的菜，在收攤前菜販們往往希望盡快處理掉，所以能買(mǎi)到不少便宜貨。

昨天晚上，她花了五元錢(qián)買(mǎi)了接近兩斤香菇、金針菇、平菇等蘑菇。她說(shuō)：“除了平菇三塊多一斤，其他都要七塊左右，最后一樣剩下了一點(diǎn)，我全買(mǎi)了，所以才能有這個(gè)價(jià)錢(qián)。

對(duì)于家住水果湖的陳女士來(lái)說(shuō)，買(mǎi)菜一直是個(gè)問(wèn)題。

陳女士的女兒出嫁后，家住漢陽(yáng)，于是她開(kāi)始利用前去看女兒的機(jī)會(huì)買(mǎi)菜帶回家。

“漢陽(yáng)的物價(jià)便宜，而且附近菜農(nóng)很多，經(jīng)常可以買(mǎi)到便宜菜，傍晚收攤時(shí)經(jīng)常菜都是論堆在賣(mài)。

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