家樂福憂患

2011年01月28日 21:39
來源：經(jīng)濟觀察報作者：劉偉勛

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劉偉勛

臨近2011年春節(jié)，在華風(fēng)波不斷的全球第二大零售企業(yè)法國家樂福又一次陷入漩渦。由于在中國部分城市的超市存在多種價格欺詐行為，家樂福受到價格主管部門的嚴(yán)厲處罰。

進(jìn)入中國十六年來，家樂福門店數(shù)量和營業(yè)收入連年攀升的同時，其與利益相關(guān)方的摩擦持續(xù)不斷：供應(yīng)商斷貨抗?fàn)帲瑑?nèi)部員工受賄被查，員工工資多年未漲，就連家樂福價值觀中最為關(guān)愛的消費者，也成為其蒙蔽的對象。

盡管備受爭議，但家樂福依然在中國不斷開店，門店內(nèi)仍然人來人往，這樣的繁榮能持續(xù)多久？再強大的企業(yè)也不能永遠(yuǎn)逆規(guī)律而行，如果不能消除在華長期存在的分權(quán)之憂和模式之患，不能及時回歸商業(yè)的本質(zhì)，家樂福的輝煌或許只是浮云。

分權(quán)之憂

家樂福又一次接到中國政府開出的罰單。

國家發(fā)改委日前查實，家樂福在長春、上海、昆明等城市的部分超市存在虛構(gòu)原價、低價招徠顧客高價結(jié)算、不履行價格承諾、誤導(dǎo)性價格標(biāo)示等多種價格欺詐行為。近期，國家發(fā)改委已責(zé)成相關(guān)地方價格主管部門對其依法予以嚴(yán)肅處理，沒收違法所得，并處違法所得5倍罰款；沒有違法所得的或無法計算違法所得的，最高處以50萬元的罰款。

家樂福價格欺詐行為的一個典型案例是，長春市家樂福新民店銷售“七匹狼男士全棉橫條時尚內(nèi)衣套”，價簽標(biāo)示原價每套169元、促銷價每套50.70元，經(jīng)查實原價應(yīng)為每套119元。上海市家樂福聯(lián)洋店、哈爾濱市家樂福大直街店、沈陽市沃爾瑪中街店、南寧市沃爾瑪朝陽路分店也存在類似“虛構(gòu)原價”的做法。

家樂福對此發(fā)表聲明稱，“相關(guān)問題是由于我公司價簽系統(tǒng)不完善而造成的，我們正著手進(jìn)行升級改造”

16年前剛剛進(jìn)入中國時，家樂福曾因違規(guī)開店受到原國家經(jīng)貿(mào)委的整改處罰。2004年前，中國國內(nèi)零售業(yè)尚未完全對外開放，家樂福通過“假合資”、借道地方政府繞開牌照審批等“擦邊球”手法，在中國大舉擴張，成為在華外資零售商中開店數(shù)量最多的企業(yè)。

2002年，原國家經(jīng)貿(mào)委責(zé)令違規(guī)擴張的家樂福將在華27家超市的35%股權(quán)轉(zhuǎn)讓給中方企業(yè)，以符合《外商投資試點管理辦法》的規(guī)定。

無論是初入中國時的曲線擴張，還是領(lǐng)跑市場后的價格花樣，家樂福在經(jīng)營中的靈活、務(wù)實和大膽都已顯露無遺，甚至可以漠視國家法規(guī)和商業(yè)規(guī)則。在家樂福內(nèi)部，靈活性高、適應(yīng)性強被認(rèn)為是一件開疆拓土的利器，而不是可能引發(fā)風(fēng)險的“地雷”

家樂福中國區(qū)原總裁施榮樂曾表示，家樂福很重要的一個優(yōu)點就是適應(yīng)能力強，在不同的法律環(huán)境下，家樂福會有不同的應(yīng)變方法。

在業(yè)內(nèi)人士看來，家樂福的善于應(yīng)變，源于其針對中國國情采取的分權(quán)管理體制。

在中國發(fā)展的很長一段時間內(nèi)，家樂福一直采用了“單店作戰(zhàn)”的模式，每家門店的采購、運營、人事、財務(wù)相對獨立，店長具有很大的自主權(quán)，能夠快速應(yīng)對市場變化。其弊端是門店權(quán)力過于集中，總部難以完全掌控，門店管理人員存在著較高的道德風(fēng)險，采購、招商、工程等環(huán)節(jié)容易滋生腐敗。

與家樂福相反，全球最大的零售企業(yè)沃爾瑪采用了中央集權(quán)的體制，其特點是大部分權(quán)力集中在總部，門店管理層的主要任務(wù)是落實公司的各項規(guī)章制度，個人決策的空間較為有限。

2007年年中，家樂福北京CCU(城市采購中心)的1名生鮮采購人員和北京7家門店肉課的課長，因涉嫌收受供應(yīng)商的賄賂被警方拘留。這一案件的詳情和處理結(jié)果盡管沒有對外披露，但很多人士認(rèn)為，家樂福內(nèi)部可能存在的灰色交易與分權(quán)體制下門店的權(quán)力高度集中有關(guān)。

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據(jù)了解，家樂福各個門店的訂貨、陳列、促銷等核心權(quán)力，長期掌握在店長及各級管理人員手中，部分供貨商為了獲得銷售機會，或者在談判中拿到較好的合同條款，會私下向門店采購和管理人員行賄。家樂福中國區(qū)總裁羅國偉2007年初上任后，強化了總部對門店的控制和管理，舉措包括上收門店的采購職權(quán)，推行以CCU為中心的區(qū)域采購模式，實施前后臺改造等。

家樂福的集權(quán)改革取得了一定成果，但也引發(fā)了一些陣痛。部分被“削藩”的店長選擇了離開。

模式之患

家樂福在華“本土化”進(jìn)程中的另一把“雙刃劍”，是其開創(chuàng)的向供應(yīng)商收取通道費用盈利的模式。這一模式幫助家樂福輕松獲得了大量利潤，但也引發(fā)了家樂福和供應(yīng)商接連不斷的矛盾，并可能成為最終給家樂福帶來致命傷害的痼疾。

過去的十多年中，隨著中國零售市場從供不應(yīng)求轉(zhuǎn)向供過于求，掌握渠道的零售商獲得強勢地位。借助這種優(yōu)勢地位，家樂福1995年進(jìn)入中國后率先采取向供應(yīng)商收取各種費用的方式謀取利益，國內(nèi)很多超市紛紛效仿。處于劣勢的供應(yīng)商為了進(jìn)入超市系統(tǒng)而不得不向零售商交納名目繁多的各種費用。

據(jù)了解，家樂福向供應(yīng)商收取的費用包括進(jìn)店費、堆頭費、促銷費、廣告費、節(jié)慶費等，這些被供應(yīng)商認(rèn)為不盡合理的費用統(tǒng)稱為后臺費用，大約占到商品零售價的15%左右。

此外，家樂福的貨款結(jié)算周期較長，低成本占用了供應(yīng)商的大量貨款。有數(shù)據(jù)顯示，沃爾瑪、大潤發(fā)的平均貨款結(jié)算周期在30天以內(nèi)，而家樂福的結(jié)算周期長達(dá)50-60天。

對以家樂福為代表的內(nèi)外資零售企業(yè)而言，向供應(yīng)商收取的銷售返點、延長賬期以及各種費用，已成為其主要的利潤來源，而通過進(jìn)銷差價獲取的利潤所占比重較小。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會《2009年零售資金鏈風(fēng)險報告》顯示，在目前零售企業(yè)的經(jīng)營模式中，應(yīng)付賬款是零售商最主要的資金來源，收取通道費用、物業(yè)出租利潤和投資收益是最主要的利潤來源。

該協(xié)會會長郭戈平分析說，這意味著零售企業(yè)核心經(jīng)營能力的喪失和利潤波動風(fēng)險的加劇，是不可持續(xù)的。

據(jù)稱，家樂福在華經(jīng)營的利潤總額中，60%以上來自供應(yīng)商。

商務(wù)部副部長姜增偉曾表示，目前國內(nèi)零售企業(yè)的(利潤構(gòu)成中)，自身經(jīng)營只占10%左右，大部分靠“聯(lián)營扣點”和出租柜臺獲取。

零供關(guān)系失衡背景下出現(xiàn)的“食利型”盈利模式，使零售商與供貨商之間的矛盾時有出現(xiàn)，家樂福多次成為零供糾紛的主角。2003年的洽洽、阿明等炒貨企業(yè)，以及近期的康師傅、九三油脂等企業(yè)，都圍繞“進(jìn)場費”問題與家樂福產(chǎn)生摩擦。

受到家樂福等零售商盤剝的很多中小供應(yīng)商，處于進(jìn)退兩難的窘境。一些供應(yīng)商反映，目前在家樂福超市中“賠本賺吆喝”，微利甚至虧損。它們之所以勉強維持，主要是因為家樂福銷量大，可以攤薄一部分成本，而且外資超市的光環(huán)能提升其商品的品牌，有助于進(jìn)入其他銷售渠道。

北京商業(yè)管理干部學(xué)院中國供應(yīng)商研究中心2008年進(jìn)行的 “中國供應(yīng)商生存狀況調(diào)查”顯示，當(dāng)前我國的零供關(guān)系處于一個非常不合理且隱患嚴(yán)重的階段，已經(jīng)危及到整個產(chǎn)業(yè)鏈的和諧，甚至潛伏著嚴(yán)重影響社會穩(wěn)定的隱患。

2006年10月，商務(wù)部、發(fā)改委、公安部等五部委聯(lián)合頒布了《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》，旨在規(guī)范零售商與供應(yīng)商的交易行為，維護(hù)公平交易秩序。部分供應(yīng)商稱，這一規(guī)定雖然起到了一定的約束作用，但落實不夠到位、執(zhí)行力度不夠，一些強勢的零售商盡管減少了收費項目，但收費比例依然較高。

最近幾年，隨著網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)的興起，供應(yīng)商和消費者增加了一條更為通暢的對接通道，雙方對傳統(tǒng)零售渠道的依賴度均有所降低，超市在面對供應(yīng)商時的話語權(quán)有所削弱。