浪費才有面子 94.3%的人痛感浪費無處不在

2011年03月22日 08:21
來源：中國青年報 作者：肖舒楠

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CFP供圖

在一些城市，不斷攀升的物價使得居民生活成本驟升，然而生活中的浪費現象依然無處不在：從不隨手關燈、關水的“小浪費”到婚喪嫁娶中的大擺酒宴，再到各種商品的豪華包裝……

近日，中國青年報社會調查中心通過民意中國網和搜狐新聞中心，對2707人進行的一項調查顯示，94.3%的人感覺身邊的浪費現象普遍，其中47.5%的人表示“非常普遍”。受訪者中，“80后”占40.0%，“70后”占35.2%。

哪方面浪費最嚴重？92.6%的人首選“公款吃喝”

武漢市某餐廳老板吳敏經營的餐廳雖然規模不大，但每天都會“倒掉”上千元。她給記者算了筆賬：餐廳每天接待大約300人，人均消費50元左右，起碼有一半人不會打包剩菜飯，而平均每人的剩菜飯會占個人消費的1/5，一天下來僅扔掉的剩飯菜就價值1500元，一個月45000元，一年就是540000元。餐廳準備了3個大桶裝倒掉的剩菜飯，經常不到半天就裝滿了。

“前幾天，一個剛來的服務員不太懂規矩。客人結賬時，她看到桌上十來道菜都沒怎么動過，就多嘴了一句‘是否需要打包’。做東的客人覺得特沒面子，把她罵了一頓。”吳敏說，一般親友來吃飯打包的情況比較多，浪費情況比較嚴重的是婚宴和商務宴請。

吳敏的餐廳接待過各種名目的紀念會、公司年會等，“每逢大會，餐廳最暢銷的就是高端白酒，開了一瓶又一瓶。有些會議前每人分發的礦泉水，很多都是只喝過一兩口，就扔在地上了。

不僅僅是酒宴上的浪費情況嚴重。北京市某廣告公司職員楊慧坦言，每當翻開時尚雜志看到當年的流行款，她都忍不住給自己添置新裝。“前年流行帶毛領的冬衣，我一下子買了兩件。這兩年又開始流行簡約的呢子大衣了，我就覺得毛領衣服挺土的，那兩件今年冬天碰都沒碰過。

楊慧說，她的衣柜里有上百件衣服，很多都只穿過一兩次。不過她覺得，“如果這算浪費也是我個人的事情。你看每年電視里大大小小的‘海選’節目，得浪費多少人力、物力和財力？”

社會上哪些方面的浪費比較嚴重？調查中，公眾評出的前三名分別是：公款吃喝（92.6%）、公車濫用（83.1%）和城市道路反復修筑（76.2%）。接下來還有：商品精美包裝（63.6%）、水資源（59.3%）、糧食（47.3%）、能源（46.8%）、品牌衣飾（44.5%）等。

節約網創始人、吉林省社會科學院經濟所研究員李曉群，在接受中國青年報記者采訪時指出，當前社會各個領域的浪費現象都十分驚人，“從普通民眾的奢靡型浪費，到部分地方政府的形式主義浪費和決策型浪費，已嚴重影響了社會經濟的可持續發展。

李曉群說，不少城市的建筑壽命只有30年，就是一種極大的決策型浪費。現在全國的600多個城市中，竟有183個城市提出要建“國際化大都市”，“又不知道有多少房屋要被拆，有多少資源要被浪費了。

“評價一個人時，如果說他浪費多，他很可能若無其事，泰然處之。甚至有人標榜浪費可以讓自己顯得有氣派、大方、不小家子氣等，不以為恥，反引以為榮。這是我們社會必須要警惕的問題。”李曉群說。

85.3%的人反對浪費

不久前，合肥市某國企職員鄭曉染參加了表哥的婚禮。婚宴后，她奶奶發現，多數酒桌上的雞湯幾乎沒動過，于是開始打包。沒想到，表哥極力阻止奶奶打包，“他說，‘當著那么多人，不是讓我們做兒孫的沒面子嗎？這會讓大家覺得我們對你不好’。

鄭曉染說，雖然奶奶最終放棄了打包，但這件事讓她一直十分糾結：“為什么現在節約反而成了一件丟臉的事？”

調查中，69.3%的人認為，如今浪費成了一種“面子消費”。對于當前浪費現象普遍的原因，79.4%的人認為源于“炫耀消費成風”，59.6%的人認為原因是“對浪費的道德批判太弱”，37.1%的人覺得“太節約會沒面子”

山西省社會科學院研究員智效民曾表示，浪費現象普遍與中國的文化傳統有關。“中國是禮儀之邦，也是個人情社會。重禮儀很容易導致形式化，重人情則意味著更注重別人的看法。這就是中國人一事當前，首先要考慮‘面子’問題的根本原因。

清華大學社會學系教授孫鳳則認為，通過浪費體現“面子”達到炫耀目的的現象，并非中國文化特有，“日本人的面子觀念也很強，他們會通過在衣飾上的浪費等，體現自己的品位和階級。

“炫耀消費的產生，源于人類的競爭本能。”孫鳳教授說，在現代社會，人們為了彰顯自己的競爭能力和優勢，往往通過財富的炫耀來實現，所以才會浪費泛濫。她認為，我們應借鑒歐美國家近年風行的新消費觀念——消費是為了自己，而不是給別人看。

“現在‘面子消費’的普遍存在，與時尚媒體和商家的推波助瀾也有很大關系。“孫鳳指出，“時下，很多時尚媒體和商家不斷向年輕人營銷時尚，抬高人們的基本生活成本，引發攀比消費。這應引起政府和學者的關注。我們不能讓人們的消費觀完全受市場左右。

近年來，李曉群一直呼吁國家建立《反浪費法》，懲罰和杜絕浪費行為，構建節約型社會。“上世紀50年代，我國進行過一次聲勢浩大的‘三反運動’，即反貪污，反浪費法反官僚主義。現在政府也應該把反浪費列為重要舉措。

“目前在很多西方發達國家民眾的日常生活中，節約觀念已根深蒂固。”李曉群說，在德國的很多餐廳，如果顧客點菜過多，那么服務員會直接拒絕客人繼續點餐。而在我國，不少餐廳只顧賺錢，希望顧客多點餐。“所以，我們需要通過建立規范，杜絕社會上普遍的浪費行為。陜西省的做法值得推廣。

去年7月，陜西省政府辦公廳下發了《關于進一步加強節約糧食反對浪費工作的實施意見》，明確提出節約糧食、反對浪費的八項措施。其中提出，各餐飲企業要根據用餐人數，提供“半份、半價”既節糧又省錢的用餐方式，要在餐廳擺放提示牌或張貼宣傳畫，提醒用餐人員注意節約。

不過，孫鳳教授擔心《反浪費法》的可行性不強。“浪費國家的錢肯定是一種犯罪，但浪費自己的錢如何算違法？比如，現在很多人已經把奢侈品當做必備品了，你怎么告訴這些人購買奢侈品不僅浪費而且還違法呢？”

本次調查中，73.6%的人坦言自己在日常生活中有浪費行為。85.3%的人對浪費現象表示“反對”；也有6.5%的人認為，這是“個人權利，無可厚非”

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