康師傅方便面半年內(nèi)完成漲價(jià)“三步曲”

2011年03月24日 11:26
來(lái)源：浙江在線－錢江晚報(bào) 作者：黃晶晶

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浙江在線03月24日訊“袋裝方便面漲完后，康師傅桶裝方便面下個(gè)月也要漲價(jià)了。”昨天，樂(lè)購(gòu)超市河濱店，在附近寫字樓上班的蒙小姐買了5盒桶裝康師傅紅燒牛肉面。近日，占國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)最大份額的康師傅控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱康師傅)宣布從4月1日起，將桶裝方便面售價(jià)上調(diào)0.5元。不到半年時(shí)間內(nèi)，康師傅方便面價(jià)格迎來(lái)第三次跳漲，此次上調(diào)也將使部分康師傅桶裝方便面市場(chǎng)零售價(jià)進(jìn)入“4元時(shí)代”

三次調(diào)價(jià)，都拿成本當(dāng)理由

康師傅近日表示，由于成本上漲，將從4月1日起將桶裝方便面價(jià)格每桶上調(diào)0.5元，漲幅達(dá)到14%。據(jù)了解，桶裝系列占康師傅方便面整體銷售的30%。

事實(shí)上，康師傅此前就已經(jīng)對(duì)其旗下方便面產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行過(guò)兩次調(diào)整，調(diào)價(jià)的理由也都是成本上漲。2010年11月1日起，康師傅將旗下主力產(chǎn)品袋裝方便面提價(jià)10%，占袋裝銷量三成的經(jīng)典系列從2元上調(diào)至2.2元；2011年2月1日，康師傅部分袋面產(chǎn)品再調(diào)高0.1元，從2元2元上調(diào)到了2.3元。

“之所以桶裝面調(diào)價(jià)遲于袋裝面，除了成本因素之外，此次調(diào)價(jià)在提價(jià)的同時(shí)將調(diào)整產(chǎn)品規(guī)格。”康師傅方面在接受記者采訪時(shí)表示，4月1日開(kāi)始銷售的新規(guī)格產(chǎn)品中，調(diào)味包中的肉粒將加倍，但面餅等重量不變，毛重略有增長(zhǎng)。

調(diào)整后，新規(guī)格的桶裝面產(chǎn)品將會(huì)以清楚標(biāo)示的“告知卡”告知消費(fèi)者肉料加倍的信息，避免產(chǎn)生混淆。

毛利仍超28%，漲價(jià)動(dòng)機(jī)遭質(zhì)疑

盡管三次調(diào)價(jià)的理由都是成本上漲，但翻看康師傅近期發(fā)布的財(cái)務(wù)報(bào)告可以發(fā)現(xiàn)，2010年康師傅控股有限公司整體營(yíng)業(yè)額再創(chuàng)新高，與去年同期相比上升31.5%至66.81億美元，股東所得利潤(rùn)上升24.4%至4.77億美元。其中，2010年方便面業(yè)務(wù)的銷售額為29.3億美元，較去年同期上升27.03%。

在利潤(rùn)依然大漲，并且增速明顯的同時(shí)，康師傅方面卻表示，由于主要原材料如面粉、棕櫚油、糖及PET等價(jià)格持續(xù)上升，對(duì)行業(yè)造成壓力。集團(tuán)2010年整體毛利率按年降低6.2個(gè)百分點(diǎn)至28.43%，其中方便面業(yè)務(wù)的毛利率同比下降2.62個(gè)百分點(diǎn)，至28.83%。公司提高產(chǎn)品價(jià)格，旨在保持“合理的毛利率”

“28.83%的毛利率對(duì)于普通食品上市企業(yè)來(lái)說(shuō)，并不算低，而且產(chǎn)品的銷售額增速如此之高，毛利率僅僅下降2.62%就提價(jià)似乎有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。杭州某證券公司一位證券分析師說(shuō)。

或引發(fā)方便面“漲”聲一片

根據(jù)康師傅發(fā)布的公司年報(bào)中，引用AC尼爾森2010年12月的報(bào)告指出，康師傅在中國(guó)市場(chǎng)的方便面、即飲茶飲料和瓶裝水銷售額和銷售量的市場(chǎng)占有率穩(wěn)居市場(chǎng)第一位。

由于在方便面市場(chǎng)居于壟斷地位，在康師傅再次調(diào)整旗下方便面產(chǎn)品的同時(shí)，其他方面產(chǎn)品是否考慮跟進(jìn)漲價(jià)呢？記者昨天獲悉，統(tǒng)一方便面、白象方便面等均表示目前暫時(shí)沒(méi)有跟進(jìn)提價(jià)的計(jì)劃。

統(tǒng)一方便面杭州公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司產(chǎn)品同樣面臨成本上升帶來(lái)的壓力，接下來(lái)也可能有調(diào)價(jià)計(jì)劃，但是目前杭州公司方面還在等總部的統(tǒng)一部署。

業(yè)內(nèi)人士指出，從前幾次調(diào)價(jià)情況來(lái)看，在如此高的市場(chǎng)占有率下，康師傅的提價(jià)均會(huì)引發(fā)同行其他品牌方便面跟漲。在連續(xù)針對(duì)袋裝方便面和桶裝方便面進(jìn)行提價(jià)后，很有可能會(huì)刺激行業(yè)其他品牌方便面跟進(jìn)提價(jià)，掀起方便面產(chǎn)品的新一輪漲價(jià)潮。不過(guò)，記者在采訪中也發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者對(duì)此次漲價(jià)反應(yīng)比較平淡：“如果漲價(jià)厲害，可能會(huì)選擇其他品牌的產(chǎn)品。”

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