康師傅方便面半年內完成漲價“三步曲”

2011年03月24日 11:26
來源：浙江在線－錢江晚報作者：黃晶晶

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浙江在線03月24日訊“袋裝方便面漲完后，康師傅桶裝方便面下個月也要漲價了。”昨天，樂購超市河濱店，在附近寫字樓上班的蒙小姐買了5盒桶裝康師傅紅燒牛肉面。近日，占國內方便面市場最大份額的康師傅控股有限公司(以下簡稱康師傅)宣布從4月1日起，將桶裝方便面售價上調0.5元。不到半年時間內，康師傅方便面價格迎來第三次跳漲，此次上調也將使部分康師傅桶裝方便面市場零售價進入“4元時代”

三次調價，都拿成本當理由

康師傅近日表示，由于成本上漲，將從4月1日起將桶裝方便面價格每桶上調0.5元，漲幅達到14%。據了解，桶裝系列占康師傅方便面整體銷售的30%。

事實上，康師傅此前就已經對其旗下方便面產品價格進行過兩次調整，調價的理由也都是成本上漲。2010年11月1日起，康師傅將旗下主力產品袋裝方便面提價10%，占袋裝銷量三成的經典系列從2元上調至2.2元；2011年2月1日，康師傅部分袋面產品再調高0.1元，從2元2元上調到了2.3元。

“之所以桶裝面調價遲于袋裝面，除了成本因素之外，此次調價在提價的同時將調整產品規格。”康師傅方面在接受記者采訪時表示，4月1日開始銷售的新規格產品中，調味包中的肉粒將加倍，但面餅等重量不變，毛重略有增長。

調整后，新規格的桶裝面產品將會以清楚標示的“告知卡”告知消費者肉料加倍的信息，避免產生混淆。

毛利仍超28%，漲價動機遭質疑

盡管三次調價的理由都是成本上漲，但翻看康師傅近期發布的財務報告可以發現，2010年康師傅控股有限公司整體營業額再創新高，與去年同期相比上升31.5%至66.81億美元，股東所得利潤上升24.4%至4.77億美元。其中，2010年方便面業務的銷售額為29.3億美元，較去年同期上升27.03%。

在利潤依然大漲，并且增速明顯的同時，康師傅方面卻表示，由于主要原材料如面粉、棕櫚油、糖及PET等價格持續上升，對行業造成壓力。集團2010年整體毛利率按年降低6.2個百分點至28.43%，其中方便面業務的毛利率同比下降2.62個百分點，至28.83%。公司提高產品價格，旨在保持“合理的毛利率”

“28.83%的毛利率對于普通食品上市企業來說，并不算低，而且產品的銷售額增速如此之高，毛利率僅僅下降2.62%就提價似乎有點說不過去。杭州某證券公司一位證券分析師說。

或引發方便面“漲”聲一片

根據康師傅發布的公司年報中，引用AC尼爾森2010年12月的報告指出，康師傅在中國市場的方便面、即飲茶飲料和瓶裝水銷售額和銷售量的市場占有率穩居市場第一位。

由于在方便面市場居于壟斷地位，在康師傅再次調整旗下方便面產品的同時，其他方面產品是否考慮跟進漲價呢？記者昨天獲悉，統一方便面、白象方便面等均表示目前暫時沒有跟進提價的計劃。

統一方便面杭州公司相關負責人表示，公司產品同樣面臨成本上升帶來的壓力，接下來也可能有調價計劃，但是目前杭州公司方面還在等總部的統一部署。

業內人士指出，從前幾次調價情況來看，在如此高的市場占有率下，康師傅的提價均會引發同行其他品牌方便面跟漲。在連續針對袋裝方便面和桶裝方便面進行提價后，很有可能會刺激行業其他品牌方便面跟進提價，掀起方便面產品的新一輪漲價潮。不過，記者在采訪中也發現，不少消費者對此次漲價反應比較平淡：“如果漲價厲害，可能會選擇其他品牌的產品。”