農業部：瘦肉精專項整治將突出全程監管和源頭治理

2011年04月20日 20:20
來源：新華網作者：于文靜

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新華網北京4月20日電(記者于文靜)為切實解決“瘦肉精”問題，保障畜牧業健康發展，確保人民群眾消費安全，農業部日前會同八個相關部門啟動了為期一年的“瘦肉精”專項整治行動，將特別注重全程監管和源頭治理。

據了解，本次“瘦肉精”專項整治將嚴厲打擊非法生產、銷售和使用“瘦肉精”等違法行為，鏟除“瘦肉精”生產、黑窩點”，切斷地下銷售鏈條，以生豬、肉牛、肉羊為重點，突出主產區和問題較多的地區，強化執法監管，并制定相關管理辦法和制度，建立健全誠信和自律機制。

農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國說，這次專項整治同以往相比，更加注重綜合治理和全程監管。對“瘦肉精”源頭、養殖、收購販運、屠宰、加工、流通餐飲、進出口等七個環節，明確了重點任務和管理要求，每一項任務措施都有負責的部門，并強調了各環節監管的銜接。

同時，更加注重源頭治理。將重點解決“瘦肉精”非法生產問題，嚴格實施處方藥制度，防止從藥用渠道流失；并對“黑窩點”、網上銷售渠道進行全面排查，嚴厲打擊制售“瘦肉精”的違法行為。

據了解，此次專項整治在對收購販運經紀人的監管、生豬定點屠宰行業管理等薄弱環節和重點防線上也將加大力度，并且更加注重責任落實和各部門協調配合。

馬愛國表示，近幾年，農業部等部門持續進行了“瘦肉精”整治，取得了階段性成效。但是，從河南“瘦肉精”案件反映出的問題來看，當前的形勢不容樂觀，非法生產、銷售和使用“瘦肉精”的行為依然存在，個別地區還比較突出，在監管方面存在一些薄弱環節。在專項整治的基礎上，農業部下一步將強化政策扶持，加快畜牧養殖方式轉變，提高養殖的規模化、標準化和組織化水平，確保消費者有一個安全放心的消費環境。