“北京烤鴨”變臭肉 查抄效果甚微

2011年05月19日 08:10
來源：新京報(bào) 作者：周寧 李亞紅

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一家出售冒牌全聚德烤鴨的商鋪被大柵欄工商所工作人員查抄。新華社記者 羅曉光 攝

“滿懷喜悅地打開袋裝北京烤鴨，發(fā)現(xiàn)竟是一只爛扒雞”、“帶回老家給親朋好友品嘗‘全聚德’，打開方知竟是無皮、無頭、無翅的一堆臭肉。

近日，“飄動(dòng)的樹葉”等網(wǎng)民紛紛發(fā)帖控訴在北京購(gòu)買袋裝“北京烤鴨”遭遇受騙上當(dāng)?shù)慕?jīng)歷，引發(fā)廣大網(wǎng)民強(qiáng)烈共鳴。帶著網(wǎng)民反映的問題，新華社記者實(shí)地探訪，揭開袋裝“北京烤鴨”的黑幕。

調(diào)查 各火車站成“黑心鴨”重災(zāi)區(qū)

在前門大柵欄珠寶市街，共有二三十家食品零售店出售“全聚德”品牌的“北京烤鴨”，各攤位前大都有醒目標(biāo)志：“烤鴨特價(jià)15元一只，買二送一”

在名為“龍昌便民店”攤位，看記者挑來挑去翻看，售貨員有些不耐煩道：“買哪個(gè)牌子都一樣，里邊的烤鴨都是一個(gè)地兒產(chǎn)的，只有包裝不同。

在名為“北京果脯烤鴨專賣”的攤位，表面擺放深紅色包裝的“全聚德”烤鴨59元一只。當(dāng)記者表示太貴時(shí)，售貨員立刻彎腰從底柜掏出一種黃色包裝的“全聚德”烤鴨說：“這個(gè)便宜，15元一只。

記者反問：“為何同一品牌價(jià)格差距這么大？”售貨員回答：“咳，反正你也是送人，圖個(gè)便宜，買假的也無所謂，保證吃不壞！”

據(jù)網(wǎng)民線索，記者先后在各大商圈、火車站周邊購(gòu)買7袋北京烤鴨，情況基本類似。所有攤位無一能開具發(fā)票，僅1家開了收據(jù)。

最令人觸目驚心的一幕是：當(dāng)記者打開所購(gòu)大部分袋裝“烤鴨”時(shí)，一股臭味撲鼻而來，且里面所謂的“鴨子”頭尾難分，凈是骨頭，有的連肉都沒有。

甄別 廠家稱全聚德烤鴨被大量假冒

為進(jìn)一步鑒定“全聚德”烤鴨真假，記者赴全聚德真空袋裝烤鴨的唯一生產(chǎn)廠家———北京全聚德三元金星食品有限公司。該公司總經(jīng)理王凱拿出當(dāng)日出廠產(chǎn)品與記者購(gòu)買產(chǎn)品比對(duì)。

首先是價(jià)格低得離譜。“你買的‘全聚德’才15元，而我們生產(chǎn)烤鴨的成本是每只40多元，再配送到各大超市的批發(fā)價(jià)是68元，最后零售價(jià)在90元左右。市場(chǎng)上全聚德烤鴨每只低于68元的肯定是假貨。”王凱說。

第二是外包裝顏色不符。目前市場(chǎng)銷售的原味全聚德真空烤鴨均為棗紅色包裝，而記者所持的黃色包裝早已被淘汰。

第三是烤鴨缺斤短兩。真品全聚德烤鴨包裝內(nèi)為一整只足量烤鴨，不含餅、醬等任何配料。而記者所購(gòu)烤鴨袋內(nèi)有兩袋甜面醬等配料，掩蓋鴨子質(zhì)量的不足。

第四是無識(shí)別碼。正品烤鴨袋內(nèi)有唯一識(shí)別編碼，經(jīng)電腦隨機(jī)產(chǎn)生，與該產(chǎn)品的批次、品種相對(duì)應(yīng)，可查詢。

針對(duì)網(wǎng)民爆料內(nèi)容，王凱認(rèn)為屬實(shí)：“現(xiàn)在前門、西單、西客站、北京站及各大飯店賓館、旅游團(tuán)等銷售的全聚德烤鴨很多是假的，消費(fèi)者僅從外包裝很難辨別。

檢查 查抄行動(dòng)驚動(dòng)店鋪藏匿假鴨子

5月16日，記者到前門歷史文化展示區(qū)社會(huì)管理綜合執(zhí)法處工商執(zhí)法站欲討要說法，但門口保安稱“這里并無工商執(zhí)法站”

幾番周折后，記者終于從旁道進(jìn)入，但“工商執(zhí)法站”辦公室門鎖無人。此時(shí)，記者向隔壁安保部工作人員說明投訴來意，并詢問如何聯(lián)系工商執(zhí)法站。該工作人員答：“沒在就是沒人，也沒電話。”隨后，他尾隨記者走出大門，沖著門口保安破口大罵。

記者只好找到北京市工商局西城分局大柵欄工商所反映情況。其后，4名工商所人員隨記者到前門大柵欄珠寶市街現(xiàn)場(chǎng)查抄。

查抄持續(xù)近1小時(shí)，工商人員在兩戶商鋪共查抄2箱21袋冒牌“全聚德”烤鴨。

令人驚詫的是，在整個(gè)查抄過程中，珠寶市街各商鋪如驚弓之鳥，售貨員相互通風(fēng)報(bào)信。當(dāng)工商人員來到記者所指認(rèn)的一家店鋪查抄時(shí)，原先存放假鴨子的商柜早已空空如也。

大柵欄工商所副所長(zhǎng)周衛(wèi)東承認(rèn)，前門大柵欄、北京西站、西單等地有不法商販出售“變種”的“全聚德”品牌，如“萬勝德”“全居德”“仝聚德”“金聚德”等地有不法商販

新華社“中國(guó)網(wǎng)事”記者周寧、李亞紅、周慧敏、張淼淼

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