專家：塑化劑可代謝 微量攝入無需恐慌

2011年06月03日 21:07
來源：新華網(wǎng) 作者：胡浩

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資料圖：5月30日拍攝的臺(tái)灣金果王食品有限公司士林門市倉庫內(nèi)裝果糖的空桶。該公司涉嫌在販?zhǔn)鄣墓⒄{(diào)味粉等食品中添加塑化劑，部分產(chǎn)品已波及臺(tái)灣著名的士林夜市。臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波如滾雪球般愈演愈烈。臺(tái)北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及，不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。5月30日拍臺(tái)北市衛(wèi)生局公布連續(xù)3天的稽查結(jié)果，共計(jì)稽查26家涉嫌使用塑化劑相關(guān)產(chǎn)品的公司與下游廠商，并于即日起為民眾提供食品免費(fèi)塑化劑檢驗(yàn)。新華社發(fā)(吳景騰 攝)

新華網(wǎng)北京6月3日電(記者 胡浩)衛(wèi)生部3日召開新聞發(fā)布會(huì)，有關(guān)專家就近期塑化劑引起的“風(fēng)波”表示，塑化劑可以通過代謝排出體外，微量攝入不必過分恐慌。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員劉兆平說，塑化劑作為一種環(huán)境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空氣、土壤和水中都有塑化劑的存在。微量塑化劑對(duì)人體健康沒有明顯影響。

他介紹，根據(jù)對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的觀察數(shù)據(jù)，可發(fā)現(xiàn)在猴子體內(nèi)的微量塑化劑在24小時(shí)至48小時(shí)內(nèi)可以排出體外。

目前，世界衛(wèi)生組織對(duì)塑化劑DEHP規(guī)定的每日耐受攝入量為每公斤0.025毫克。專家解釋說：“這意味著，體重60公斤的人，如果終生每天攝入塑化劑1.5毫克至8.5毫克。才可能導(dǎo)致明顯的健康損害。

專家也同時(shí)指出，大量攝入塑化劑可能干擾內(nèi)分泌，影響生殖和發(fā)育。因此，塑化劑禁止用于食品，也不可用于脂肪性食品以及嬰幼兒食品的包裝材料。

北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科專家伍學(xué)焱建議，選擇健康生活方式，不購買和使用不合格產(chǎn)品，并盡量避免使用塑料制品長期存放食品。

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