重慶味千拉面暫未撤換“骨湯”含鈣量廣告詞
記者昨天走訪在重慶的味千拉面幾家門店發現，味千拉面暫時未撤換關于“骨湯”含鈣量的廣告詞。
據媒體報道，號稱用豬骨熬制的味千拉面湯底，其實是用專門的湯粉、湯料調制的，每碗湯的成本不過幾毛錢。味千拉面上海總部投資關系部相關負責人浩雄承認，味千拉面的湯底是由濃縮液兌制而成的，但這種濃縮液是由豬骨熬制的。而對于湯料鈣含量的宣傳，浩雄也承認“出錯”
味千拉面北城天街分店唐姓負責人稱，味千拉面在重慶一共有12家分店，所有分店的湯料都和全國一樣是統一標準配置。在位于觀音橋步行街的味千拉面星光68分店，依然可以看到“白湯是由豬骨慢燉熬制濃縮而成”、“膠原蛋白占蛋白質的含量約15%，鈣含量是肉類的10倍、牛奶的4倍”的廣告詞。該店店長告訴記者，他們尚未收到總部關于撤換廣告詞的通知。
重慶市食品藥品監督管理局相關負責人表示，目前，管理局正在針對味千拉面進行市場檢查，并將用技術手段對湯料進行抽檢，如果湯料不符合國家有關安全標準，將給予相應處罰。(記者劉湛)
[責任編輯：huangshuo]
標簽：味千拉面 廣告詞 北城天街
相關專題：味千骨湯拉面是個傳說
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