中國農大撇清“謊言”報告味千公告繼續裝傻

2011年08月02日 16:19
來源：新華財經

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味千拉面系列觀察之七

——中國農大撇清“謊言”報告味千公告繼續裝傻

編者按：味千拉面的謊言開始一個個被揭穿。繼“鑒定門”、“湯底勾兌門”之后，味千再度陷入“侵權門”。近日中國農業大學食品科學與營養工程學院發布聲明稱，該學院“從未與味千拉面企業方進行任何合作、協作，從未對其產品進行認證、推薦”，并指責味千使用該學院名義宣傳是“侵權門”與此同時，味千拉面隱瞞曾違規添加食品添加劑，被相關監管部門重罰78萬元事件也被曝出來。

種種“失信”之為致味千股價連續暴跌七天。對于農大否認出具高營養價值的檢測報告及味千涉嫌侵權之事，味千方面一直沉默以對。昨天晚間，味千發布公告稱，山梨糖醇在接受處罰后已經停用，但未就其他問題做出任何回應。

骨湯門事件新聞追蹤味千營養報告被疑造假

味千此前在官網上展示了一份由中國農業大學食品學院出具的鑒定報告，稱味千拉面骨泥濃縮湯料樣品中富含膠原蛋白和鈣。并稱“味千拉面一碗湯的容量是360ml，含鈣量高達1600毫克。

事實上，一碗骨泥濃縮湯料樣品中的鈣含量為485毫克/100克，按一公斤濃縮汁可以“還原”100碗湯換算，一碗湯內的鈣含量應該只有48.5毫克/而并非味千拉面官網上宣傳的1600毫克，按此計算，面湯實際鈣含量只有宣傳的3%，味千拉面存在夸大營養成分之嫌。

“在味千網上公布的味千湯的鈣含量是濃縮液的檢測結果，數據來源真實，味千湯底的鈣含量是由于濃縮未還原的計算方式錯誤而致，對此我們已經修改。”味千拉面的聲明指出，他們公司提供的檢測報告的主題為“中國農業大學(微博)食品科學與營養工程學院”，所蓋的公章也是“中國農業大學食品科學與營養工程學院”。在這份鑒定結果中，樣品名稱是“骨泥濃縮湯料”，送樣時間為2006年4月5日，鑒定時間為2006年6月24日。

味千拉面被曝6000元買檢測報告

中國農大稱從未認證味千拉面產品要求味千道歉

中國農大食品學院7月30日在官方網站發布聲明稱“從未與味千拉面企業方進行任何合作、協作，也從未對其產品進行認證、推薦，也沒有給該企業提供過咨詢、顧問等服務”

據了解，院方在聲明中還對味千拉面在食品學院毫不知情的前提下，在商業宣傳中長期、大量地在各地、各媒體上宣稱自己的產品經過“中國農業大學食品學院認證”的這種做法進行了強烈譴責，認為其純屬違法侵權行為，不僅嚴重誤導了消費者，也對食品學院的良好聲譽造成了損害，并要求味千拉面立即停止使用食品學院名稱及營養成分檢測報告來誤導消費者的行為，立即停止在各廣告媒體上使用“中國農業大學食品學院認證”的這中國農業大學食品學院檢測結果”等侵權語句，澄清事實真相，并公開在媒體上向食品學院道歉，消除不良影響。院方同時表示，如味千拉面不能接受以上三項要求，將考慮通過法律程序進行維權。

對此，味千方面至今仍然保持沉默，也未刪除有關宣傳字眼。

公告澄而不清 2日味千股價再跌6.69%

2日味千中國跳空低開，開盤價即為本日最高點13.30元，全日下跌0.90元，收盤報于 12.56元，跌幅為6.69% ，成交量0.12億股。自7月創出歷史最高點18.00元以來，已累計下跌5.44元，跌幅超過30%。

味千股價暴跌發布公告依舊避談核心問題

各方看法——

味千主管：拒絕回答

昨日，記者前往味千拉面杭州門店了解情況，但采訪遭拒。杭州味千餐飲管理有限公司公共事務部專員潘峰，一直用登陸味千官方網站了解情況為由拒絕回答。

味千店員：“一問三不知”

記者就“骨湯門”事件提問時，該店店員表示“不知情”；對官網上宣傳產品湯底膠原蛋白含量高達15.5%的情況，店員也“不知道”；新近曝出的“中國農業大學食品科學與營養工程學院否定曾認證味千拉面”的消息，店員更是“完全不知道”。該店員表示：“如果有想了解情況，還得看官網。

消費者：要求討個說法

7月25日，味千股價重挫8.29%，一天時間市值蒸發15億港元。然而，當事件漸漸深入，消費者對于味千的態度開始產生了一種有趣的轉變。

在濟南，有消息稱一些消費者紛紛向媒體反映，要求向味千討個說法。而在上海，味千拉面的店面中仍然有不少顧客。一些人表示，雖然對味千最近爆出的骨湯門有所了解，但仍然覺得這并不影響味千的品質。只要食物沒有質量問題，仍然會繼續選擇味千。

投資者：味千拉面違規添加未披露可能面臨投資者起訴

就在農大發布聲明與味千撇清關系的同一天，上海市質監局新聞宣傳中心綜合辦主任趙陽證實，味千拉面的面料曾因違規添加食品添加劑而被處罰78萬。

目前，上海質監局沒有公布味千拉面違規添加食品添加劑的詳情，而作為上市公司的味千控股，至今未在其官網或上市公告中向投資者說明這一事件，將有可能面臨投資者的起訴。

評論——

有多少“味千”失信社會？

這一回，味千拉面信譽掃地、臉面丟盡，動靜鬧大了。

口吐蓮花聲稱用豬骨經過20多個小時熬制的豬骨湯底，揭開內囊一看，不過是由湯粉、湯料調制出來的，每碗湯成本僅幾毛錢。真相大白于天下，味千控股在港股價連日暴挫，味千女掌門人潘慰的個人財富也因此縮水近8億港元，豈不是真應了“出來混總要還的”那句港式箴言？

味千拉面愚弄消費者的不恥行為絕非個案，甚至也不算是最為惡劣的。很長時間來，企業不講誠信、失信社會的現象，可謂司空見慣，比比皆是。單就“問題食品”而言，從紅心蛋到地溝油，從毒大米到皮革奶，堪稱五花八門、層出不窮，其后果之嚴重罄竹難書。今年在曝出雙匯“瘦肉精”事件震驚海內外之后，近來又有達芬奇家居“洋馬甲”事件浮出水面，出問題的企業涉及的范圍越來越廣、規模越來越大、名氣越來越響，這不能不讓人深為愈演愈烈的社會誠信危機而擔憂。