清科觀察：現代農業產業鏈發展之道整合抑或分化

2011年10月31日 14:26
來源：鳳凰網財經

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隨著現代經濟社會分工的不斷細化，農業在成為現代化產業的過程中，自給自足分戶經營的傳統模正在被現代經營模式所取代，并逐步形成鏈條完整，與工業、商業有機結合的產業體系，也就是我們這里所說得現代農業產業鏈。

縱觀近年來中國現代農業產業鏈的發展，我們看到了兩種看似矛盾而又有機結合的趨勢——一些企業積極進行產業鏈整合發展的同時，一些農業企業的分工又在不斷的細化。農業產業鏈的發展之道，整合抑或分化？

剖析產業鏈發展趨勢之前，先從產業鏈的構成入手，按農產品的從生產到消費過程，可以把新農業的產業鏈分成五大環節：產前、生產到加工、流通、消費過主要環節的分工以及典型企業可參見下文圖表。

　中國的新農業產業鏈有一個特點，流通環節已經初具現代農業的特征，但生產加工環節仍然較為薄弱和分散，生產方式和組織形式都還普遍延續著傳統農業的形態。大量規模較小的農業生產者，如分散的農戶、小型農業企業，缺乏競爭優勢，很難通過農業生產獲得較高的利潤，進入、退出的壁壘都很低。加上產業鏈環節之間的銜接也有些松散和缺乏約束，行業整體無序化程度較高，產業鏈任何環節的失察，都可能造成食品安全事故。了解了產業鏈的基本特點之后，不妨對整合與分化這兩大趨勢作進一步思考。

整合——“產業鏈發展”概念的提出和興起

所謂產業鏈發展，也就是指企業的縱向一體化發展，打通農產品生產、加工、流通的環節，實際上是業務在產業鏈上下游的延伸行為。考慮到縱向一體化策略對企業資源和能力的要求，目前主要是具有一定實力的農業企業將其作為發展策略，但是一些專注于特定垂直市場的企業也采用了這一策略。

國際四大糧食巨頭A(ADM)、B(邦吉)、C(嘉吉)、D(路易達孚)都在實踐或即將推行產業鏈發展策略，它們在全球范圍內配置其生產、流通、加工、銷售的資源。而國內的中糧集團則在2009年提出了產業鏈發展的概念。

對于中國市場，產業鏈發展的策略有兩大好處，一個是形成產品品質的有效把控，避免產業鏈某個不可控環節的問題引發產品質量的危機；第二點，產業鏈的縱向延伸可以幫助企業把握住鏈條中的高利潤環節，從而降低單一環節經營帶來的風險。

分化——農業相關的服務型業務需求上升

與大型農企展開產業鏈縱向一體化的同時，農業的產業分工也存在日益細化的趨勢。

舉例說明，每年到糧食收割季節，由于需要大量的人力投入，都會面臨一定的人力緊張，而專業的收割服務公司則可以緩解這樣的人力緊張。對于收割服務公司本身，由于不同地區時間的糧食成熟季節有差別，收割服務公司的業務也相應的轉移地點，通過地域之間的時間差，可以保證一年中的超過一半的時間能夠有業務，人員數量維持相對穩定。

又比如播種、噴灑農藥等種植工藝，如借助專業機械或設施可取得事半功倍的效果，而中小規模生產者不具備購置專業設備的能力，因而須求助于專業的服務機構。

粗看整合、分化這兩個趨勢仿佛相互矛盾，實際這兩個趨勢是相輔相成的：

首先產業鏈縱向一體化主要是針對的農業產業鏈的主鏈，而分工的日益細化則主要是針對產業鏈上的一些旁支，主要是服務型業務。

其次發展縱向一體化的企業一般是規模較大的企業，但是市場上同時也有大量的中小規模的農業生產者共存，產業分工的細化使得這些中小規模的生產者可以將部分環節外包，從而降低生產成本。

在產業鏈的整合與分化的嬗變中，農業正在逐漸脫去“你耕田來我織布”的傳統外衣，涌動起現代化、產業化發展的新鮮力量。