小肥羊回應稱衛生存問題客觀屬實 將立即整改全國門店(2)

2011年11月09日 07:40
來源：新快報 作者：尹輝　陳小向 陶琪

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“新東家”百勝未回應

11月7日，小肥羊發公告表示已通過中國商務部關于百勝集團全面收購小肥羊的反壟斷審批，意味著小肥羊將被納入百勝集團旗下，與肯德基、必勝客等成為同一公司旗下品牌。新快報記者昨日就小肥羊小北路店衛生問題一事向百勝中國發去采訪提綱，但百勝并沒就問題回應。但其表示，私有化小肥羊計劃完成后，百勝將通過其國際連鎖經營經驗加快小肥羊在品牌和業務模式上的發展。

回訪

食客：吃高價就是求安心

昨日晚飯時段，小肥羊小北路店內熱氣騰騰。雖然有幾桌空缺，但一直有顧客進出，大廳并不冷清。“今天生意還不錯，跟往常差不多。”小肥羊廣州分公司營銷總監周丹介紹道。

新快報記者隨機詢問了店內的幾位消費者，對于本報臥底調查的結果，他們都表示非常關切。“如果我之前看到報道的話，今晚可能就不會帶朋友來吃了。”梁小姐如是說。她表示，外出吃飯最關心的就是食品衛生。“希望小肥羊能及時處理好衛生問題，本來這里消費比一般的火鍋店要高，應該吃得更放心才是。

而老顧客伍先生的積分卡上已經攢了好幾千分。不過，伍先生說，吃火鍋都是經過高溫煮沸的，“只要食物新鮮就行了”

調查

有網友認為，相比其他火鍋店等餐飲機構，小肥羊的衛生問題尚不算嚴重，“都是這樣的，這家店還算干凈呢”。但對在地上敲牛骨的做法，“顯然欠妥”

(一)你怎么看小肥羊本次衛生失范問題？

1.有損企業形象 1880票 31.3%

2.餐廳衛生狀況一直如此，不稀奇 4037票 67.1%

3.說不好 95 票 1.6%

(二)你會否繼續光顧小肥羊？

1.不會，心有余悸 3432票 57.1%

2.仍會光顧，個別分店現象不能代表全部 1081 票 18.0%

3.看情況 1499 票 24.9% (調查人數：6012 人 據鳳凰網)

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