評論：百事不樂 24年苦心布局終棄24家灌裝廠

2011年11月25日 10:21
來源：南方網作者：施南

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棄子！舍去的是苦心經略30年的全國布局。

梭哈！賭上的是24家合資灌裝廠的全部身家。

當百事公司2011年11月4日晚間正式宣布與康師傅控股建立全新的戰略聯盟之后，業界震動。之后20天里，涉及八省一個直轄市十家灌裝廠的員工維權事件的發生，更令這宗價值6億美元的資產轉移交易變得愈發撲朔迷離。

在這樁交易背后，也許人們更關心的是這一切為何發生，百事可樂這家從販賣胃病藥劑陰差陽錯發展而來的全球第二大食品飲料企業，其東方之旅為何走得踉踉蹌蹌？

有一則段子曾被反復提及——1981年某日，百事國際香港業務代表李文富騎著自行車從香港跨過羅湖橋來到深圳，并在當年促成百事在華首家灌裝廠落成。

然而，歷史的注腳從來不是孤立的。當中國人這一年從謝晉的《牧馬人》一片中首次看到可口可樂時，這個與百事纏斗一個世紀的對手早在此前9年就在中國首都老牌的北京飯店悄然成立了臨時代辦處，并搶在《中美聯合公報》頒布前4天由中糧集團做媒通過香港五豐行將3000箱紅色液體送抵北京友誼商店，并以4毛一瓶的價格出售。同時，一個與中糧合資在京建廠的計劃已然成熟——可口可樂開出的條件對于適時囊中羞澀的中國人很有誘惑力：生產設備免費贈送，只需每年購買30萬美元的濃縮汁，且應承該類碳酸飲料只占中國即飲市場5%。

看出端倪了嗎？相較于百事公司，1948年才從上海撤出其海外最大工廠的可口可樂對于中國市場理解更深，圖謀更久。發軔之初，它就綁定了擁有豐厚政府資源的中央企業，而其另外兩個灌裝廠合作伙伴——來自香港的太古和嘉里，也均是熟稔中國內地市場運作、實力雄厚的財團。此外，那個從未實現的5%約束條款也可視作給中方談判者對上有所交待的“緩兵之計”。當1984年《時代》雜志封面出現一個以長城為背景穿著翻毛領軍大衣手握可口可樂微笑的中國年輕人時，在“中國新面孔”標題下，可口可樂完成了對中國改革開放時代最大的廣告植入。

圍棋盤上只有一個“天元”位。百事退而求其次只能從深圳開始自己的北伐大計，而中方合作伙伴也換成了當地企業。后者多年后成為深深寶——一家A股上市公司。但在2010年末深深寶以4800萬出讓了合資公司股權并于今年再次放盤剩余15%股權，與深深寶作出同樣選擇的，還包括百事在北京、福建等地的灌裝廠合資伙伴。

一個控制濃縮液及市場推廣，將灌裝這個中間業務綁定三家大戶，雖擁有41家工廠卻成為輕資產公司；一個則逐地談判，一個城頭一份合約，且中方管理者又多為當地權力人士，摻沙子的做法往往引發強力反彈，最終陷入多頭管理的困局。可口可樂和百事可樂在華業務挑選了不同的道路。

你有可口可樂，我有百事可樂；你有雪碧，我有七喜；你有麥當勞，我有肯德基。兩樂之爭給中國人留下最深的烙印中，除了正廣和、北冰洋、天府可樂這類國產品牌被收編全線潰敗外，就是從1980年代開始在街邊各類雜貨店、士多店內左右各占一廂兩個陣營白送的冰箱。現在連小老板都知道什么叫“欲取先予”，什么叫“放長線釣大魚”了正廣和、

在即飲市場只有碳酸和非碳酸兩大門派時，百事公司中國區雖一直屈居老二位置苦苦追趕，高達80%利潤的濃縮液廠控制在手仍然讓其大獲其利。然而自瓶裝水和果汁飲料崛起特別是茶飲料強勢出頭后，百事一路跌至第四名。同時，與各地灌裝廠合作伙伴糾紛層出不窮。

當所有人判定，百事欲以灌裝廠持續虧損逼退中方伙伴重塑系統再起風云時，百事卻輕輕說了句“賣了”，賣給那個年產160億包方便面，同時已從本土茶飲市場取得40%以上份額的康師傅，換回的是5%股權以及未來在康師傅飲料業務最多20%的購入權益。拋出的是年2.2億美元的灌裝虧損，賺取的是6000萬美元一次性賬面浮盈。

但經營中國內地市場20年之久的臺灣魏氏兄弟并不好對付，這一點甚至得到入股康師傅母公司頂新集團20%股權的日本伊藤忠商社的認可。而且魏應洲已放出豪言：中國市場也就我們能陪可樂玩。

多年前，北京。可口可樂登出大幅路牌廣告，代言人王菲輕拋一句：誰讓你心動。數日后，在可樂紅的馬路對面，在百事藍的大背景下，謝霆鋒一臉春光回應：我讓你心動。那時的王謝還在姐弟戀，那時的康師傅還在專注于他的紅燒牛肉面，那時的百事工人還在以自己為500強打工神氣活現。