柳吳：無名“致癌工業鹽醬油”里的水有多深？

2012年05月24日 19:50
來源：長江網作者：柳吳

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佛山大公司工業鹽水釀萬箱醬油官方隱晦點名

近日，一條《佛山大公司工業鹽水釀萬箱醬油官方隱晦點名》的新聞吸引住不少人的目光。報道稱，該公司是“佛山市高明區楊和鎮的某大型調味公司”，年產量8萬多箱”，其購進760多噸致癌工業鹽水來加工成醬油，倉庫內成品醬油有1000余箱。(《新快報》 5月24日)

“760噸工業鹽水”、“1000余箱成品醬油“……盡管已經習慣了每天各種毒食品曝光的轟炸，如此驚人的數字還是讓我們頗感觸目驚心。除了對龐大數字的震驚、對不法商販的痛恨，不知道各位看官是否和我有同樣的疑惑：這個“某公司”到底是哪個公司?為什么不公布有毒醬油的名稱?又不是國家機密，還需要欲說還休嗎!相反，“工業鹽醬油”的名字非但不是不能說的秘密，反而應該是第一時間公布的信息。作為千家萬戶生活的必備品，消費者有必要知道自家廚房的醬油是不是可怕的致癌炸彈。第一時間披露出致癌醬油的詳細信息，才能最有效地遏制其市場流通，而接下來才是各種召回、銷毀、制裁罰款定罪。

既然應該公布名字，那為什么沒有公布呢?是疏漏還是有所顧忌?如果是疏漏，那實在是令人匪夷所思。新聞報道的基本定義即“真實、迅速、有效地發布信息”，致癌醬油連名字都不清不楚，非但談不上“有效地發恐怕還會帶來不必要的猜測與恐慌。而如果是有所顧忌，那就更令人警醒了。一個違法“大公司”的名字、一種“有毒醬油”的名字、竟然比食品安全還重要!那這致癌醬油的水，實在是太深了……

年產8萬箱的“醬油大亨”陣亡了，可官方卻含糊其辭。“隱晦點名”，怎么聽都覺著有那么些曖昧。于是關心自家廚房的同胞們紛紛揣測，出事兒的是不是大名鼎鼎的海天醬油，網絡上謠言四起。而昨天，佛山市高明區澄清：“違法企業不是海天是威極?！笨墒橇⒓从芯W友貼出了“海天威極生抽”的圖片。第一次的“隱晦報道”已經令人疑惑了，如果第二次的“澄清：依舊是疑點重重，只怕“澄清：會越抹越黑，大家都質疑與揣測也會越來越負面。

食品安全的底線需要整個社會來捍衛。關于“工業鹽醬油”，我們需要的是真相!(長江網柳吳)