中國酒業協會稱國內尚無白酒塑化劑含量標準

2012年11月21日 06:27
來源：人民日報

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近日有媒體報道稱，白酒產品普遍塑化劑超標。對此，中國酒業協會發表聲明指出，白酒產品基本都含有塑化劑成分，最高2.32毫克/公斤，最低0.495毫克/公斤，平均0.537毫克/公斤。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。但我國白酒規模以上企業的白酒產品中，塑化劑含量遠遠低于國外相關食品標準中對塑化劑含量指標的規定。在缺乏依據的情況下斷言白酒產品塑化劑超標，是不負責任的。

目前只有容器、包裝方面有塑化劑標準

中國酒業協會介紹，我國白酒產品塑化劑含量限定標準正在研究之中，目前只有容器、包裝方面有塑化劑標準。強制性國家標準《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》(GB9685—2008)中，規定了食品容器、包裝材料用添加劑的使用原則、允許使用的添加劑品種、使用范圍、最大使用量、特定遷移量或最大殘留量及其他限制性要求。其中涉及6種增塑劑指標。

2011—2012年的白酒產品質量國家監督抽查也未檢測塑化劑項目。質檢總局今年6月公布的白酒質量國家監督抽查結果顯示：23個省(區、市)199家企業生產的200種白酒產品中，有9種產品不符合標準的規定。抽查的項目為甲醇、鉛、錳、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、酒精度、總酸、總酯、乙酸乙酯、己酸乙酯、固形物等12個，不合格項目涉及酒精度、甜蜜素、固形物等總酯和總酸。

中國酒業協會建議衛生部門進行白酒塑化劑殘留量安全風險評估，待評估后，制定出白酒產品塑化劑安全標準。

自身發酵環節不產生塑化劑

中國酒業協會表示，在臺灣去年5月檢出食品殘留塑化劑成分后，中國酒業協會隨即對全國白酒產品塑化劑殘留含量做了大量調研、檢測和查證工作。

通過對白酒生產過程的全面跟蹤、查定，已知白酒生產過程中自身發酵環節不產生塑化劑。白酒產品中的塑化劑屬于特定遷移，主要源于塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。

溶進白酒產品塑化劑最高值是酒泵進出乳膠管，目前所有白酒企業都在使用該設備。每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1毫克/公斤，有的企業用一次酒泵(50米乳膠管)，還有的企業多達四五次。

其他塑料制品、設備，有的企業用，有的企業不用，因此不同企業、不同產品的塑化劑含量各不相同。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產品中的塑化劑含量會逐漸增高。

對此，中國酒業協會2011年12月發布通知，禁止企業在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品，并要求企業加強對接觸白酒的塑料瓶蓋的檢測。在2012年4月中國酒業協會白酒分會理事會會議和2012年7月中國酒業協會全國白酒國家評委年會上，中國酒業協會也再三強調嚴控白酒產品塑化劑含量的要求。

中國酒業協會建議加強白酒生產環節監管力度，從白酒生產源頭抓起，禁止在白酒生產、貯存、銷售過程中使用塑料制品，防患于未然。本報記者　左婭

湖南質監局調查酒鬼酒塑化劑事件(鏈接)

本報長沙11月20日電　20日，記者從湖南省質監局了解到，對日前媒體報道的50度酒鬼酒塑化劑超標信息，湖南省質監局非常重視，已責成湘西土家族苗族自治州質監局立即開展執法檢查等工作。

日前，有媒體報道稱，經第三方機構檢測，50度酒鬼酒塑化劑超標高達260%。受此消息影響，酒鬼酒公司股票臨時停牌。酒鬼酒公司回應稱，酒鬼酒產品完全符合國家安全標準，就生產工藝而言也不存在添加塑化劑的可能。公司表示，將通過合法的途徑聘請有資質的檢測機構，對酒鬼酒相關產品進行抽樣檢測，及時向廣大投資者和消費者公布檢測結果，現在相關產品送檢手續正在辦理中。

針對媒體報道所涉及的檢測結果，酒鬼酒公司稱已派相關人員與上海天祥質量技術服務有限公司溝通。據酒鬼酒公司說，上海天祥質量技術服務有限公司中國區總裁表示，沒有接受過媒體的相關委托，也并未出具酒鬼酒公司相關產品的檢測報告。(綜合本報記者顏珂及新華社報道)