糖果興“浮雕”色彩吸引人

2013年01月28日 08:43
來源：南都網作者：馮嘉安

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吃糖使人開心的醫學機制很復雜，但每個人都知道的是，每逢節慶時分，糖是必不可少的零食。結婚要吃喜糖，情人節要吃巧克力，而過年更是吃糖的高峰，每個家庭里面都有一個放著琳瑯滿目糖果的零食盒，無論是水果糖還是牛奶糖抑或是巧克力，過年的時候都要“大小通吃”。不僅是放在家里自己吃，還要攜一盒精致的糖果禮盒去拜年。

走在各大超市，發現今年糖果最大的特點就是十分講究包裝設計，力求從視覺上甚至聽覺上吸引消費者的注意。從價格來看，糖果禮盒的售價也有了很大幅度的提升，不少糖果比知名品牌的曲奇餅還要貴，上百元一盒的糖果也并不鮮見。在進口食品吃香的當下，以巧克力為主的進口糖在年貨市場中表現得非?；钴S，甚至比進口餅類還要搶眼。T A ST E店長介紹說，今年有很多夾心類的巧克力，有的還頗有中國味如芝麻夾心巧克力。在銷售上，比利時的貝殼巧克力每年都賣得不錯，今年百佳直接從香港采購，售價做到了500克79 .9元，比往年的價格低了不少。此外，今年還引進了一些平時市場上難找到的、有特色的年貨，如西班牙的雜錦朱古力禮盒等，這些都是針對春節市場的，賣完就算，沒有貨可補。

市面上的糖果雖然包裝艷麗、口味各異，但品質方面卻良莠不齊。食品專家提醒，挑選糖果時，消費者首先要觀察外包裝是否整潔干凈，是否明確標有生產廠家、生產地址及生產日期。其次，要看糖果色澤，優質的糖果色澤鮮明均勻，有光澤，無斑點，硬糖應堅硬而有脆性，軟糖應柔軟而有彈性，乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖應該口感細膩。最后，聞香味，每一種糖果都有其獨特的香味，如果某種糖果失去了它本身固有的香味，則這種糖果就起了質的變化，消費者不宜選購。

浮雕派

丘吉爾牧場罐裝水果味糖

這是一個“真正”的牧場，動物栩栩如生，自在而快樂。整個罐子(包括側面)的圖案都是凹凸的，且色彩斑瀾，非常絢麗，有如一幅油畫般。產地是英國。

購買：160元/270克，廣州友誼商店

達娜什味水果糖

盒子的材料是鐵，但做成了編織的樣子，像個竹籃。里面有多種水果口味的糖，有芒果、蘋果、香橙、草莓、黑侖子五種口味。進口自馬來西亞。

購買：59元/250克，廣州友誼商店

丘吉爾小飛俠罐太妃糖

罐上的“小飛俠”做出了立體感，人直欲飛出來般。同系列的還有存錢罐造型的，價格也一樣。丘吉爾C hurchills是英國一家族企業，其獨特創新設計，已成功地在禮盒界贏得口碑。

購買：145元/200克　友誼商店和TASTE店

莎華熱帶果汁太妃糖

這款糖的罐子看上去很像酒罐，盒面上蕩秋千的小女孩用的是浮雕手法，可愛生動。意大利進口。