專家：不能盲目迷信有機蔬菜有機肥污染物比化肥多

2013年03月05日 15:07
來源：揚子晚報

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不打農藥、不施化肥，這些賣點抬高了“有機蔬菜”的身價。全國政協委員、江蘇省政協副主席、中科院南京分院院長周健民昨日接受揚子晚報采訪時表示，須警惕有機肥中的各種污染。

周健民委員今年特別關注環境問題，在談到目前流行的“有機蔬菜”，他作為一名土壤研究學者，表示有話要說，因為公眾在這方面存在著不少誤區。“以我們的土地資源，不用化肥的話可能飯都沒的吃，沒有化肥，我們糧食一半就沒有。”周健民說，用化肥和過量使用這是兩個不同概念，不能混為一談。“在食品安全的概念上，有一個錯誤的概念，好像用化肥就是不安全的，用有機肥是安全的。”他以專業角度為化肥證明，化肥里面就是養分，本身沒有直接有害作用。一系列研究表明，有機肥安全性隱患非常大，特別是牲畜糞便中除了病原菌，還有重金屬、激素及其他有機污染物。

在他看來，如今的有機肥里的污染物比化肥多得多。“使用化肥的時候我們能注意不過量，但在有機肥的使用中，沒有更好注重它的安全性。特別是蔬菜。”

另一個讓周健民委員憂慮的問題是，長江黃金水道正面臨化工廠的危險。“現在存在問題嚴重，最主要是沿江有很多化工區。這是最大隱患。一旦這些化工廠排放不安全、儲藏出問題，都會對長江這條生命線帶來巨大隱患。”他說，出于大量取水和運輸方便，大量化工企業選址在沿江，但這給長江生態保護和環境安全帶來巨大負擔。根據一項調查，目前長江沿線有40多萬家化工廠，有多個化工基地。他建議，要一下子清理掉這些化工廠很難，但一定要逐步清理，對一時不能遷走的企業必須確保安全，政府主管部門要做好應急預案。“因為很多城市的水源都是在長江。

揚子晚報特派記者劉璞石小磊仇惠棟