專家稱農藥殘留防不勝防部分菜農用藥超百倍

2013年03月08日 08:02
來源：中國青年報作者：張國

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“1059號”委員因為農藥火了

全國政協(xié)委員、中國林業(yè)科學院首席專家楊忠歧的專業(yè)是森林病蟲害防治，不過在政協(xié)會議上，他一不小心被同組的很多委員視為養(yǎng)生專家。

第一次參加兩會，他的開場白就使人印象深刻。他指著自己的胸牌說，很湊巧，我的政協(xié)委員號是1059，我是搞病蟲害防治的，搞我們這行的都知道，1059是一種劇毒農藥。“我的1059，劇毒農藥。

大家哈哈大笑。可楊忠岐接下來的話題讓他們的眉頭又皺了起來。

他說，生態(tài)文明建設是大會的一個熱點，我們要建設“美麗中國”，非常關注生態(tài)環(huán)境，我覺得還要關注農產品安全。什么農作物上有什么農藥，我都很清楚。韭菜根上生一種韭蛆，有的菜農用化學農藥殺蟲，為了見效快，毒量使用超出100多倍，農藥都被吸收到細胞里去了。

后來，他對中國青年報記者解釋，枸杞、韭菜不是都有農藥殘留，但是，的確有“相當一部分”如此。而且對于普通人來說防不勝防。國內市場上魚目混珠，打著“無公害”旗號的也并不完全可信。

在小組會上，他對大家說，如今好多老百姓買菜時，為了判斷哪種菜沒有農藥，都要猶豫半天。農藥超標確實引起了大家“非常嚴重的關注”

“哪些菜基本上不生蟲我就選擇哪些。所以我身體很健康，有人問我怎么總是看起來紅光滿面。”他半開玩笑地說。

這讓很多政協(xié)委員很是羨慕。

他對記者說，有人以為葉子上有蟲眼的果蔬是安全的，實際上有可能被蟲子咬過后，又被打了農藥。因此，他甚至根據(jù)韭菜葉上蟲眼邊緣痕跡的新舊，以及氣味，來判斷是否可靠。為了避免吃到農藥，他很少吃容易生蟲的綠葉菜。常吃蓮花白、西葫蘆、茄子、絲瓜、冬瓜等不易生蟲的蔬菜。吃蘋果、梨、桃等水果時，他也不聽營養(yǎng)學家“果皮營養(yǎng)多”的勸告，堅持削皮。

但是他也承認，很多食物他是無法避免的。他得吃面條、大米，而小麥和水稻的蚜蟲得靠農藥殺掉，榨油的油菜籽也是打過藥的。即使他是科學家，也無法逃避。

他說，不能責怪農民使用農藥，而要反思，我們沒有給農民提供不打藥就能獲得好收成的技術。他建議國家加大生物防治科學研究，利用自然界的天敵消滅害蟲，就像廣為人知的“瓢蟲吃蚜蟲”

這是國際上的熱點領域，也是他和同事們一直在做的事情。不過他說，現(xiàn)在生物防治研究的隊伍“很零散”

今天，他對列席會議的科技部副部長曹健林建議，請科技部召開專家論證會，從科技角度解決老百姓的飲食問題，給農民提供不打藥就能解決問題的辦法。他說，我們國家的科技投入如今很多了，但我們不光要登月，還要留一部分解決這些。科技部要推動支持生物防治研究，特別是瞄準糧食果蔬生產上的那些重大的蟲害。

加強監(jiān)管和監(jiān)測也在他的建議中。他說，要支持檢測農藥設備的研制，加強農藥廠的監(jiān)管。

去年，楊忠岐在一個地方發(fā)現(xiàn)，一片50畝的土地，為了種紫薯，用了25噸劇毒農藥“3911”攪拌土壤。這種農藥國外40年前就已禁用，我國也明令禁止使用，可一些唯利是圖的廠家還在偷偷生產。

“不監(jiān)管確實不行。”他嘆氣。

曹健林副部長說，楊忠岐委員提到的問題，科技部會組織研究。

全國政協(xié)委員、中國農科院作物所所長萬建民也建議，大力發(fā)展農業(yè)生物技術，研制抗病抗蟲的品種，減少農藥使用量，提高食品安全，保障國家的糧食安全。

在“1059”號委員專長的森林病蟲害防治領域，也有類似問題讓他揪心。楊忠岐說，我國人口眾多，森林都“趕”到山上去了，發(fā)生病蟲害后就很難防治。現(xiàn)在使用飛機撒藥，絕大部分藥到了空氣和土壤里，剩下的極小部分才用于森林。

本報北京3月7日電