北京吉野家公開(kāi)道歉：店長(zhǎng)被處理 所涉分店停業(yè)

2013年03月15日 18:30
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

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日前，有媒體曝光北京吉野家多家門(mén)店存在餐具不消毒、出售過(guò)期米飯等行為，引發(fā)輿論關(guān)注。圖片來(lái)源于京華時(shí)報(bào)

中新網(wǎng)3月15日電 日前，有媒體曝光北京吉野家多家門(mén)店存在餐具不消毒、出售過(guò)期米飯等行為，引發(fā)輿論關(guān)注。對(duì)此，北京吉野家通過(guò)其官方微博作出回應(yīng)，就個(gè)別分店管理疏漏公開(kāi)道歉。

據(jù)京華時(shí)報(bào)15日?qǐng)?bào)道，在北京吉野家銀座店和崇外店內(nèi)，工作人員對(duì)消費(fèi)者使用后的餐具只做浸泡和沖洗處理，未徹底消毒。而在崇外店內(nèi)，為節(jié)省時(shí)間，大米未經(jīng)淘洗便被店員倒入電飯鍋進(jìn)行烹飪。而過(guò)了廢棄時(shí)間的米飯，在更換了時(shí)間條后被再次出售給消費(fèi)。

對(duì)于媒體報(bào)道情況，北京吉野家15日下午通過(guò)其官方微博作出回應(yīng)，就個(gè)別分店管理疏漏公開(kāi)致歉。致歉聲明中表示，臺(tái)興集團(tuán)控股有限公司上午對(duì)分店進(jìn)行了徹查，立即進(jìn)行全面停業(yè)整改，并對(duì)個(gè)別吉野家分店的管理疏漏公開(kāi)道歉。

聲明中還稱(chēng)，臺(tái)興集團(tuán)就報(bào)道中屬實(shí)的衛(wèi)生隱患，對(duì)系統(tǒng)中相關(guān)管理人員和店長(zhǎng)進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并對(duì)具體分店立即作出停業(yè)整改。

聲明還公布了對(duì)餐廳衛(wèi)生隱患整改的具體措施，多個(gè)公司高管將帶隊(duì)對(duì)其他北京分店進(jìn)行巡視和現(xiàn)場(chǎng)檢查，同時(shí)啟動(dòng)由總部培訓(xùn)員對(duì)全線店鋪的巡檢，嚴(yán)格督導(dǎo)所有員工切實(shí)遵守營(yíng)運(yùn)操作規(guī)定，重申和落實(shí)責(zé)任到店長(zhǎng)和個(gè)人，從根本上杜絕任何類(lèi)似事件發(fā)生的可能。

值得關(guān)注的是，該事件被曝光后引發(fā)大量網(wǎng)友熱議。據(jù)中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)15日?qǐng)?bào)道，有網(wǎng)友指出，這樣的企業(yè)不僅要曝光，更應(yīng)該重罰，商家在掙錢(qián)的同時(shí)，更應(yīng)有道德底線。還有網(wǎng)友表示，“一直喜歡吃吉野家的牛肉飯，看了報(bào)道想問(wèn)一下，你們對(duì)外宣傳的‘良心品質(zhì)’哪去了？”另有網(wǎng)友表示，其經(jīng)常光顧媒體曝光的銀座店，現(xiàn)在的感覺(jué)真是“惡心他媽給惡心開(kāi)門(mén)，惡心到家了”。(中新網(wǎng)財(cái)經(jīng)頻道)

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