北京吉野家公開道歉：店長被處理 所涉分店停業(yè)

2013年03月15日 18:30
來源：中國新聞網(wǎng)

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日前，有媒體曝光北京吉野家多家門店存在餐具不消毒、出售過期米飯等行為，引發(fā)輿論關(guān)注。圖片來源于京華時報

中新網(wǎng)3月15日電 日前，有媒體曝光北京吉野家多家門店存在餐具不消毒、出售過期米飯等行為，引發(fā)輿論關(guān)注。對此，北京吉野家通過其官方微博作出回應(yīng)，就個別分店管理疏漏公開道歉。

據(jù)京華時報15日報道，在北京吉野家銀座店和崇外店內(nèi)，工作人員對消費者使用后的餐具只做浸泡和沖洗處理，未徹底消毒。而在崇外店內(nèi)，為節(jié)省時間，大米未經(jīng)淘洗便被店員倒入電飯鍋進(jìn)行烹飪。而過了廢棄時間的米飯，在更換了時間條后被再次出售給消費。

對于媒體報道情況，北京吉野家15日下午通過其官方微博作出回應(yīng)，就個別分店管理疏漏公開致歉。致歉聲明中表示，臺興集團(tuán)控股有限公司上午對分店進(jìn)行了徹查，立即進(jìn)行全面停業(yè)整改，并對個別吉野家分店的管理疏漏公開道歉。

聲明中還稱，臺興集團(tuán)就報道中屬實的衛(wèi)生隱患，對系統(tǒng)中相關(guān)管理人員和店長進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，并對具體分店立即作出停業(yè)整改。

聲明還公布了對餐廳衛(wèi)生隱患整改的具體措施，多個公司高管將帶隊對其他北京分店進(jìn)行巡視和現(xiàn)場檢查，同時啟動由總部培訓(xùn)員對全線店鋪的巡檢，嚴(yán)格督導(dǎo)所有員工切實遵守營運操作規(guī)定，重申和落實責(zé)任到店長和個人，從根本上杜絕任何類似事件發(fā)生的可能。

值得關(guān)注的是，該事件被曝光后引發(fā)大量網(wǎng)友熱議。據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)15日報道，有網(wǎng)友指出，這樣的企業(yè)不僅要曝光，更應(yīng)該重罰，商家在掙錢的同時，更應(yīng)有道德底線。還有網(wǎng)友表示，“一直喜歡吃吉野家的牛肉飯，看了報道想問一下，你們對外宣傳的‘良心品質(zhì)’哪去了？”另有網(wǎng)友表示，其經(jīng)常光顧媒體曝光的銀座店，現(xiàn)在的感覺真是“惡心他媽給惡心開門，惡心到家了”。(中新網(wǎng)財經(jīng)頻道)

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