新包裝飲用水安全標準將出臺

2013年05月06日 05:59
來源：北京商報 作者：金曉巖

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北京商報訊(記者 金曉巖)針對近期曝出的農(nóng)夫山泉深陷“質(zhì)量門”，國家衛(wèi)生與計劃生育委員會近日表示，正加緊對《瓶裝飲用純凈水》、《瓶(桶)裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》、《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》等進行清理，未來將整合公布新的包裝飲用水食品安全國家標準。

據(jù)悉，包裝飲用水標準涉及國家、地方和企業(yè)標準，其中國家標準有4項，但相比于國際標準，都過于籠統(tǒng)。據(jù)了解，國際食品法典委員會制定了礦泉水和瓶裝/包裝飲用水標準。前者描述了礦泉水的相關(guān)概念和種類，必要的處理方式，提出20余項指標要求，并對水源、包裝飲標簽以及檢測方法等進行了規(guī)定。后者描述了包裝水的類別和相關(guān)概念，必要的處理措施和操作要求、標簽以及檢測方法等進要求相關(guān)指標符合飲用水導則要求，未再具體設(shè)定指標。

“這次的清理、整合對企業(yè)和整個行業(yè)來說都是一件好事，證明國家已經(jīng)開始重視飲用水標準的問題了。但并不代表國家標準要取代地方標準。” 北京公眾健康飲用水研究所所長李復(fù)興在接受北京商報記者采訪時表示，“國家飲用水標準是最低的標準，地方標準都要高于國家標準。只是國家在修改完善標準的時候，地方標準也應(yīng)隨之進行提高和完善，這樣才不會讓飲用水企業(yè)參照的標準參差不齊。同時，我認為，國家標準是相對來說最科學的標準，根據(jù)社會需要，對于不必要的標準應(yīng)該取締就取締”。

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