百事可樂被指含致癌色素 稱正在逐步更改配方
中新網7月4日電 據英國《金融時報》報道，近日，美國監督機構——環境健康中心表示，百事可樂公司目前仍在使用一種與老鼠癌癥相關的原料，在美國10個州購買的百事可樂含有4-甲基咪唑(4-MEI)，這是一種與嚙齒動物肺癌腫瘤有關的化學物質。
此前，百事公司還曾在一年多前表示，將更改其用于旗艦可樂產品的焦糖色素的配方。
百事可樂和全球銷售額最高的飲料公司可口可樂在2012年3月表示，它們正要求供應商更改相關成分的生產流程，以降低4-MEI含量。在那之前，加利福尼亞州表示將把這一化學物質列為致癌物質，此舉將迫使這兩家飲料公司在產品上貼上警示標簽。
報道稱，環境安全中心發現，在加州購買的百事可樂和可口可樂飲料不含4-MEI。該中心檢測結果顯示，在其他州購買的10份可口可樂飲料中，有9份不含4-MEI，或含量微乎其微。
該中心執行主任邁克爾·格林表示：“我們為可口可樂在全國范圍內采取保護消費者的行動而鼓掌。百事可樂的拖延毫無道理。我們敦促百事可樂公司趕緊采取行動，向全體美國人提供他們在加州銷售的那種更安全的產品。”
百事可樂公司表示，其供應商正努力改良生產流程，已在加州改變了飲料配方。“到2014年2月，其他州也將完成更改配方的工作。”該公司補充道，也開始在全球范圍內更改飲料配方。（中新網財經頻道）
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標簽：致癌 配方 色素
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