專家：?jiǎn)栴}乳粉巨量召回后必須銷毀 防止回流市場(chǎng)

2013年08月06日 07:49
來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)

人參與條評(píng)論

8月5日，一市民正在杭州某超市內(nèi)挑選奶粉，拿著產(chǎn)品認(rèn)真看奶源地。據(jù)悉，新西蘭恒天然公司被曝濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。國(guó)家質(zhì)檢總局4日公布4家進(jìn)口了可能受污染乳制品企業(yè)名單，其中娃哈哈、多美滋在列。中新社發(fā)李晨韻攝

近日，多美滋等4家中國(guó)境內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品，上述企業(yè)已對(duì)涉及的問(wèn)題產(chǎn)品采取追溯、召回等措施。對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注的問(wèn)題乳粉在召回后該做如何處理的問(wèn)題，中新網(wǎng)生活頻道采訪專家并查閱《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》發(fā)現(xiàn)，乳制品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)召回的乳制品應(yīng)當(dāng)采取銷毀、無(wú)害化處理等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。

近日，新西蘭恒天然集團(tuán)稱新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌。

根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局4日發(fā)布的公告，經(jīng)中新雙方核查，初步確定有4家中國(guó)境內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團(tuán)產(chǎn)品，分別為：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸；上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司，進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.8噸；多美滋嬰幼兒食品有限公司，進(jìn)口原料乳粉208.55噸。

據(jù)悉，可口可樂(lè)已經(jīng)召回售往云南、廣西、廣東涉問(wèn)題原料產(chǎn)品。多美滋此前已發(fā)布聲明召回12個(gè)批次產(chǎn)品。娃哈哈集團(tuán)董事長(zhǎng)宗慶后4日接受采訪時(shí)說(shuō)，娃哈哈對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的出廠檢測(cè)記錄進(jìn)行了復(fù)查，未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素，目前已委托國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)，對(duì)產(chǎn)品留樣進(jìn)行檢驗(yàn)，涉事產(chǎn)品召回也已經(jīng)同步展開。

另外，目前上海、廣州、青島、長(zhǎng)沙等多個(gè)城市的部分賣場(chǎng)和超市已經(jīng)開始下架受肉毒桿菌污染的“毒奶粉”和飲品。

對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注的召回后問(wèn)題產(chǎn)品將做如何處理的問(wèn)題，中新網(wǎng)生活頻道采訪了中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)馬曉雄秘書長(zhǎng)，他強(qiáng)調(diào)說(shuō)，對(duì)于召回的問(wèn)題乳粉，乳制品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)其采取銷毀等措施。

中新網(wǎng)生活頻道記者同時(shí)查詢《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》也發(fā)現(xiàn)，條例第三十六條規(guī)定：乳制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的乳制品不符合乳品質(zhì)量安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、存在危害人體健康和生命安全危險(xiǎn)或者可能危害嬰幼兒身體健康或者生長(zhǎng)發(fā)育的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，報(bào)告有關(guān)主管部門，告知銷售者、消費(fèi)者，召回已經(jīng)出廠、上市銷售的乳制品，并記錄召回情況。乳制品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)召回的乳制品應(yīng)當(dāng)采取銷毀、無(wú)害化處理等措施，防止其再次流入市場(chǎng)。

對(duì)于食品召回相關(guān)問(wèn)題，《中華人民共和國(guó)食品安全法》的第五十三條國(guó)家建立食品召回制度對(duì)食品召回制度做了如下規(guī)定：食品生產(chǎn)者發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。食品經(jīng)營(yíng)者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營(yíng)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng)，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。食品生產(chǎn)者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)召回的，應(yīng)當(dāng)立即召回。

對(duì)于召回后的問(wèn)題食品將做如何處理的問(wèn)題，《中華人民共和國(guó)食品安全法》，第五十三條規(guī)定：食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對(duì)召回的食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷毀等措施，并將食品召回和處理情況向縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)督部門報(bào)告。(劉虹利)

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