新西蘭總理：如有必要將親赴中國

2013年08月07日 06:11
來源：南都網作者：任先博

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南都訊新西蘭恒天然毒菌乳粉的影響繼續蔓延。繼可瑞康和牛欄后，又一國際奶粉品牌雅培卷入這場風波。國家質檢總局昨日向媒體確認，對恒天然集團濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉的叫停無限期，直至事件影響確認或問題解決。

另一方面，為應對恒天然產品受肉毒桿菌污染事件所引發的“信任危機”，新西蘭政府出面公關。新西蘭總理約翰·基6日說，如果有必要，他將為此親赴中國。

約翰·基接受《新西蘭先驅報》采訪時說，新西蘭外交部長默里·麥卡利將在數周內前往中國，貿易部長蒂姆·格羅澤也可能訪華，以協助解決“毒奶粉”危機。

約翰·基說：“如有必要，我也會去(中國)。”他說，他打算與來訪的中國食品監管部門官員會面，雙方將保持對話。

疑問

肉毒桿菌會列為抽檢項目嗎？

省檢驗檢疫局：不一定

據廣東省微生物研究所研究員施慶珊介紹，目前國內對于A型肉毒桿菌的研究較多，集中在美容除皺研究方面。關于食品衛生中的肉毒桿菌標準，國內現有的檢測標準為《GB/T 4789.12-2003食品衛生微生物學檢驗——— 肉毒梭菌及肉毒毒素檢驗》。但肉毒桿菌并未列入常規的食品細菌檢測中。

食品出現肉毒桿菌非常罕見

國家為何未將肉毒桿菌納入抽檢項目？廣東省檢驗檢疫局相關人士解釋，從檢測來說并不存在難度，未將肉毒桿菌列為抽檢項目，是“因為(食品含有肉毒桿菌)這種情況出現的次數很少”。一名國內食品專家也表示，目前來看，國內肉毒桿菌在食品中出現確實非常罕見。

廣東省檢驗檢疫局相關人士補充道，“這次(恒天然集團)問題出現，也并不意味著未來就會對肉毒桿菌施行長效的監控機制。”關鍵還是要看這次問題出現的環節究竟在哪？如果最終查明原因屬事發偶然，那未來短期可能僅會對某幾個品牌的某幾類產品進行監測，最后再根據監測結果，確認是否需要對肉毒桿菌實施常態化檢測機制。

是否納入檢測要看發生概率

以進口奶粉為例，哪些項目需要檢測要依照《國家食品安全標準》相關規定。除規定檢測項目，國家質檢總局每年還會召集專家制定《進出口食品安全風險監控計劃》，將部分未列入國標的檢測項目單獨成列。“主要還是看發生概率，發生概率極低的可能就不會列入檢測項目中。”該人士承認，肉毒桿菌暫未列入監控計劃。

廣東省微生物研究所研究員施慶珊也認為，“本來就不該在食品中出現砒霜，不小心出現一次，難道要制定一個關于砒霜含量的標準嗎？何況對所有細菌都要進行食品安全檢測，那一斤奶粉的成本可能要漲到幾千塊錢了！”

原料經“稀釋”加工后無毒？

食品安全專家：風險降低

有網友提到，受肉毒桿菌污染濃縮乳清蛋白粉在經過國內各大企業稀釋加工后，其所含肉毒桿菌的濃度被極大地稀釋，對人體危害不會出現嚴重后果。

對此，一名國內食品安全專家表示，稀釋一說基本是成立的。理由是：“乳制品、飲料等產品中有毒素的可能性不大，否則早該吃出問題了。”但他強調，這不代表產品就是安全的，是風險降低而不是完全沒有風險了。

省微生物所的施慶珊也基本同意此觀點，不過“要具體問題具體分析”，是否有健康風險也要看特定產品中的肉毒桿菌含量有多高。“500毫升飲料含有1000個細菌，稀釋1000千倍當然風險就很小了，但如果僅稀釋2倍濃度還是很高的。”

出招

國家食藥監總局：

嬰幼兒乳粉生產管理要求將看齊藥品

據新華社電國家食品藥品監督管理總局6日對外公布各省級食品監管部門批準取得食品生產許可證的128家嬰幼兒配方乳粉生產企業的相關信息，包括美贊臣營養品(中國)有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司、雅培(廣州)營養品有限公司、內蒙古伊利實業集團股份有限公司等，具體名單可在國家食藥監總局網站查詢。

此外，由國家食藥監總局組織修訂的《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2013版)(征求意見稿)》面向全社會公開征求意見。新的細則征求意見稿參照藥品管理全面提高了嬰幼兒配方乳粉生產企業生產、管理要求。

有關單位和社會各界人士可以在2013年8月15日前，通過信函(北京市西城區宣武門西大街26號院2號樓，郵編100053，注明“嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則2013版征求意見”字樣)、電子郵件(m afx@cfda.gov.cn)、傳真(010-63600367)方式，對新細則提出修改意見和建議。

走訪

廣州香港未發現雅培問題奶粉

雅培稱在港澳產品非使用恒天然原料

南都訊雅培公司在聲明中表示，供應中國市場的所有產品均未使用恒天然受污染的乳清蛋白粉。但經恒天然方面8月4日晚間確認，有兩個批次供應中國市場的雅培金裝幼兒喜康力3段(1歲以上兒童)聽裝奶粉在恒天然公司包裝線上實施包裝，但該包裝生產線在使用有問題原料后未經徹底清洗即開始包裝雅培產品。

記者走訪廣州部分超市看到，雅培幼兒喜康力(3段)仍在售，但未見問題批次。包括百佳、華潤萬家、家樂福等在內的大型連鎖超市均表示，經過自查和與供應商確認，超市沒有購進雅培問題批次的產品，并確保在架銷售的雅培產品不屬于問題批次。在雅培退貨方面，各家超市的促銷員均表示暫未接到經銷商關于退貨的指引。

深圳家樂福昨日也表示，已接到供應商的聲明和總部的通知，對20130502批次雅培金裝幼兒喜康力幼兒配方奶粉(智護)900g，2013-3-5批次美汁源果粒奶優(清香菠蘿風味)450m l，娃哈哈5個批次的A D鈣奶、2個批次的爽歪歪益生菌酸奶飲品、11個批次的鋅爽歪歪進行了下架封存處理。華潤萬家方面稱，涉及娃哈哈、可口可樂、雅培的58個問題批次產品將在6日晚停止營業前自査下架完畢，購買了涉事產品的消費者憑小票可辦理退貨。

對內地雅培嬰幼兒奶粉宣布回收部分批次產品，香港雅培昨日發出聲明，雅培在香港和澳門經銷的產品并非使用恒天然原料制造，不受這次事件影響。但食物及衛生局局長高永文昨日稱，不排除其他受肉毒桿菌污染食品已入口香港。