食藥監部門應立案調查

2013年08月08日 01:42
來源：第一財經日報作者：鐘毅孫旭

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雖然恒天然集團“捅了大婁子”，但國內對恒天然集團依舊有一派褒獎的聲音：“在全球都沒有將肉毒桿菌納入常規檢測的時候主動發現問題，并能夠頂住壓力主動曝光問題。這恐怕國內沒幾個企業能做到吧。”

然而，8月5日恒天然集團首席執行官西奧·史畢根斯（Theo Spierings）在肉毒桿菌發布會上的話令最后一絲褒獎之聲也被淹沒。史畢根斯表示：“其中有一家公司，讓我們不要提他們的名字，但是我們和他們一直保持接觸。”這引起了公眾的不解，已經到了如此緊急的關頭，即便是出于商業機密，恒天然應該也必須徹底公開問題原料的流向，涉及哪些品牌。

可是，就在發布會開始之初，史畢根斯還強調：“我來到這里就是要向大家重申我們對中國市場的承諾，當然目前我們的當務之急就是要向客戶以及消費者確保高度和完全的透明度。”前后兩句話自相矛盾，不知道史畢根斯先生做何解釋。

恒天然為客戶保密的做法不僅不符合食品企業透明化管理的原則，也是對消費者知情權極大的侵害。由于這家神秘企業遲遲不公布，已有一些媽媽表達了擔憂，給社會造成一定恐慌。

一位食品安全教授認為，主動披露代表生存的智慧，雖然短時間內影響食品企業在公眾心中的信賴度，長久來看會贏得更大的信賴與尊重，因為食品安全不可能零風險，出事是難免的，關鍵是看企業對待問題的態度。對于恒天然的隱瞞，這位食品安全教授表示失望，原來看到恒天然主動暴露問題還是挺認可的，卻在這個節骨眼上隱瞞問題產品流向，實在不應該。

恒天然集團的做法也與九部委前不久剛剛發布的《關于進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作的意見》相違背，該意見指出，要加快實現嬰幼兒配方奶粉產品全程可查詢、可追溯。相關專家指出，適當時機，可以由政府出面強制要求恒天然公開涉事企業，甚至可以對其作出一定處罰，以儆效尤。

事實上，雖然目前并未能發現恒天然肉毒桿菌事件引起的食品安全事故，但食品專家表示，只能說出現事故的概率很低，并不代表沒有危機發生的可能，肉毒桿菌的芽孢具有很強的生命力，且耐高溫，沖奶粉也就是七八十攝氏度的溫度，芽孢120攝氏度十五分鐘到半個小時才可能被殺死，一旦有漏網之魚，很可能對兒童身體造成重大影響。

在如此重大的全球性食品安全危機面前，兩家繼續各執一詞，這不僅可能引起社會恐慌，甚至會導致對嬰童不必要的傷害。在這種情況下，食藥監局等政府部門應該介入此事，展開調查，解公眾之困惑。