商戶為何跑路了？

2013年10月26日 01:39
來源：第一財經日報

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張云

俗話說葉落知秋。一片葉子落了，大家就知道秋天要來了。來京三年，我不再對北京的秋天有太多特殊感受，葉子落或不落，秋天就在那里，冬天也不遠了，反而是報社樓下的幾間店鋪引起了我的注意。

北京分社地處首都CBD圈，緊鄰就是首富王健林的萬達廣場，在萬達對面，則是SOHO的天下。這里雖然不像金融街那樣讓人紙醉金迷，卻也鶯歌燕舞，各種商鋪林立，中央商務區的名頭響當當。

身為報社員工，在地處CBD的區域上班商務消費原本非常便利，發廊、飯館、電影院、超市、商場等一應俱全。不料僅僅半個月的時間，光是報社所處的陽光100樓盤，就倒閉了3家發廊、1家飯館。

隔壁溫特萊的同行們感受恐怕更為深刻，馬路對面的飯館已經關了兩家。因此這個區域在最近半個月間關閉的店鋪累計有3家發廊、3家飯館。

再加上半年前關閉的法寶超市和陽光100樓底一處大概5平方米的小型商鋪，整個樓盤商鋪空置率達到了前所未有的高度，至少在我入職第一財經日報的1100多天里面，是第一次。越來越強勁的北風似乎宣告整個區域的商業已經提前迎來了冬天——大概這就是我們所理解的蕭條吧。

其實商家來來往往并不是什么稀罕事，有人撤走就有人盯上，但這幾家關閉的商鋪至今未有人頂上。

我們都知道餐飲經營中講究翻臺率，意思是一晚上餐桌的使用率，一個餐館火不火爆就看它的餐桌使用次數多不多，畢竟餐館是按照每桌客人的消費來計算收益的，客人越多越好。在北京最火爆的餐飲圣地簋街，經常看到餐館排隊的情況，對這些飯店來說，一晚上的翻臺率自然不低。

那么商鋪呢？如果能找到簽訂長期租約的商戶當然比較省事，但如果找不到，那就要效仿餐飲的模式，用翻鋪率來衡量一個地段商鋪獲取收益的能力。商鋪戶主的收益主要靠收取商鋪租金，長期的空置實際上就是斷租，收益毫無疑問會下降。

接下來的事情就更加狗血了。某日，大部分家具已經被清空的商鋪門口貼出了一張告示，原本覺得這張告示是在招租，走近細看卻發現是張聲討商戶“跑路”的檄文：

“托尼蓋的陳某某，貴公司已經拖欠我們房屋租金兩個月，滯納金一萬多元，拖欠電費九萬多元，而且找不到貴公司的辦公地址，聯系不到任何負責人。”告示到結尾一直“威脅”，再不給個說法他們就把室內的物品自行處理。

但實際上室內這時已經“片草不留”，所有貴重物品都已經搬走，只剩余散亂的桌椅。告示加上桌椅，很有一種“跑路”的感覺。

告示既聲討了跑路的商戶，也告訴我們光是拖欠的房租滯納金和電費，兩個月就達到十萬多元，也就是平均每個月五萬多元，這還不包括房租本身。但是商戶自身的盈利呢？

記憶中托尼蓋的消費水平在人均100元左右，那么這個商戶必須每月接待500人次以上，才能勉強把房租與水電費給交了。所以逼走商家的是什么？不斷上升的成本。

再假如，一個商戶跑路了，下一個商戶很快頂上，其實對于商鋪業主來說影響也并不大，至少他的資產還有產能。可是這么長時間過去了房價蹭蹭往上漲，很多人不明白這對經濟的影響在哪里。以個人為例子，房租上漲導致每個月開銷上漲，開銷上漲只能找單位加工資或者去工資更高的單位。這時壓力又傳導到單位，它要不犧牲質量，控制成本，堅決不加工資，要不就犧牲財報，把人才留住。

我們知道小企業的老板一般都會選擇前者，也就是控制成本，于是商品質量下降，好的人才分流到競爭對手的領域去，大企業則會綜合考量，靠著以往的盈利選擇后者。

因此經濟蕭條的一個顯著特征是社會的兩極分化，小企業難以生存，大批倒閉或者撤離成本過高的大城市，某些有遠見的大企業則接二連三地實行并購——本報一位同事的話說就是，便宜的資產遍地都是。

中國的經濟難道真的要入冬了嗎？經濟數據顯然不承認這一點，三季度經濟數據普遍好于預期，但對那些跑路的商戶和空置的商鋪而言，實體經濟與賬面數據顯然是兩回事。

（作者為本報記者）