APEC舉辦地飲食文化:北京據(jù)報(bào)道,驢打滾、蕓豆卷、宮廷小窩頭將秀出北京文化,年糕、擔(dān)擔(dān)面、小籠包展現(xiàn)中國(guó)特色,新加坡香辣米粉、菲律賓燴雞、澳洲水果雪餅融匯五洲風(fēng)味,讓人倍感期待。值得一提的是,通過(guò)糖雕、果蔬雕、面塑制作各種食品雕塑,是此次餐飲服務(wù)的一大特色,將充分體現(xiàn)中國(guó)元素及北京文化。 餐飲,是文化的重要載體之一。重大國(guó)際會(huì)議上,東道主常常借餐飲展示民族特色、文化傳統(tǒng)和精神風(fēng)貌,并為此不遺余力。亞太經(jīng)合組織(APEC)會(huì)議歷史上,餐桌上的故事也為大家津津樂(lè)道。招牌北京烤鴨 HK$438/只