【分會2】糧食安全：探索全球糧食安全問題新思路

（澳大利亞前駐華大使芮捷銳主持“糧食安全”分論壇）

2015年7月30日下午，在博鰲亞洲論壇悉尼會議“糧食安全”分論壇上，五位嘉賓就“糧食安全”問題發表演講。

今后60 年間，世界需要提供的糧食總量將超過有農業以來的產量總和。因此，需要顯著提高生產效率、改善供應鏈、增加投資。 如何通過國際合作、產業整合、投資研發、重構供應鏈等方式確保糧食安全？嘉賓們紛紛表達了自己的觀點和建議。

水資源的有效利用將助推澳大利亞發展

論壇咨詢委員會成員、澳大利亞福特斯克金屬集團董事長安德魯·弗里斯特

論壇咨詢委員會成員、澳大利亞福特斯克金屬集團董事長安德魯·弗里斯特表示，澳洲的廣袤土地蘊藏著很大經濟價值，但卻是一個水資源短缺的國家。例如，澳大利亞的很多河流沒有得到有效開發利用，地表水的利用擁有廣闊空間。澳科學家需對此進行深入研究。我相信，澳大利亞的地表水開發利用將助推澳大利亞的經濟發展。澳北部水資源儲備充足，希望有效利用。中國在這方面做了很多研究和工作，可資澳大利亞學習借鑒。同時，澳中自貿協議也為雙方帶來更多機遇。

解決糧食問題需發揮科技作用

CSIRO首席執行官Larry MARSHALL

在下午舉行的“糧食安全”分論壇上，澳大利亞最大的國家級科研機構——聯邦科學與工業研究組織行政長官Larry MARSHALL表示，澳洲北部叢林很難開發，經過59年農業開發的歷史，總結出當前農業發展的趨勢：

全球人口正在快速增長，意味著更多糧食需求，因此糧食供應存在風險。此外，有消費能力的人群，需要質量更優的食品，這種需求會刺激糧食價格的攀升。為了平衡質量與價格，我們采用數字技術和大數據技術，來提升農業生產的效率。在巴西，農業生產效率已經提升了2倍。當農業生產面臨機遇與挑戰的同時，技術能發揮很大的作用。

比如說，DHA菜籽油的研發可以大大提高產量，對人體健康也非常有利。之前是實用深海魚類來獲取DHA，若能使用技術來通過植物來提取DHA,就能更有效地保護環境。另外，我們還可以通過種植特殊大麥，生產出沒有面筋的啤酒，供給特殊需求的人群。

Larry MARSHALL強調，科技的發展還需要跟企業發展緊密結合才能有用武之地。

希望與澳合作開發中國農業市場

新西蘭前總理、博鰲亞洲論壇理事Jenny SHIPLEY

新西蘭前總理Jenny SHIPLEY表示，新西蘭與澳大利亞可以在農業領域展開更多的合作，共同開發中國廣闊市場。

Jenny SHIPLEY表示，新西蘭與澳大利亞在農業問題上擁有諸多相似性。在糧食安全問題上，兩國都面臨糧食供應是否充足的挑戰；面對水領域的挑戰，兩國可以就投資和合作展開商談，共同促進發展。

Jenny SHIPLEY希望在未來5到10年，新西蘭和澳大利亞能夠投入足夠的資源來相互了解，解決知識產權問題。因為兩國正處在最好的時期，兩國都有足夠的資金，中國有擁有廣闊的市場。應采取審慎的態度進行多方面投資。

中澳農業合作互利共贏

新希望集團董事長劉永好

中國人的飲食消費結構在改變，拿什么滿足這些新增長起來的高消費中高檔消費的這些人群呢？顯然只靠中國自身的土地是有難度。澳大利亞北部還有一個比中國更大的北大荒，我們做過研究，面積比中國的北大荒要大三倍五倍甚至十倍，但是幾乎沒有開發，我認為這個就是澳大利亞未來五年、十年甚至一百年最大的寶庫。

今天，中國和澳大利亞已經簽定了自貿協定，澳大利亞最好的王牌叫做農業資源。有人說澳大利亞水不夠是在中部，但是在北部水是充分的，有地表水有地下水，怎么樣合理合法科學利用的這些水是最大的問題。如果中國的商人或許中國政府他們愿意在開發澳大利亞北部的農業資源、水資源這個方面做一些努力，對于雙方都非常有利。這樣做建立在幫助澳大利亞老百姓農民增加收入的基礎上，而不是剝奪他們自己的擁有的土地或者他們的生存能力，做到互贏，澳大利亞農民老百姓政府滿意，我們中國老百姓滿意，我們的企業獲益。

企業與銀行合作有利解決糧食問題

農行副行長李振江

在博鰲亞洲論壇悉尼會議的“糧食安全”分論壇上，中國農業銀行副行長李振江從自己在山東農村的童年開始談起，當年土地貧瘠、民眾饑餓的歲月也說明了中國糧食生產不是件容易解決的大問題。

李振江認為，糧食安全問題歸根到底還是發展問題。全球糧食生產總體平衡，但發達國家糧食生產過剩、發展中國家糧食資源非常缺乏。發展中國家糧食資源短缺占到了全球糧食缺乏地區的98.26%。由此可見，糧食問題和經濟發展緊密相關，糧食生產企業的發展也與中國經濟發展緊密相關。

因此，李振江建議，推動企業家與銀行的合作能夠有效解決糧食生產中的困難。據他介紹，農行在這方面做了諸多工作，包括規模化經營、全產業鏈金融服務、提供貸款推動農戶走出去等。目前，中國民眾的消費理念正在向高端、綠色、安全的特點轉變，農行也提供綠色金融債券以支持綠色農業的生產。

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