漂白雞爪被查封 漂白雞爪企業(yè)買了超5000桶過(guò)氧化氫

315晚會(huì)曝光漂白雞爪。經(jīng)過(guò)調(diào)查取證，3月初，315晚會(huì)記者將調(diào)查素材移交國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局立即組織多司局研判線索，針對(duì)頂風(fēng)作案的涉事商戶和企業(yè)，近日調(diào)動(dòng)多地執(zhí)法力量，分成幾路對(duì)這條食品加工黑色產(chǎn)業(yè)鏈展開(kāi)全面收網(wǎng)行動(dòng)，對(duì)蜀福香、明揚(yáng)食品、曾巧食品及上游相關(guān)企業(yè)開(kāi)展突擊檢查。執(zhí)法組首先對(duì)蜀福香展開(kāi)調(diào)查，在其3號(hào)車間現(xiàn)場(chǎng)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的執(zhí)法人員查獲食品添加劑過(guò)氧化氫27桶，其中2桶已開(kāi)封，4號(hào)、5號(hào)車間發(fā)現(xiàn)多桶正在浸泡的雞爪。執(zhí)法人員對(duì)過(guò)氧化氫、浸泡用水、半成品及成品全面抽樣，快檢存在問(wèn)題的232箱山椒鳳爪、319箱香鹵鳳爪被當(dāng)場(chǎng)查封。

在執(zhí)法現(xiàn)場(chǎng)，企業(yè)相關(guān)人員承認(rèn)，他們自2025年5月起，從金山制藥采購(gòu)過(guò)氧化氫用于雞爪加工和器具消毒，累計(jì)采購(gòu)達(dá)5242桶。同時(shí)，明揚(yáng)食品因生產(chǎn)環(huán)境臟亂，嚴(yán)重違反食品安全相關(guān)法律法規(guī)被立案核查；金山制藥、億豐電子新材料也因違規(guī)提供無(wú)標(biāo)簽食品添加劑、違反危化品管理規(guī)定被一并查處。與此同時(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的另一組執(zhí)法人員，對(duì)曾巧食品進(jìn)行了突擊檢查。在3樓鍋爐房查獲未開(kāi)封過(guò)氧化氫4桶、已開(kāi)封1桶并當(dāng)場(chǎng)查封，生產(chǎn)車間內(nèi)多桶雞爪、雞棒骨正在浸泡，桶內(nèi)液體不斷泛起細(xì)密氣泡。監(jiān)控記錄顯示，該廠工作人員多次在廠區(qū)搬運(yùn)過(guò)氧化氫，抽樣結(jié)果證實(shí)，浸泡用水、半成品及成品中均檢出過(guò)氧化氫成分。