2009年12月15日 09:00廣州日報【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

“2008年辣椒豐收，再加上金融危機下出口受挫，大批辣椒只能擠在國內銷售，導致價格下跌。”

炒辣椒比炒房地產還劃算！有采購商在網上嗮成果稱，前一段時間，儲存了2萬元河北定州2008年的辣椒，前日眼見辣椒價格高位，就趕緊拋售，小賺了8000元。

趙先生則說，目前市面上的辣椒很多是去年的庫存貨，如果按照去年4元/公斤，如今18元/公斤的價格算，一年時間內，炒辣椒獲得4.5倍暴利。

下一“炒”蔬菜豬肉

趙先生說，今年的價格高企可能為明年的辣椒、大蒜爛市埋下伏筆。很多農民明年打算加大大蒜、辣椒的種植面積，可能造成明年辣椒、大蒜等供過于求。一向視市場走向來決定生產計劃的農民將得到“扭曲”信息，而盲目擴大或者減少種植的結果又會加劇農產品市場的大起大落，最終將導致整個市場環境的損壞。

從資金炒作品種的選擇上來看，國家調控手段(儲備)無法顧及的品種往往更容易成為炒作的對象，比如蔬菜；或者有少量儲備但不足以平抑波動的商品，比如豬肉等。這些農產品未來完全有可能會“接棒”大蒜——吸納從煤礦、股市、房地產等領域流出的游資，因而復制出大蒜價格急劇上漲的局面，從而引發新一輪的通貨膨脹壓力。

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