抗旱：更重要的是培養(yǎng)土壤保墑能力

潘文婧

就在大多數(shù)人漸漸忘記今年初那場(chǎng)襲擊半個(gè)中國(guó)的特大干旱的時(shí)候，又一場(chǎng)來(lái)勢(shì)洶洶的旱情給人們敲響了警鐘。入夏以來(lái)的嚴(yán)重旱情目前已席卷山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、河北、新疆、黑龍江等主要夏糧產(chǎn)區(qū)，全國(guó)作物受旱面積達(dá)到1.9億畝，相當(dāng)于全國(guó)1/10的耕地受災(zāi)。

這場(chǎng)旱情發(fā)生在玉米、大豆、高粱、水稻等秋糧作物產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期和作物需水的高峰期,屬于有極大影響的“卡脖子旱”。面對(duì)這樣的災(zāi)情，政府方面也表達(dá)了不太樂(lè)觀的預(yù)期，認(rèn)為秋糧產(chǎn)量將受到不利影響。

回想年初的大旱，各地的應(yīng)對(duì)措施無(wú)外乎開(kāi)機(jī)井、建泵站，加外調(diào)運(yùn)水、人工增雨，甚至連臉盆都被用來(lái)給農(nóng)田澆水。而面對(duì)眼下更為嚴(yán)峻的旱情，應(yīng)對(duì)措施與年初還是如出一轍。

年初旱情緩解之后，農(nóng)田水利設(shè)施不完善被認(rèn)為是被動(dòng)應(yīng)對(duì)旱災(zāi)的主要原因。眼下也同樣如此。據(jù)報(bào)道，大筆的資金已經(jīng)被投入到開(kāi)挖新機(jī)井及其他各類(lèi)水利工程中。而筆者研究認(rèn)為，農(nóng)田水利設(shè)施固然重要，但是對(duì)于越來(lái)越頻繁、嚴(yán)重的干旱來(lái)說(shuō)，這并不是最根本的解決措施，只有保護(hù)好農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)——土地，才能更好地應(yīng)對(duì)干旱的挑戰(zhàn)。而生態(tài)農(nóng)業(yè)則是保護(hù)土壤、保護(hù)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)健康的更優(yōu)選擇。

土地的保水(保墑)能力直接決定了農(nóng)田是否能夠更有效地應(yīng)對(duì)干旱，如果土地保水能力被破壞了的話，再先進(jìn)的水利設(shè)施也只能是治標(biāo)不治本。很不幸，中國(guó)的大部分耕地正處于保水能力降低或者被破壞的威脅下。而這種威脅恰恰是我們主動(dòng)造成的，正是我們目前依賴的化學(xué)農(nóng)業(yè)耕作方式造成了這樣的結(jié)果。

化學(xué)農(nóng)業(yè)依賴化肥的大量投入，而中國(guó)過(guò)量施用化肥的現(xiàn)象普遍而且較為嚴(yán)重，施用到農(nóng)田中的化肥只有30%左右能夠被作物吸收。大量的化肥造成土壤養(yǎng)分失衡呈酸性，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，最終造成土壤板結(jié)。板結(jié)的土壤通透性差，保水和透水的功能都會(huì)降低或者被破壞。當(dāng)干旱來(lái)襲的時(shí)候，這種“鐵板一塊”的土地必然難以應(yīng)對(duì)，就算是水利設(shè)施再完善，補(bǔ)充到這種農(nóng)田中的水也會(huì)有大部分迅速蒸發(fā)，而無(wú)法起到應(yīng)有的抗旱效果。

在保護(hù)土壤方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)成本低且優(yōu)勢(shì)明顯。施用有機(jī)肥、保護(hù)性耕作、秸稈還田、減耕等方法的綜合使用，可以使土壤養(yǎng)分均衡、土壤微生物得到保護(hù)，進(jìn)而使土壤結(jié)構(gòu)得到保護(hù)。筆者曾經(jīng)訪問(wèn)一位從事生態(tài)農(nóng)業(yè)耕種多年的農(nóng)民，他的農(nóng)田土壤結(jié)構(gòu)得到了有效保護(hù)和改善，保水能力顯著增強(qiáng)。在年初的大旱中，在他的農(nóng)田中下挖20多厘米，土壤都還是濕潤(rùn)的，與周邊受旱嚴(yán)重的農(nóng)田形成了鮮明對(duì)比。在科學(xué)界，也已經(jīng)有很多研究證明了生態(tài)農(nóng)業(yè)在保護(hù)土壤、應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害等方面的優(yōu)勢(shì)。

受氣候變化的影響，干旱、洪澇、凍害等自然災(zāi)害正在變得越來(lái)越頻繁，在這種背景下，生態(tài)農(nóng)業(yè)在適應(yīng)氣候變化的影響以及減緩氣候變化方面的優(yōu)勢(shì)顯得更為重要。今年干旱的連續(xù)來(lái)襲，也在警告我們不要好了傷疤忘了疼，只有從問(wèn)題的根本處入手，改變農(nóng)業(yè)耕作方式，才能更好地應(yīng)對(duì)今后的氣候挑戰(zhàn)。

化學(xué)農(nóng)業(yè)使我們陷入“破壞環(huán)境——無(wú)法應(yīng)對(duì)負(fù)面環(huán)境影響——用更多的化肥維持產(chǎn)量——進(jìn)一步破壞環(huán)境”的惡性循環(huán)，現(xiàn)在，是該跳出來(lái)的時(shí)候了。

(作者系環(huán)保組織人士)

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