李舒飲食文化漫談?wù)?/span>
媒體人，著有《山河小歲月》，《藝術(shù)巨匠趙孟頫》
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四大名旦與酒：怕了喝酒的荀慧生
四大名旦樣貌俊美，被狂熱粉絲糾纏是常有的事。荀慧生一生，這樣的事沒(méi)少遇到，日記里，荀慧生有好幾次為了逃避鬧酒而中途離席的記錄
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四大名旦：不喝酒的尚小云喝什么？
吳小如先生生前曾經(jīng)和我說(shuō)起多次說(shuō)起，他去看過(guò)尚小云先生反串《翠屏山》的石秀，《酒樓耍刀》和《殺僧》兩場(chǎng)，演得煞氣橫飛，更覺(jué)得空氣里都是酒氣，心里無(wú)比緊張。然而你想不到，尚小云是不喝酒的。
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四大名旦與酒：梅蘭芳與綠茵陳
上一期李舒的專(zhuān)欄中說(shuō)到程硯秋對(duì)酒的愛(ài)和恨，今天我們?yōu)榇蠹彝扑汀八拇竺┡c酒”系列的第二期，一向嚴(yán)格控制飲食的梅蘭芳最?lèi)?ài)什么酒，又是為了什么而飲盡杯中之酒？
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四大名旦：愛(ài)酒如命的摩羯男程硯秋
程硯秋與酒的愛(ài)恨情仇，旁人回憶起來(lái)，總還是忍俊不禁。作為京劇表演藝術(shù)家，他一句“嗓子不好的，不抽煙不喝酒也好不了；嗓子好的，抽煙喝酒也壞不了”又為多少人所膜拜
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民國(guó)女廚神楊步偉的開(kāi)掛人生
她是第一位獲得醫(yī)學(xué)博士的中國(guó)女性，第一位女性醫(yī)院院長(zhǎng)，她在美國(guó)出版的中國(guó)菜譜書(shū)由胡適和賽珍珠寫(xiě)序，連挑剔的《紐約時(shí)報(bào)》都給予好評(píng)
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張愛(ài)玲的大餅油條豆腐漿
上海人吃早點(diǎn)，最常見(jiàn)乃是“四大金剛”：大餅、油條、豆?jié){和粢飯。張愛(ài)玲愛(ài)吃大餅油條，她筆下的人物也愛(ài)吃，可惜后來(lái)漂泊異鄉(xiāng)的她再也沒(méi)吃到油條
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民國(guó)人如何過(guò)年
胡適太太江東秀的拿手菜“一品鍋”，末代駐藏大臣趙爾豐家的年菜暖鍋，和許廣平戀愛(ài)后開(kāi)始享受過(guò)年氣息的魯迅，財(cái)富派專(zhuān)欄作家李舒為大家說(shuō)說(shuō)民國(guó)人與新年的故事
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《武媚娘傳奇》再遭吐槽：媚娘究竟吃什么？
關(guān)于《武媚娘傳奇》變成《武大頭傳奇》的熱議過(guò)去后，對(duì)劇中常識(shí)性錯(cuò)誤的吐槽接踵而來(lái)，劇中的飲食常識(shí)錯(cuò)誤更是令人難以忍受。資深吃貨，財(cái)富派專(zhuān)欄作家，《山河小歲月》作者李舒，揭筆而起，為你圈出這些“欺君之罪”
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欄目介紹
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