意大利享樂紅酒與生活

即便是《美麗人生》這樣一部殘酷的影片，也被意大利人詮釋得笑中帶淚；哪怕是如《教父》般血腥的劇情，亦有親情與柔情劃過，這便是意大利樂觀與隨性的享樂人生。葡萄酒出口量世界第一位的意大利，比起法國紅酒來，酒體多了一份熱情與活潑。

都說意大利人熱情好客，此言不虛，在一個意大利品酒會上，一如平常酒會般平淡無奇，突然，現場響起多娜佳塔酒園女主人Jose的歌聲，那是奔放熱情的意大利鄉村爵士樂，歌喉堪稱專業級別，人們漸漸圍攏，一曲過后，氣氛頓時熱烈起來，女主人另外奉送每位賓客一份制作精良的個人音樂CD，那是一場印象頗深的品酒會。作為有著4000年釀酒史的舊世界葡萄酒國，對于質量的分級控制是相當嚴謹的，重要出口產酒大區有托斯卡納、皮愛蒙特、西西里。而皮愛蒙特更是白松露菌的故鄉，美食與美酒，意大利人的享樂人生足矣。

紅酒之薦：多娜佳塔酒園

天方夜譚干紅2003

酒體呈深沉的紅寶石般的色澤。酒質成熟甜美，熏香油、花朵芬芳與煙草的淡雅氣息交織融合。層次豐富，個性鮮明。搭配紅肉類菜肴佐以香草濃汁、乳酪或烤羊肉、烤牛肉等十分理想。