2009年11月27日 07:44中國新聞網【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

大蒜價格暴漲背后是否有人炒作？

聽了劉軍的大蒜生意經，可能不少人也會心動。其實，在這個市場上，像他這種拿著幾十萬元入市的，還算是小打小鬧，更龐大的資金還在后頭。有消息說，目前有5000萬元溫州游資進入到了北方大蒜市場，同時還有山西煤老板的資金也在源源不斷涌向大蒜市場。

一直不溫不火的大蒜，突然成了各類資金競相炒作的對象，這要擱在以前恐怕誰都不敢想。市場上交易的農產品有的是，需求量比大蒜多的農產品也有的是，可為什么偏偏大蒜今年突然價格暴漲，而且還牽動了這么多敏感的神經？我們來了解一下。

李敬峰， 山東省金鄉縣大蒜協會會長，他告訴我們，今年之所以出現這種一算難求的局面，主要是因為供求關系發生了變化。

山東省金鄉縣大蒜協會會長、華光集團董事長李敬峰：“因為在2008年由于大蒜種植面積普遍的增加，造成了市場的供大于求，使農民和中間的經銷商還有出口商都不同程度的受到非常大的損失，在這種情況下，就是說老百姓的種蒜積極性降低很多，因此就說，大蒜的種植面積就是降低了30%。”

種植面積的減少使得今年的大蒜產量急劇下降，這在很大程度上推高了大蒜的價格。隨后，甲型流感疫情在全球范圍內蔓延，由于民眾普遍認為大蒜能夠殺菌、消毒、提高身體免疫力，甚至能夠避免感染甲流，這對大蒜價格的上揚起到了推波助瀾的作用。

山東省金鄉縣大蒜協會會長、華光集團董事長李敬峰：“在2003年在SARS病毒的時候，這個大蒜就出現了價格猛漲這一種情況，特別今年從國際甲流感的范圍比較廣，國際上的大蒜需求量也在普遍增加，這也是大蒜價格就是說上漲的一個原因。”

11月16號，中國工程院院士、中華醫學會會長鐘南山對民間流傳的“吃大蒜防甲流”的說法進行回應，他表示，大蒜確實有殺菌的作用，但目前還沒有足夠的證據表明大蒜有預防甲流的功效。然而，鐘南山的這番話并位沒有遏制蒜價上漲的勢頭，目前，全國各地大蒜的零售價基本上都已經突破每斤4元，個別地方大蒜的價格甚至超過了豬肉，達到每斤5.5元。記者在采訪中發現，大蒜價格的上漲不僅僅是種植面積的減少和甲流疫情的蔓延。在中國國際期貨經紀有限公司，專門研究農產品期貨的研究員杜慶清告訴記者，在對過去一年內大蒜的價格進行分析后，可以得出的結論是，大蒜價格暴漲背后肯定有人炒作。

中國國際期貨經紀有限公司研究員杜慶清：“像去年可以看到種植包括生產價格，一公斤大約在一塊錢左右，那么今年，是不是由于金融危機的影響，種植面積減少了，其他的化肥價格、電價格是不是上漲了，我覺得這部分占的份額比較小，所以說從種植成本這個概念來講，目前這個價格上漲那么高，還有一定的泡沫，你想漲上40倍、漲上十幾倍、幾十倍泡沫不小。”

記者：“肯定還是有炒作的因素？”

杜慶清：“對，有炒作的因素在里面。”

在金鄉縣南店子村的交易市場上記者了解到，雖然目前大蒜的價格已經比去年高出了幾十倍，但經銷商們并不急于出手，有位從深圳趕來進貨的商人轉了半天也沒找到愿意出貨的人。

記者：“你是想買貨？”

深圳商人：“是。”

記者：“那你現在有沒有找到目標？”

深圳商人：“找不到，他們都不想賣。”

記者：“你手里有貨嗎？”

大蒜經銷商：“都有，誰都有。”

記者：“你手里有多少？”

大蒜經銷商：“有幾百噸。”

記者：“愿意賣？”

大蒜經銷商：“現在便宜不行，貨少還得漲。”

記者：“多少錢你才賣？”

大蒜經銷商：“這沒法說，到不行的時候再便宜也賣，現在看著要漲，所以不賣。”

記者：“你覺得會漲到多少錢？”

大蒜經銷商：“4塊往上。”

這位銷售商口中的4塊往上，指的是大蒜的批發價，而目前金鄉大蒜的批發價是3.5、3.6元左右，他認為升值的空間還很大，在南店子市場上，抱有和他同樣想法的大有人在。不僅如此，記者在當地還了解到，當大蒜價格一路上漲，有的蒜商已經開始大量囤貨惜售。

山東省金鄉縣大蒜協會會長、華光集團董事長李敬峰：“就是說這個量少為主要原因，這樣就給參與大蒜這一部分人提供了一個盈利的機會，所以他們現在不光不賣，還在投一部分資金急于存蒜。”

王愛國也是一位大蒜經銷商，從今年年初開始，他就和幾個朋友一起開始大量買進大蒜，目前手頭的存貨已經非常可觀。

記者：“今年你們是幾個人一塊搞，現在存了多少貨？”

大蒜經銷商王愛國：“今年我們4、5個人搞了有兩千噸。”

王愛國的大蒜都放在當地專門存放大蒜的冷庫里，一季下來每噸需要支付250元的費用，兩千噸的現貨，王愛國只要一出手就能賺到700多萬元，但他卻寧愿向冷庫繼續交納存放費，也不急于出貨。

大蒜經銷商王愛國：“這個東西市場規律就是這樣，越有買的就越漲，大家都等一等，但是現在總體(金鄉)大蒜來講，購銷兩旺，大家都在賣，賣的也不少。”

記者：“你這幾塊？”

大蒜經銷商王愛國：“我這一塊，最近也想出手，等到一個好價格。”

不僅是像王愛國這樣的本地商人，很多外地商人，本來從事的是其他行業，一看炒蒜有利可圖，也都蜂擁而來。

大蒜經銷商王愛國：“有搞房地產，一看房地產去年價位不行，一看大蒜比較賺錢，價格一路飆升，他們拿出這個錢也投資到大蒜這個生意上，也有的投資到蒜片這個生意上。”

我們看到，緊俏的貨源和不斷攀升的市場價格讓金鄉縣的這些大蒜經銷商今年分外沉得住氣。可能在他們看來，只要蒜價接著這么漲下去，手頭囤積的大蒜就是一個會不斷膨大的金娃娃。他們這種心理其實就是典型的投機，追漲殺跌，只要價格上漲誰都不會輕易出貨，囤積居奇，進一步推動價格上升。那么，蒜農又能從這波市場炒作中分到多少“蛋糕”？

(來源：中央電視臺-《經濟半小時》　)

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