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“柴米油鹽醬醋茶”的上漲曲線

2010年12月08日 15:32卓越理財【大中小】【打印】共有評論0條

關于2010，有著太多話題；關于生活必需品的漲價，它是離我們最近的話題。

文/柴火

導語：不是鳥語花香地游離在精神的高墻之外，生活必需品的漲價，這是我們必須面對的問題。

“又漲了！”

菜價漲了、肉價漲了、食用油價格漲了、水果價格也漲了……2010年，我們的周圍“漲”聲一片。

老百姓的家居日子，貧窮富貴，總脫離不了柴米油鹽。對于生活必需品的漲價，不同的人都有話要說：

【耿先生菜販】

“你看看我進菜的價格，每斤只能賺兩三毛錢，現在進菜的價格漲得很快，我們根本賺不了什么錢。進菜的價格貴了，菜也不好賣了，以前的生姜大蒜賣的是比較快的，而現在基本上也就能賣一點兒，或者有的人直接說太貴了，不買了。”說罷，耿先生拿出一個進貨記賬的小本，上面密密麻麻的寫著：香菜4.5元/斤、豆角2.5元/斤、辣椒2元/斤、小白菜1元/斤、白菜0.5元/斤……

“年初的時候，價格沒這么高，當時的香菜差不多是3塊多不到四塊錢一斤，現在的豆角價格差不多是年初的一倍，而白菜以前的價格不過是一毛或者兩毛一斤，現在的價錢都翻了好幾倍了。”

【劉先生食品生產企業廠長】

“白糖的價格漲得太快了，我們是直接受害者，今年年初的時候，我記得市場的行情是一噸五千多，現在的價格已經到了7000多了，但是不管價格高低，我們都需要這種原料，所以只能說稍微提高點我們產品的價格，這樣才能減少成本。”

根據CSI國內食糖現貨價格指數圖顯示，2010年1月4日，國內食糖現貨價格為5271.14元/噸，而到了2010年11月11日，價格已經飆升到7500.21元/噸。部分飲料行業、食品行業不得不提升價格，以此減輕這“甜蜜的負擔”，白糖的漲價直接殃及了含糖食品的整個產業鏈。

【李女士超市工作人員】

“10月的時候是比較忙的，我的工作是拉著平板拖車，為各種品牌的食用油補貨，有時候，拖車剛進入賣場，還沒來得及往貨架上碼，就被顧客拿走了，最忙的一天就補了4次貨，而最近，扎堆兒買油的情形卻是見不到了。”

【唐小姐剛畢業大學生】

“雖然知道方便面經常吃對身體不好，不過下班晚的時候晚飯一般就用方便面代替了，簡單。最近發現方便面價格也漲了，不同的品牌漲了2-3毛錢左右，但是我記得也才是不久前廠家才減輕了方便面的重量，以前酸菜牛肉面是90克，現在生產的成了85克了。”

連番上漲的物價已成為眾矢之的，各種生活必需品業已輪番地邁上漲價的小道。

食用油的價格像是坐上了上行的過山車，大豆油原料每噸破萬，食糖價格飆升，即使“懶惰”一把，吃個方便面也沒能逃出被漲價的命運。

自從油糖價格上漲后，小區的李阿姨也漸漸改變了烹飪的口味，以前炒菜是多油多糖，飯菜何止美味，如今卻過起了清淡爽口的日子。口味的改變，直接引發了家人的“彈劾”，李阿姨卻說，這種清淡的食譜更有利于家人健康。但是，此番被迫的改變，聽來卻不免讓人感慨。

“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“糖高宗”，老百姓無奈地在網上給難以控制的生活必需品價格取了一個個特殊的名字，戲稱了這種瘋狂的漲價。