李福成：當前水價上漲對公司成本影響不大

北京燕京啤酒集團公司董事長 李福成（圖片來源：鳳凰網財經）

鳳凰網財經訊 北京燕京啤酒集團公司董事長李福成今日在第八屆中國企業領袖年會上接受鳳凰專訪時表示， 當前水價變化對的公司成本影響不大。以下為采訪實錄。

記者：請您說一下咱們燕京應對的策略？

李福成：我們燕京啤酒在整個步出國門的國際市場競爭當中，應該是經受了考驗，可以這樣說現在進入世界啤酒行業前十名的企業當中，我們是唯一一個國有企業，也就是說沒有任何國外資本控股和參股的企業。這樣的話我覺得我們下一步的規劃，我們還要按照我們原來四項基本原則。一個是要把我們工藝技術裝備水平要做強，真正達到世界一流水平，使我們的產品獨立具備市場競爭力。第二個我們要把我們的市場網絡繼續做強做大，這樣的話使我們整個產品的銷售能夠有渠道，能夠和廣大消費者直接見面。第三個要把我們品牌還要繼續做強做大，也就是說我覺得在整個市場競爭當中，包括在金融危機的影響下，凡是沒有挺住的，倒下的企業，應該都是品牌脆弱的企業。所以后來經過實踐我感到，沒有品牌的競爭是無力的競爭，沒有品牌的市場是脆弱的市場，沒有品牌的企業應該是危險的企業。所以我們下一步我們要把品牌做強，還有一個要把我們的經濟實力做強。也就是說我們除去在資本運作方面，要爭取用好外面的資本資源，嚴格控制我們的資產覆蓋率，使我們的企業能夠輕裝上陣。再有一個我們的經濟實力，資本積累每年應該要達到2億元以上，這樣的話我們競爭20年以后，我們就可以有40億左右的資本。

記者：您剛才也提到了，因為市場畢竟還有其他的一些企業都引進了外資入股，在資本這個層面您考不考慮外資的進入或者是其他的一些運作方式，因為你也提到壯大自己的資金實力？

李福成：我覺得一個企業的發展，資本是一個非常重要的因素，但是我覺得這個企業究竟怎么樣獲得資金，究竟怎么樣獲得國外的裝備、技術、管理的經驗等等，我想我們主要應該還要多方面的選擇，我覺得我們開始的選擇應該是正確的。不是說跟外國公司合作了企業就都能夠發展，我們北京原來有9家啤酒廠，有8家企業都跟外資合作了，它們都倒下了。我覺得我們沒合作，我們現在還能夠積極在發展，我們預計今年可以超過470萬噸，在金融危機這種形勢下，我們的啤酒銷量增長達到13%，我們的銷售收入增長達到17%，我們給國家上交的稅收和實現利潤增長都接近了30%，我們對未來的銷售市場還是充滿信心的。

記者：目前還是不太考慮外資，還是堅持獨立自主這樣的？

李福成：因為我們現在有三個直接融資渠道，還有幾條間接融資渠道，我覺得解決資本問題我覺得我們這個問題已經解決了，燕京的發展主要的還不是資本問題。再一個關于管理和企業文化，我覺得更應該有企業的特色，和我們國家的特色，這樣的話我們才能夠有競爭力。

記者：您能不能再談一下，燕京在國內市場上目前這個并購，因為現在可能像華潤，確實是國內的一些地方啤酒企業并購整合也是？

李福成：我覺得中國啤酒行業的整合，應該這幾年相對的看還是比較快的?？梢赃@樣說我們前三家第一集團進前三家整合已經達到了45%的市場集中度，我覺得下一步整合還要繼續加強整合，這項工作還要繼續下去？。

記者：未來的重點，區域的分布有沒有怎樣的考慮？

李福成：區域的分布肯定會有考慮的，但是現在還不能講?，F在來講我們培育幾大優勢競爭區效果還是很好的，包括北京我們仍然牢牢的控制85%的市場份額，包括在廣西達到了86%，在內蒙達到了73%，包括還有其他的幾個區域，我覺得我們發展得也挺好的。

記者：李總現在北京市的水價上升了，對燕京啤酒的成本是不是有很大的提高，咱們下一步會怎么樣去實現利潤率？

李福成：現在水價上升影響不是很大，因為水價上升一噸咱們居民的用水才增加了9毛錢，這個我覺得好像現在從抓水循環的利用，包括在釀造用水以外，我們的水基本上實現了五次循環利用。第一個就是我們冷卻用水，把它回收完了以后就是進行洗麥，洗完麥子以后贓的水把它換掉，還有一部分水用在浸麥，浸泡大麥。完了以后又把它用在鍋爐的爐灰、土渣、土塵，再回來以后我們把它回收了以后，最后包括我們的水處理都給首鋼的冷軋，又再次應用了一遍，達到了五次循環利用，所以我感覺水價對我們成本的影響不是很大。

記者：李總今天上午的時候，馬云談到了一個食品安全的問題，前一段時間?？诮y一了砷超標，咱們燕京作為一個食品企業，在食品安全這一塊，如何保證咱們讓消費者喝上放心的啤酒？

李福成：我覺得食品安全問題是每個食品企業應該十分關注的問題，它關系到我們的國計民生，關系到我們廣大消費者的生命安全，這是非常重要的。我想我們企業它的社會責任，第一條就是要生產出健康的、綠色的、能夠滿足人民健康需要的食品。我想我們這兒應該沒有問題，為什么呢？因為我們的國際級科研中心，包括我們(氣項側護儀、液項測護儀、原子吸收儀、啤酒全自動分洗儀 音對)，包括鋅、鐵、鈣、鎂、鈉、鉀、鹽、鍶、鋰、鍺，這些有效的良性元素，包括有些有毒的元素我們完全能夠化驗出來。應該說我們是沒有問題的，而且我們經過農業部，我們的產品是掛上農業部綠色食品證書，應該說是安全的。

記者：最后一個問題，李總您認為咱們現在食品監管是不是還應該更嚴格一點？或者說是采取哪些更嚴格的措施，來保證咱們的食品安全？因為這兩年來說食品安全出現了很多的問題。

李福成：我覺得食品安全最關鍵的一條，還是應該從原料的源頭抓起，包括我們采購原材料應該達到綠色標準。第二個就是企業的生產工藝這塊，我覺得還是應該完全按照采用國際化，達到先進的工藝技術水平。第三個我想國家作為監管監測現在應該做了大量工作，我感覺應該是不會出現，假如說我們大家都重視了以后，就不會出現一些惡性的事件。

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