蒜都賭局：暴富神話后面顯現游資影子(3)

“包養”蒜地

按照以往的“慣例”，在5月8日前后，蒜薹的采賣就已經結束。但11日，記者在金鄉看到，來自外地的大貨車靜靜地停在路邊。蒜薹交易尚未開始。

當地蒜農告訴記者，這是季節因素的影響。去年寒潮來得早，今年冷空氣走得晚，大蒜生長受到了很大影響。蒜薹減產已成定局，大蒜單產減產也已經成定局。

但較早采摘的蒜薹價格預示著今年大蒜初始收購價上漲也已成定局。

記者了解到，去年5月前后，金鄉有著近40萬噸的陳蒜，而在今年這個時候，陳蒜數量只有4萬噸左右。在市場刺激下，金鄉大蒜種植面積增加了15%左右，但考慮到陳蒜減少及減產因素，今年新蒜與去年的總量應該大致持平。

在這種“供求形勢”下，今年的大蒜價格還將在高位運行。當地分析人士告訴記者。

其實，對今年金鄉大蒜的爭奪，早在春節前后就已經開始。

記者了解到，從春節之前，就有收購商“包養”蒜農的蒜地。也就是說，從“包養”開始，田間管理什么的，都歸“包養者”負責，蒜農是一身輕了。

卜集的蒜農告訴記者，最初的時候，一畝蒜地是2800元左右，按照平時一畝地產蒜2000斤計算，大致在每斤蒜1.4元。

但其后，“包養”價格迅速攀升。記者了解到，已經出現每畝5000元的高價。而4000元每畝是比較平常的價格。

4000元每畝的價格，已經比去年新蒜初始收購時的每市斤1元左右翻了一番。

“現在出現了農民不愿意包，購銷商不敢包的情況。雙方都在靜觀其變。”卜集上述徐先生告訴記者，農民對價格的上漲存在預期；而購銷商因為價格居高，存在風險，猶豫不決。

記者了解到，現在金鄉縣的蒜地被“包養”的大致占到總種植面積的10%到15%。

而這些被“包養”的，也有很多人已經反悔。“當時包的時候是3000多元，現在到4000多元了，蒜農就會反悔。”邵姓經銷商告訴記者，“反正地在蒜農手里，你有什么辦法？打官司，等官司打下來，黃花菜都涼了。”

但有一個現象似可令人欣慰。在上個蒜季金鄉大蒜神話中，得到最大利益的是流通等中間環節，而在今年，獲益最大的，可能是蒜農。

卜集的徐先生告訴記者，去年鮮蒜上市時，從八、九毛起步，慢慢漲到1元，漲到1.4元后持續了一段時間，到6月份，干蒜價格升到1.7元，至8月干蒜價格漲到2元時，農民手里和小經銷商手里已經都沒貨了。至于后來，大蒜價格在金鄉爆炒到6元時，整個漲價過程已經與農民和市場變量無關，都是中間商炒作的結果，錢都轉到經銷商手里了。

去年，即使蒜農賣到了每市斤1.4元左右的價格，除掉成本1000多元之外，大致每畝大蒜收益近2000元。而今年，“包養”的地塊價格按照4000元計算，蒜農收入也將增長近一倍。

上個蒜季的火爆使得蒜農對將來價格又了更高的預期。這也是他們不愿被“包”的原因。“他們包地，肯定是想賺我們的錢。我們為什么不能自己賺呢。”卜集鄉夏莊的蒜農告訴記者。

流通環節則是被放到了火爐之上。雖然尚未收獲但已經被抬高的大蒜價格使得經銷商莫衷一是，因為這已經極大壓縮了他們的利潤空間。

楊經理告訴記者，現在經銷商對大蒜以后的走勢存在嚴重分歧，有的預測要漲，有的預測要高臺跳水。

至于金鄉大蒜今年將是何種格局，現在還是個謎。但可以肯定的是，各種力量還在博弈之中。或者說，不到最后“揭盅”，誰也不知道謎底。

這個“賭局”，還在繼續。 (李攻）

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