綠豆上火誰是推手：“炒”病不除 瘋狂不止

新華視點：綠豆“上火”誰是推手？

游資炒作綠豆 陶小莫畫

新華網北京5月27日電(“新華視點”記者張道生、齊海山、林艷興)繼大蒜價格暴漲后，近段時間以來，以綠豆為代表的雜糧、玉米等也開始在農產品市場上屢創“天價”。看似不起眼的綠豆為何會如此瘋狂？記者在部分綠豆產區、銷區以及大型雜糧交易市場進行了調查，試圖揭開背后的漲價推手。

價格燙似火　市場卻冷清

“26元1公斤，簡直是瘋了！”面對著每天一個行情的綠豆，在江西省最大的農產品批發市場--南昌深圳農產品批發市場經營雜糧生意的劉新驚呼道。

在南昌，去年5月份才6.6元1公斤的綠豆，到今年5月份，最高漲到了26元1公斤。“同比最高漲了近3倍，這種走勢就像坐直升機。”劉新說。

今年以來，全國各地原本處于溫和上漲中的綠豆價格，忽然飛漲起來并不斷刷新歷史紀錄。國家統計局公布的數據顯示，去年10月份新上市時9元1公斤的綠豆，到今年5月份漲到了20元1公斤。而去年5月之前的兩年間，綠豆價格每公斤只漲了2元。一些經銷商反映，往年綠豆減產時，價格至多每公斤漲兩三塊錢，從沒有像今年這樣一下子每公斤漲十來塊的。

綠豆暴漲也帶動了其他雜糧品種跟風漲價。與去年同期相比，目前糯米價格上漲了七成；黑豆價格從去年同期七八元一公斤上漲到目前20元1公斤；薏米則從去年同期10元1公斤左右上漲到了40元1公斤，漲幅都在2至4倍。連跟綠豆相關的食品綠豆芽、綠豆湯、綠豆糕價格也隨之上揚，一些地區的綠豆湯不僅從1元漲到了2元，市民調侃說今年的綠豆湯都能照出人影來。

和“瘋狂”綠豆形成鮮明對比的是，目前市場上綠豆的交投顯得相對清淡，綠豆市場并沒有呈現出一般商品行情向好時常有的量價齊升現象。

在批發市場上，很多零售商和經銷商畏于高價不敢進貨。吉林省扶余縣三井子雜糧批發市場是全國最大的雜糧雜豆市場，年交易量達92萬噸。日前記者來到這里探訪時發現，市場內綠豆的交易情況顯得異常平靜。三井子農貿有限公司銷售經理錢林松說：“最近市場里就沒見到多少需求客商來，價格太高了，沒人敢進貨。”

零售市場上的情況也差不多，盡管已開始進入傳統綠豆消費旺季，但是面對天價綠豆，一些消費者并不買賬。在杭州華潤超市記者了解到，近期綠豆銷售量相比往年下降了一半。“綠豆又不是米飯，價格高了可以不吃。”在超市雜糧區徘徊的徐阿姨說。

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