走出“苯并芘”陰霾湖南油茶之困

2010年09月16日 08:57時代周報【大中小】【打印】共有評論0條

一場“苯并芘超標”事件讓一家茶油企業付出了過億的代價，在持續半月的集中曝光后，除了聞之色變的“苯并芘”，“茶油”這一并不為大眾熟知的油種，也得到前所未有的關注。

北京納福爾銷售經理任永剛就對時代周報記者表示，這次廣泛的集中報道對消費者而言，不失為一次了解茶油的好機會，起碼是吸引了消費者的注意。

相對于任永剛的樂觀，中國糧油學會副會長王瑞元則憂心忡忡，“盡管茶油在國內食用油消費的量所占比重不大，但是該事件出來后，有可能毀掉這個仍在成長期的行業。”

自種只能滿足兩成

的確，在這次危機中，受挫的不僅是一家。湖南銀光糧油、湖南天福油脂等多家茶油企業的相關負責人都向記者抱怨，最近銷售量出現下滑，具體損失不好估計。

而受苯并芘事件影響，消費者對茶油產生了抵制情緒。“尤其對產自湖南的茶油十分反感。”湖南天福油脂股份有限公司董事長張長發如此表示，“當時，只好派出大量的人員對此進行解釋。”由于天福公司的總部位于福建，生產地仍然標明福建，“我的損失相對比較小。”

一直以來，上游資源短缺是茶油加工企業最發愁的問題，就算是號稱擁有10萬畝種植基地的金浩，也不例外。

金浩茶油副總裁周逸平表示，目前自有的種植基地只能滿足企業約兩成的需要。湖南另外一家茶油企業金拓天的情況稍好，這一比例達到30%。剩余的產能，需通過收購油茶產物才能得以實現。

去年，金拓天新開發一款3升裝的高檔茶油，售價200元，銷售火爆。“可是原材料供應不足，最后只好忍痛放棄。”金拓天企管部經理何發林對此十分惋惜。

湖南天福油脂公司董事長張長發是福建人。2004年，他看好油茶產業發展，選擇來到衡陽投資建廠。

天福擁有種植基地1萬畝，可這無法達到生產需求。每年他都要委托中間商對油茶產物進行兩次收購：一次是12月初收購茶籽和茶油，價格分別是3元/斤、20元/斤；第二次是3個月后，收購榨完油之后的茶餅。茶餅里仍含有8%左右的油量，可以通過浸出法提煉出來。“去年，油茶歉收，每噸茶餅2000元；前年是豐收年，每噸茶餅才700元。”

據湖南林業局的資料顯示，湖南共有茶油加工企業2000多家，年加工能力達到56萬噸，而茶油年產量只有區區12萬噸，遠遠不能滿足加工企業的發展需求。

“上游資源短缺成為制約油茶產業發展的主要因素。”衡陽市林業局總工程師、茶油辦主任廖玉良對時代周報記者指出。

廖玉良從事茶油工作近三十年的時間，親歷了衡陽油茶產業的發展，“前些年，由于農村青壯勞動力外出務工，留下老人在家管理茶林，致使產量和面積都有下降趨勢。”

廖玉良分析說，林業的發展和氣候密切相關，冰凍、干旱等自然災害，都會嚴重影響油茶產業的發展。

“光是2008年的那場冰凍災害，對油茶掛果的影響至少達到三年。”衡陽林業局造林科副科長陽海林如此表示。過去，農戶對油茶林不撫不育，等待寒露節氣來臨，油茶籽差不多成熟了，上山采摘一點，送到村里的小作坊榨些毛油供自家食用，或者將不多的油茶籽賣給土榨廠，發點“露水財”。

“老化林的油茶籽產量低，畝產油量2-3公斤，實在太低了。”廖玉良介紹說，一棵老品種的油茶樹，結的果子少且小，“巧婦也難為無米之炊。畝產量上不去，何談油茶產業的發展？”

陳小英是衡陽當地的一名農戶。屋后的茶林已經結出了青澀的油果。因為丈夫外出打工，油茶林疏于打理，油果的數量并不多。她從廚房拿出一個剩下半瓶油的飲料瓶，晃了晃說：“去年榨了五瓶，現在就剩下這么多了。”

為了提高油茶林的畝產量，衡陽一方面對老化林進行低改和墾復，另一方面推動新油茶苗的栽種。“低改后，畝產量能達到5-6公斤。新造油茶林畝產能達到35公斤以上，比原先畝產增長了數十倍。瀏陽一處基地甚至達到畝產75公斤。”廖玉良憧憬著未來油茶畝產量能有大幅提升。

目前我國的油茶林面積約4500萬畝，分布于南方各省。長江流域是油茶的主產區，湖南、江西、廣西等都是油茶產出大省，其中湖南省油茶林面積1837萬畝，占全國面積的40%。根據湖南省制定的油茶發展規劃，該省力爭2015年茶油產量達到50萬噸，油茶年產值達到300億元。

衡陽市地處湖南東南部。上世紀70-80年代油茶工程建設后，衡陽油茶林面積一度達到350萬畝。但是，近年來，受城鎮化、工業化等因素的影響，油茶林面積已下降到315萬畝，茶油年產量下降速度更快，只有7000噸左右，平均畝產不足3公斤。

去年，衡陽油茶產業創產值逾10億，可相對于全市過千億元的GDP而言，卻幾乎可以忽略不計。

補貼少困擾產業發展

衡陽的下屬縣級市耒陽， 2000年被國家林業局授予“全國油茶之鄉”。時代周報記者了解到，這里近90%的農戶從事油茶相關產業的生產，現有油茶林110萬畝。

9月28日，第三屆“全國油茶產業發展現場會”也將在耒陽舉行。此次會議召開在“苯并芘超標”事件之后，因此內容備受矚目。

雖然頂著“油茶之鄉”的光環，但耒陽的支柱產業還是煤炭。由于常年開采，耒陽的地下資源被逐漸掏空。2008年，耒陽被評為國家第二批資源枯竭型城市，中央財政每年給予過億元的產業轉移資金支持。

也正是這一年，耒陽開始加大了對油茶產業的扶持。

從2008年起，耒陽把向煤炭行業收取的總額約1000萬元的規費，全部用于補貼油茶產業。

9月12日，記者來到耒陽市，與林業局局長段定華一同來到南京鄉的某處種植基地。段定華介紹說，每畝油茶林成本近2000元，國家今年對耒陽新造的1.4萬畝油茶林按200元/畝進行補貼，耒陽全年的造林計劃達到5萬畝，還有3.6萬畝的補貼需耒陽自行負擔。耒陽林業局為種植戶免費提供樹苗。“一株樹苗近2元，一畝地栽100株，僅這一塊每畝又得補貼200元。”

段定華有些無奈，“資金不足，國家補貼太少，這是最大的障礙。”

隨著城市經濟形態的轉型，當地一些煤老板也看好時機投身油茶產業。謝軍就是其中一位。

去年9月，謝軍創立了金鑫油茶種植專業合作社。一年之后的今天，他已經將種植面積擴展到3萬畝，為此已投入資金近8000萬。

油茶產業回報周期長，新栽植的油茶幼苗需三至五年后才可結果，八年之后才可進入豐產期。在此之前，油茶樹根本無法帶來任何收益。“我已經做好了等待十年的準備。”謝軍語氣堅定。

然而，油茶種植所費資金之巨讓這個昔日的煤炭老板也捉襟見肘，“春秋兩季的撫育、施肥、噴灑農藥……這些程序繁雜且耗資不菲。”他曾為了緩解資金壓力，甚至將房產抵押貸款。“林權評估貸款手續繁雜，且金額很小，對于巨大投入而言，簡直杯水車薪。”

如若碰上干旱等災害，損失則無法估計。今年湖南出現干旱，謝軍為緩解旱情購買了一部灑水車，“可最終仍然有一半的幼苗干涸而死，直接損失逾500萬。”談起干旱，他心有余悸。

在林地流轉上，謝軍也遇到不小的困難。當地一些農戶激烈抵制林地流轉的情況時有發生，甚至發生過沖突事件。

耒陽市南京鄉一名張姓農戶告訴記者，流轉租金每年30元/畝左右，價格有點低。“不管不顧，一畝也能榨出兩三斤油。到時中間商收購，每斤也能賣20元。這樣更劃算。”

在中投顧問食品行業研究員周思然看來，對油茶種植，公司可以嘗試與農戶、基地建立長期合作關系，形成“農戶+基地+企業”的交易模式。優秀的茶油企業可通過引進風險投資或上市融資的方式，增強資本實力。

這與金浩茶油此前的打算如出一轍。2008年,金浩引入天圖創投。兩年后，金浩的油茶種植基地從5萬畝擴充到10萬畝，產能兩年中增長了40%，從原來的4家生產基地通過并購擴充到7家。

隨后，金浩加速股改,籌備上市,計劃2012年實現上市。只是，突如其來的“苯并芘超標”事件讓它這一計劃遭致擱淺。