早熟門女嬰會診結果激怒家長:我們覺得被愚弄了(3)
激素從何而來?
作為業內資深乳業研究專家,陳連芳向記者梳理了嬰幼兒配方奶粉的生產流程:
大包粉和乳清粉作為主要原料,添入乳糖、維生素、礦物質等多種成分,在配方奶粉生產線上完成了整個生產、灌裝流程。
倘若正如以上家長的猜測,是奶粉出了問題,那激素有可能從以上哪個環節進入?
中國奶業協會理事陳渝對《中國經營報》記者稱,現在基本可以排除在奶粉加工環節添加激素的可能性,因為它不會增加口感,不會提高產量,反倒會增 加成本,“是典型的損人不利己行為”。
如果不是生產環節,那么原料的嫌疑顯然最大了。
不過,圣元一直聲稱其包括優博在內的系列產品從2009年起,所使用的全脂奶粉和脫鹽乳清粉(以上兩種原料為配方奶粉的主要原料)全部來自于新西蘭Fonterra(恒天然)公司和歐盟法國的Euros rum公司。
眾所周知,這兩家公司分別是各自領域無可爭議的頂級制造商,他們在全世界奶粉和脫鹽乳清粉的供應總量中(自產自用除外)都占據著30%以上的市場份額。
“新西蘭和歐盟對自身奶源從養殖到成品提供都有嚴格的管控,質量相對比較穩定。”陳連芳認為這兩家供應商出現問題的可能性不會很大。
不過,“也不排除某一批次的大包粉或者乳清粉出了問題”,但是,陳連芳強調:“根據HACCP的質量追溯體系,一旦出現這樣的情況,企業很容易自我排查。”
值得注意的是,從第一例“性早熟”嬰兒被曝光至今,圣元選擇在自身官網上發布公告來回應此事,其公告反復強調自身奶粉質量可靠,值得信賴。
陳連芳不解的是:“如果進行自我排查,并且出示排查依據以證清白,這樣說服性豈不是更高?”
另外一種大膽的猜測是廠家在購買來進口的大包粉和乳清粉以后,有可能進行了人為的摻兌。這種案例并不少見。有業內人士向記者分析說。
此前,中商流通生產力促進中心研究員宋亮就曾對媒體表示,根據他個人的了解,“激素門”所涉企業圣元公司的奶粉原料并非如其所說的百分之百來自國外,“其中還是有相當一部分是來自國內的”。
“眾所周知,國產奶粉原料質量一直很不穩定,激素是否可能因此混入原料環節也不無可能。”一位業內人士據此猜測。
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作者:
李娟
編輯:
huxx
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