2010年08月17日 01:01CCTV經濟半小時【大 中 小】 【打印】 共有評論0條

魏榮祿指出，進口奶粉數量逐漸攀升，洋奶粉已掌控國內市場定價話語權。未來3到5年，國產奶粉企業還不具備與洋奶粉叫板的能力。

更讓老人家擔心的是，這種定價權的喪失，可能會進一步打擊國內乳品行業，引發惡性循環帶來的是不可想象的安全危害。在美國與伊拉克的戰爭中，美國曾經一度以奶粉對伊拉克進行軍事制裁，拒絕并停止奶粉對伊拉克的出口，導致伊拉克國內奶粉緊缺，造成大量應有兒童餓死。對于奶業發展的現狀，黑龍江奶業協會秘書長同樣憂心忡忡。

黑龍江奶業協會秘書長 吳和平

吳和平：我們建議國家有關部門是否要加快研究一個長效的辦法，在我們國內制訂一個長期的一個奶粉儲備流轉的制度，它會對穩定行業高峰低谷這種不斷的變化起到一個穩定作用。

乳品研究專家 魏榮祿

記者：您認為，我們自己的產業需要怎么做。

魏榮祿：說到底，表現在管理體制的不完善，我們不要九龍治水。可以責成一個部委來完成，在發達國家奶業占到20% 到40%

我們只占到多少呢？ 我們只占了1.75% 。

半小時觀察

平心而論，乳制品行業的崛起不僅創造了大量社會財富，帶動千萬農民增收，對國民健康營養水平的提升也功不可沒。過去三十年，我們國家的牛奶產量提高了38倍，奶類人均年消費量從不到1公斤提高到28.3公斤，乳制品行業真正成為一個惠及13億人的大產業。但是，作為行業基礎的原奶生產環節，卻常常被忽視，除了小部分企業自建奶源基地，絕大部分原奶還靠奶農分散飼養分散供應。在這樣的格局下，奶農與乳制品企業的關系必然會充斥著對立與博弈，供應充足的時候企業壓價，供應緊張的時候企業搶奶，處于弱勢地位的奶農只好從奶牛的口糧上做文章，壓低成本。乳制品生產有它的特殊性，兩年前的三聚氰胺事件帶給我們沉痛的教訓，沒有好的制度，就無法協調各個環節的利益，而利益的扭曲最終會讓產品品質失去保障。奶粉為什么成了公共事件的主角？希望這次事件，帶給乳制品行業的不僅僅是虛驚一場，還有一場深刻的反思。

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